玩古賞今
如果說哪個朝代哪類瓷器最好，成就最高，可能需要從中國瓷器發展史的脈絡中去找出答案:中國瓷器歷史上，宋元明清瓷器製造技術不斷得到提高，新品種不斷湧現，這四個朝代無疑最有代表性。
宋代:大家知道，五代到宋是中國瓷器創造變革的時期之一，陶瓷分家的歷史分界點當屬宋代。陶是低溫燒造的，瓷器是高溫燒造的，從宋代陶瓷才真正偏叫瓷器“china”。大家都知道宋代五大名窯:定窯、官窯、汝窯、鈞窯，哥窯（一般說哥窯是官窯的一類）。宋代還有柴窯，龍泉窯，茶葉末釉等。一般瓷器學者認為定窯名氣最大，品種也多，白定，紫定，醬定，紅定，黑定等;近年來民間瓷器玩家發現官窯品種也多:白官（修內司月白），紅官，黃官，藍官，醬官等也不斷被發現。由此，一定意義上，宋代也是中國彩瓷的創造期。宋代不單是中國陶瓷歷史中陶，瓷分界點，也是中國瓷器製作地域分界點。宋代末期也就是南宋以後，隨著金人攻佔了開封、洛陽，宋徽宗南遷都到杭州後，原來東京汴梁清涼寺一帶北方的瓷器製造中心就被迫轉移到杭州老虎洞周邊南方地區，直到後來元明清代慢慢演變到景德鎮成了中國古代瓷器的製造中心“瓷都”。
元代:元代是中國彩瓷發展的大爆發期,也推動了景德鎮成為中國古代“瓷都”。這一時期產生中國瓷器史上一個偉大的新品種“元青花”。青花從唐（有人認為漢代就有青花出現，但不是瓷器類別，暫時不在本貼中討論）到南宋都有出現在陶瓷上，但到了元代，青花類瓷器燒造技術才完善至美:釉中氧化鈷發藍的原因，白釉上燒出湛藍的美，青花發散如中國山水畫在宣紙上墨散暈的現象，並且元青花的繪畫風格主要也是寫意，與明代及清三代的青花畫法偏向工筆有較大區別。元代不但有了元青花，元釉裡紅，元鬥彩，元五彩，元法華彩，元瓷、銅胎掐絲琺琅彩（明代景德期叫景泰藍），瀝線技法瓷，浮雕瓷各類新品種大量出現;湖田窯，龍泉窯等到元代也進一步發展成熟。
明代:明代早中期國力強盛，漢族重新掌握政權，南方圍繞景德鎮為中心，中國瓷器又一次大發展，除了上述元代瓷器品種不斷髮展完善外（明代各類鬥彩工藝技法明顯比元代水平高如宣五彩，成化鬥彩）外，青花五彩，青花描金器，景泰藍等都是新品種並得到了極大發展完善。可見，明代是中國古代瓷器發展史上的又一個高峰期。
清代:康雍乾盛世，造就了中國古代瓷器最後的輝煌。康熙琺琅彩的富貴大方，雍正年制四字藍料款琺琅彩系列彩瓷技法渾然天成，乾隆官窯西洋彩錦上添花系列琺琅彩巧奪天工。康雍乾官窯瓷器成就高的最主要原因恐怕是宮廷畫師直接參與瓷器製作，這些宮廷畫師本身就是繪畫的高手，他們比傳統瓷器畫師水平高出甚多，對工藝技法要求精益求精（據考證記載，一件瓷器陶泥經過幾道甚至數十道篩陶），由他們繪畫並燒造出的瓷器必然太美太精緻！
最後，毋庸置疑，筆者認為清三代官窯瓷器無論從工藝製作考究還是瓷器製作水平上，無疑是中國古代瓷器史上成就最高的！
深圳十刀
圖1:宋 北宋官窯深腹碗, 拍賣成交價格估計:HKD 60,000,000-60,000,000，最終成交價格：RMB 166,842,000, 拍賣專場:澳門中信國際拍賣有限公司 2012年秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2012-12-28, 尺寸:高8.2cm；直徑17cm；底徑8.2cm。深腹碗 敞口，斜壁，直圈足，底面上有 4 個圓形支釘痕。通體淡青釉略泛綠。玻璃質感較強，器表開片紋密集。
圖2:宋 汝窯獸面五足洗, 拍賣成交價格估計:HKD 96,000,000-96,000,000，最終成交價格：RMB 95,344,200, 拍賣專場:澳門中信國際拍賣有限公司 \t2016年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2016-06-12, 尺寸:高5.1cm；口徑13.9cm。
圖3:元青花纏枝牡丹紋梅瓶, 拍賣成交價格估計:HKD 509,393,400-639,530,400，最終成交價格：RMB 456,993,600 , 拍賣專場:中能國拍（北京）拍賣有限公司 香港中能八週年大型拍賣會, 拍賣成交時間:2018-05-17, 尺寸:高50cm。梅瓶小口，帶蓋，圓唇外卷，短頸，豐肩，肩下漸收，圈足。主體部分飾上覆下仰的盛開牡丹紋各一週，牡丹紋為青花地上繪飾白色輪廓線及圈點紋。輔助紋飾為如意紋、花卉等圖案。
圖4:元 青花人物故事罐, 拍賣成交價格估計:HKD 160,000,000-160,000,000，最終成交價格：RMB 254,058,000, 拍賣專場:澳門中信國際拍賣有限公司 2014年秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2014-11-30, 尺寸:高27.3cm；直徑19cm。
圖5:元 青花四季花卉紋八方執壺帶蓋 , 拍賣成交價格估計:HKD 90,000,000-90,000,000，最終成交價格：RMB 92,460,000, 拍賣專場:澳門中信國際拍賣有限公司 2014年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2014-06-08, 尺寸:高29.5cm。
圖6:雍正款胭脂紅地琺琅彩百花紋碗, 拍賣成交價格估計:HKD 164,840,200-194,585,800，最終成交價格：RMB 142,384,200, 拍賣專場:中能國拍（北京）拍賣有限公司 香港中能八週年大型拍賣會, 拍賣成交時間:2018-05-17, 尺寸:高5cm。碗撇口，深腹，圈足。碗內施白釉，外壁以胭脂紅為地，飾以春夏秋冬四季花卉。底青花楷書“雍正年制”雙行四字款。這種胭脂紅、琺琅彩最名貴釉料於一體的裝飾方法在雍正琺琅彩瓷器中極為罕見。
圖7:清雍正 胭脂紅長頸瓶, 拍賣成交價格估計:HKD 8,000,000-8,000,000，最終成交價格：RMB 72,680,000, 拍賣專場:澳門中信國際拍賣有限公司 2013年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2013-06-23, 尺寸:\t高38cm。
圖8:清 乾隆 藍地琺琅彩雙龍蓮紋碗, 拍賣成交價格估計:HKD 10,000,000-15,000,000，最終成交價格：RMB 50,236,740, 拍賣專場:佳士得香港有限公司 2011年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2011-06-01, 尺寸:直徑16.1cm。
圖9:清乾隆 青花蓮池清趣圖折肩大貫耳壺, 拍賣成交價格估計:RMB 16,000,000-20,000,000，最終成交價格：RMB 25,300,000, 拍賣專場:北京保利國際拍賣有限公司 北京保利2018秋季拍賣會, 拍賣成交時間:2018-12-12, 尺寸:高54cm。此件體量碩大，直口，長頸，頸兩側對稱飾貼豎直管狀耳，折肩，肩下漸收，圈足，造型穩重古樸。口沿、頸下方、近底足處各繪帶狀海水紋一週。雙耳之上各繪荷花一組。
圖10:清康熙 粉紅地琺琅彩開光花卉盌, 拍賣成交價格估計:\t諮 詢 價，最終成交價格：RMB 193,195,268, 拍賣專場:香港蘇富比拍賣有限公司 2018年春季拍賣會, 拍賣成交時間:2018-04-03, 尺寸:14.7cm。器形雅正，弧壁渾圓，高嶺為胎，質密細膩，誠景德鎮御窯佳品，皚白美如雪。跋涉送京，宮中添琺琅，外壁澀胎厚施彩，勻淨透亮。著粉紅為地，嫣緋嫩色，彷佛半怯羞容，庸須胭脂紅。
圖11:康熙款青花萬壽無疆尊, 拍賣成交價格估計:HKD 87,997,400-92,955,000，最終成交價格：RMB 75,199,320, 拍賣專場:中能國拍（北京）拍賣有限公司 香港中能八週年大型拍賣會, 拍賣成交時間:\t2018-05-17, 尺寸:高81cm。此尊總共一萬個“壽”字，寓意“萬壽無疆” 。尊上的“壽”字，全部採用不同書體的篆字書寫，排列整齊，縱橫成行，字體大小肥瘦隨器身的凹凸曲折而加大或縮小，順暢自然，體現了制瓷藝人的匠心，只有經過絲毫不差的縝密安排才能寫成整整一萬個“壽”字，而且字字工整，使整個器物顯得莊重非凡。
芝麻開門收藏網
提問是誰能代表瓷器的最高峰？要抓住主題，不能面面俱到，應該以史料記載及普遍認可某一窯口，在某個時期乃至今天未能被超越的方可。“汝窯為魁”天下共知!柴榮、宋徽宗、乾隆都為之感嘆不已，可以想想……？至於準確定位是哪個窯址，截止2019的此時，只有寶豐（清涼寺)窯和汝州【張公巷】窯，因【張公巷】窯址正在發掘中，最終定論還需要等待揭開神秘的面紗……!
瓷源6386854913658
那個朝代更能代表古代陶瓷的最高峰？提問很有高度！由於每個人所處的角度和高度不同，可能會有不同的答案；要說那個朝代的陶瓷，最能代表古代文化和藝術高度？那就有可能是宋朝的五大名窯和六大民窯系；如果單就古代陶瓷的工藝水平，那個朝代是最高峰的好，那就只能是清代官窯陶瓷了！
———宋代官窯
簡單分享一下，只代表個人論點，勿笑！
A海納百川D
只有宋代的制瓷工藝，是前無古人後無來者的制瓷工藝顛 峰。
人間正道是滄桑3785
好玉不雕，好釉不描，宋代瓷器是至今無法逾越的高峰。
蜀道難2018
中國的瓷器有宋以前瓷器，宋元瓷，明清瓷，民國以後瓷器幾類。
宋以前瓷器比較樸素，整體未達到巔峰，不過我本人比較喜歡瓷唐三彩，注意不是陶唐三彩，瓷唐三彩有宋瓷的品味，也有明清瓷的華麗，還有年代，個人覺得十分珍貴。
宋元瓷對釉，色，開片十分推崇，像天青色等等。。十分耐看。
明清瓷圖案精美，釉色多樣鮮豔，做工精美。
民國以後瓷器就不說了。
秋毫之差
宇文長風923
本人認為最名貴的瓷器存世量是非常少的技術含量是最高的比如宣德寶石紅釉瓷器文字論述幾乎沒有因為存世量極少寫文章的人沒有見過此類瓷器無法論述就是當今的頂級專家也沒有此類瓷器的講述只有翟建民老師有論述為什麼因為此類瓷器有一個臨界溫度需要天地人三合一才能燒成所以最名貴世界各大博物館只收藏了幾件宋瓷元瓷人為的可以燒成而宣德寶石紅釉瓷器人為的不容易燒成如此可見它的名貴成度可想而知了
6622chen
清三代彩瓷
