2019年4月4日，永濟市在外經營餐飲業轉型發展領導組、永濟市“鳳還巢”計劃領導組聯合召開永濟市“鳳還巢”計劃餐飲業轉型發展2019春季研討會。
會議在海納國際酒店七樓報告廳召開，會議邀請了山西飯店業商會會長屈啟曉、商會常務副會長潘建民、副會長姚軍、商會秘書長王建昌、副秘書長李啟明，北京晉漢子集團公司董事長李漢生、晉漢子集團項目經理葛麗、省飯店業商會副會長、永濟餐協名譽會長劉存才，省藥科職業學院老師、順溜刀削麵策劃人段煉、永濟神潭大峽谷董事長呂增軍等，同時還邀請了相關職能部門領導和金融機構負責人，永濟餐飲協會全體班子成員和全體駐外辦公室主任參加了會議。
這次會議由市鳳還巢計劃領導組副組長、政協副主席孫晉民主持，會議首先由永濟市在外經營餐飲業轉型發展領導組副組長、政府副市長李曉軍致歡迎詞，他對長期以來關注、支持永濟市餐飲業發展的各界有識之士表示感謝和歡迎。向大家介紹了市委政府十分重視永濟餐飲業的發展和永濟餐飲業目前的狀況。希望大家建言獻策，共謀永濟餐飲業發展大計。接著餐協同志從自己的實踐經營中，從餐飲品牌建設、經營模式、經營理念、旅遊和餐飲協同發展、打造餐飲產業鏈等方面談了各自的思路和建議，之後與會特邀嘉賓從更高層次的理念對永濟餐飲業的發展，提出前瞻性建議和思路。
最後永濟市人大常委會主任劉明作了重要講話，他充分肯定了這次會議的重要性和必要性，肯定這次會議取得的成果。他指出：要充分利用這次會議成果、要繼續加強領導，充分發揮協會作用，全力推進我市餐飲業轉型發展。要繼續抓好品牌建設，提高飯店經營水平，努力推進我市餐飲業的市場競爭力。要進一步做好餐飲業的延伸拓展工作，積極建設餐飲產業鏈，通過餐飲業發展帶動配套產業的發展。要進一步加強宣傳力度，通過外出飯店的窗口作用，弘揚永濟文化、促進永濟旅遊發展。希望通過這次會議，在全市餐飲人中掀起一股改革、創新，爭做一流餐飲企業，爭創一流餐飲品牌的熱潮。在主席臺就坐的還有運城市鳳還巢計劃領導組副組長兼辦公室主任景鴻。
運城市鳳還巢計劃領導組辦公室科長周登峰，永濟市在外經營餐飲業轉型發展領導組辦公室主任、人社局黨組書記、局長李彬，永濟市在外經營餐飲業轉型發展促進會會長周崇民、人社局副局長王順利也參加了這次會議！（文：新芳，攝影：李學）
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