現在講究養生的人越來越多了，大多數人都認為，我們朝九晚五的上班為的就是過上衣食無憂的生活，想吃什麼吃什麼。但是，隨著人們飲食的不規律行為，大多數人的身體健康水平越來越低，生活中很多人都患有這樣那樣的身體疾病，最常見的就是肥胖以及三高等疾病。有人說，早飯要吃的有營養，午飯要吃飽，晚飯要少吃，不然睡覺時會不消化。但是晚餐少吃，這是很多人都很難做到的，有的人因為工作應酬，有的人經過一下午的工作，已經飢腸轆轆，到了晚上都會和好友一起聚餐，吃很多美食。
這種情況，不管是在養生的角度還是身體的角度來看，都是不正確的。因為晚上並沒有很多的活動量了，而且晚餐時間離睡眠的時間也很近，如果吃得太多，對身體沒有好處。那麼，晚餐要怎麼吃才更加健康呢？原衛生部的首席健康專家說，晚飯不要吃太多，尤其是這三個不要吃！
糖分高的食物不要吃
大多數人能夠自由活動的時間就在下班後了，這時候就想要好好犒勞辛苦一天的自己，買些糕點或者甜食，讓自己放鬆一下。但是這類糖分高的食物會產生很高的熱量，放在晚飯時間吃，是很容易對血管造成不好的影響，從而患上一些血管類的疾病。
高鈣食物
高鈣類的食物大多是指蝦皮或者奶製品等食物，這是我們在逛超市時最常購買的，大多數人認為多喝牛奶補鈣。但是如果放在晚上吃這些食品，人體就會很難再去消耗別的物質，增加了腎臟的負擔，長此以往很容易患上結石等病症。
高脂肪的食物
高脂肪的食品有很多種，很多人認為肉類的脂肪更多，晚上只要少吃點肉製品就好了。但是我們往往忽略了豆製品也是高脂肪類的食品，大家都知道豆類的食品維生素很多。晚上吃這些食物不但身體消耗不了，這些物質還會在體內而形成脂肪，長時間下去，身材就會越來越肥胖，也是不利於我們健康的。
所以，晚上吃飯其實是很關鍵的。我們不僅要在晚上少吃東西，還要注意身體所需的各種營養和能量。就算生活再好，我們晚飯也要杜絕大魚大肉，要多吃一些粗糧，來平衡我們身體中的元素所需。吃飯時還有個秘訣就是，細嚼慢嚥，這樣吃飯不但可以幫助食物更快的被消化，還能有效的控制我們的飯量。
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