麵粉怎麼做成簡單的吃的?

萍兒姑娘呀


麵粉加水、加鹽攪拌成麵糊是第一步,

第二步愛吃什麼菜、手頭有什麼菜都可以剁碎往裡加,如,蔥花煎餅,雞蛋煎餅、韭菜煎餅,荊芥煎餅等等,加入點食用油。

第三部,平底鍋(普通鍋也行)熱鍋涼油,上鍋煎,普通鍋需要轉手腕,有點技巧。是不是很簡單?


金卯大刀


我來分享一下我經常早上做給我兒子吃的牛奶薄餅。


拿一個大點的碗。放上一盒500毫升的純牛奶,兩個雞蛋,兩勺白糖,四勺麵粉,有芝麻的話可以放些芝麻。用打蛋器攪拌成流動的稀糊狀。


平底鍋裡放少許油,油熱後開小火,放兩勺麵糊,轉動一下鍋讓麵糊攤開。當面糊全部凝固沒有流動的了再用鏟子給翻過來再煎就可以起鍋了。

這樣做的餅簡單營養又香甜可口,而且軟又容易消化。我兒子最喜歡吃。



徐三妹兒


麵粉要做成吃的,最簡單的要數麵湯了,我們這裡叫“甜湯”。

碗裡放些麵粉加入適當清水,用筷子順一個方向攪拌幾十下,稍微上勁兒就行了,趁著水開,邊攪拌邊往鍋裡倒,在鍋裡煮個5分來鍾就熟了,注意要不停攪拌防止糊鍋。

麵湯成熟時還可以打入雞蛋液。根據喜好還可以加入紅棗、蜜棗、紅薯塊、山藥塊等,需要注意的是要等加入的這些輔料煮熟以後再加入麵糊,因為麵糊成熟的時間非常短,成熟後根據口味加一些白糖,很好喝。

還可以做成鹹的麵疙瘩湯,加入乾菜、海帶、粉條、青菜、蝦仁等,加上適量鹽煮熟就好了,也省時省力又好吃。




巧手馮保長


麵粉怎麼做成簡單的麵食?

麵食是人們常吃的主吃,人們常吃饅頭,包子,花捲,這些麵食,好吃是好吃,但是做這些比較費時間,比較麻煩,還得有點技術含量,一般人還是搞不定的。

那有什麼可以簡單地搞定的麵食?

分享我經常吃的幾樣麵食:

1、煎饅頭片

饅頭切三刀,成五厚片,雞蛋兩個,攪勻,饅頭片兩片沾雞蛋液,平底鍋放油,放入沾雞蛋液的饅頭片,兩面煎金黃即可。

2、雞蛋餅

兩個雞蛋,放鹽,少許蔥花攪勻,放3湯匙左右面粉,攪成粘稠液體,平底鍋油燒熱,倒入麵糊,煎至兩面金黃,倒出切片即可。

3、西紅柿雞蛋麵

雞蛋1個打散,西紅柿切碎粒,鍋放油,放西紅柿炒,倒水,水開放掛麵,煮開倒雞蛋液,放鹽調味。





簡約快手美食


我常用麵粉做的簡單快速的是疙瘩湯。下班回家打開冰箱,只要有一隻番茄就能做。西紅柿切小塊,熱鍋冷油,蔥花爆鍋,西紅柿下鍋翻炒出汁水,加入適量水煮開,麵粉加適量水攪拌成疙瘩狀,水開後下入疙瘩,大火煮開轉小火,打散的雞蛋慢慢入鍋成蛋花狀,依個人口味加入鹽、胡椒粉、白糖調味,出鍋可撒入香菜末。寒冷的冬天喝上一碗渾身暖暖的。

疙瘩湯的種類很多,有蛤蜊疙瘩湯,蛤蜊肉裹麵粉,下鍋煎至金黃,加水煮開,打入雞蛋花,加入韭菜末,少許鹽調味即是海鮮疙瘩湯。



鬆餅用麵粉加雞蛋、牛奶適量白糖或蜂蜜攪拌成麵糊狀,平底鍋燒熱,鍋底抹油,用小勺把麵糊舀入鍋中,小火慢烙,麵糊凝固即可翻面,烙至金黃,香甜軟糯美味鬆餅出鍋。

可夾水果、淋楓糖、撒糖粉、巧克力醬都好吃哦!


旗袍戀西點


用麵粉可以攤蔥花雞蛋餅,簡單快捷而且又好吃,拿來做為早餐是再適合不過了。做法:盆中放入雞蛋和麵粉,加適量的水和鹽,順時針攪拌均勻,攪拌至麵糊中沒有面疙瘩,和成可流動的糊狀即可,在和好的麵糊裡放入蔥花攪拌均勻。將平底鍋加熱,鍋內刷上一層油,舀一勺麵糊倒入鍋中,輕輕晃動鍋,使麵糊向四周攤開,均勻的鋪滿鍋底,注意餅攤的不要太厚。小火烙至麵糊一面凝固以後,再翻個面烙另一面,烙至兩面成金黃色即可。製作簡單、柔軟勁道、營養美味的蔥花雞蛋餅就做好了。這種蔥花雞蛋餅的做法超級簡單,不用揉麵,只需要把麵粉加水攪成糊就可以做出美味的蔥花雞蛋餅了。要想把蔥花雞蛋餅做得又薄又軟,麵糊的稀稠度是關鍵,和好的麵糊最好是不稀不稠,以和成可流動的糊狀為佳。如果和的太稠可以加水繼續攪拌均勻,如果和的太稀可以加麵粉繼續攪拌均勻。攤蔥花雞蛋餅也可根據各人喜好加入火腿丁、番茄丁、洋蔥丁、胡蘿蔔丁等配菜,加入胡椒粉、花椒粉等調味料。


用戶jhhj


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用麵粉可以做成蔥花雞蛋餅,簡單快捷而且又好吃,拿來做為早餐是再適合不過了。


做法:

盆中放入雞蛋和麵粉,加適量的水和鹽,順時針攪拌均勻,攪拌至麵糊中沒有面疙瘩,和成可流動的糊狀即可,在和好的麵糊裡放入蔥花攪拌均勻。


將平底鍋加熱,鍋內刷上一層油,舀一勺麵糊倒入鍋中,輕輕晃動鍋,使麵糊向四周攤開,均勻的鋪滿鍋底,注意餅攤的不要太厚。小火烙至麵糊一面凝固以後,再翻個面烙另一面,烙至兩面成金黃色即可。


製作簡單、柔軟勁道、營養美味的蔥花雞蛋餅就做好了。這種蔥花雞蛋餅的做法超級簡單,不用揉麵,只需要把麵粉加水攪成糊就可以做出美味的蔥花雞蛋餅了。


要想把蔥花雞蛋餅做得又薄又軟,麵糊的稀稠度是關鍵,和好的麵糊最好是不稀不稠,以和成可流動的糊狀為佳。


如果和的太稠可以加水繼續攪拌均勻,如果和的太稀可以加麵粉繼續攪拌均勻。


做蔥花雞蛋餅也可根據各人喜好加入火腿丁、番茄丁、洋蔥丁、胡蘿蔔丁等配菜,加入胡椒粉、花椒粉等調味料。


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最後在這裡,祝大家在新的一年有一個美好的開始,美好的生活,每天開開心心的生活,快快樂樂成長,謝謝!


番茄找美食


麵粉是非常有營養的東西,它可以做出很多好吃的東西。如果你不知道怎麼做,來看看下面吧:

1.煎餅,煎餅是很常見的小吃了,很多人把它當做早餐,這個只需要把麵粉用水成糊,然後煎成金黃即可食用。

2.餃子,麵粉可以用來包餃子,自己做的餃子皮口感好又健康。麵粉用水成團再做成餃子皮。

3.雞蛋餅,雞蛋餅是一道非常好吃有營養的小吃,雞蛋+麵粉和在一起再煎成雞蛋餅。

4.麵食,相信很多人喜歡吃麵食,只需要把麵粉和水,再麵糰拉出條,像普通面一樣煮就可以。

4.蛋糕,麵粉中加水、糖、雞蛋、牛奶即可,再放置到烤箱,如沒有烤箱,電飯煲也可以。

大家還有什麼樣的主意,歡迎分享呢~~


何曦兒MD


雞蛋麵粉餅

早餐來一張餅,喝一碗粥,既營養又美味

配料

雞蛋2個

麵粉適量

鹽一小勺

油適量

清水少許

步驟一:雞蛋加鹽打散備用

二:加入麵粉和少許清水攪拌成流水狀

三:用漏勺把裡面的麵疙瘩過濾掉,過濾完會很細膩

四:鍋內刷一層油,盛一大勺在鍋內攤開,起鍋,折上,完成

注意點如下

1全程必須小火

2麵疙瘩要過濾出去,不然表面不平滑

3也可以把鹽換成糖,把水換成牛奶



麥丹美食每刻


麵粉兌水,和麵,擀扁,切片,可以下鍋做面片湯


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