瑾熙雅
豬肚雞是廣東的名菜,鄭州原來沒有這種特色餐館,前段時間朋友帶我去吃了一頓豬肚雞,嘗過之後沒想到味道還不錯,湯裡有一股濃郁的藥材味和胡椒香氣,下面給大家介紹幾家豬肚雞,你們來說哪一家最正宗。
廣順興豬肚雞
人均消費;98元
地址:心怡路與相濟路交叉口向南150米路東
鄭州有了正宗豬肚雞“廣順興”,在沒有任何宣傳的情況下,店裡麵人聲鼎沸,座無虛席,濃濃的胡椒湯底,裡面是滑溜溜嫩嫩噠豬肚和雞,冬季的除溼利器,實在是太好吃了!門口有燒臘和烤乳鴿,蘸點梅子醬簡直爽爆哦!
廣東九記豬肚雞
地址:紅專路
人均消費:85元
去的時候店裡人可真不少,其他店還沒開始上人,這家就基本滿座,只能坐在靠近門口的位置,不過還好不算冷,挺暖和的。要了一個豬肚雞鍋,一份豌豆苗,一個牛肉腸粉,開鍋當然要先嚐嘗湯,一嘗湯就知道正不正宗。喝了一口味兒不錯,豬肚雞不腥,味道鮮美,可以跟廣東的媲美。
好彩豬肚雞
人均消費:84元
地址:康平路與康寧街交叉口西北角
好彩豬肚雞真的是我最近一段時間吃的最舒服的一家了,豬肚雞:他家的招牌,裡面加了白胡椒除溼驅寒,給湯裡添一些辣味又不會上火,湯很好喝,鮮辣味,豬肚很有嚼勁,雞肉也不錯,沾著海鮮汁我能吃一盤。黑椒味的燒鵝第一次見,聽說是他們家原創的,燒臘煲仔飯:用生米直接煲的,比一般的煲仔飯要香,甜而不膩。
熱煲豬肚雞
人均消費:93元
地址:正弘城8樓
前兩天去正弘城打卡,遇到廣東的傳統名菜中的一道胡椒豬肚雞,就恰好能同時滿足“既濃又鮮”的要求。冬天鑽進店裡,熱乎乎的鍋端上,煮開之時大口喝一碗,那股子暖和勁,能一直從頭頂衝到腳踝。胡椒豬肚雞將藥材和食材有機的結合了起來,因此養生滋補,老少咸宜,剛開業不久就集聚人氣。
煲宮
人均消費:86元
地址:二七萬達
要說煲宮的鍋底為何如此之鮮,那“第一功臣”自然就是雞! 再加上引以為傲的濃醇藥膳骨湯,這就是豬肚包雞鍋底的“終極奧秘”! 其它菜品都差不多,胡椒豬肚雞,芝士蝦滑,牛舌,強烈喜歡竹蓀,馬蹄竹蔗水,烏雞卷羊排卷之類,總之都很好吃。
老鄭州的吃喝玩
姚寨一個,大學路交通路向東300米左右一個!比較正宗
吳小賤31
10年左右以前在桐柏路洛河路附近有一家豬肚雞,那味道真是好吃!四個人吃不到一百元!
春暖花開24498678
看起來很好吃的樣子
阿毛的小幸運
網紅店太多了,味道都變了,在祭城美食街有一家明記打邊爐,傳統的手藝,裡面吃飯大多數是廣東人,你就知道正宗不正宗了。
用戶485772848897
任寨北街有一個
SUUNTO
經五路紅專路交叉口往南一百米路西有一家很好吃