張峰是我不曾離棄的信仰
連雲港雖然是三四線小城市，城市總體比不上大城市，但說到美食，那一點也不少，有很多有特色的地方美食。
1.豆丹
這個算是連雲港比較有代表性的美食了，在很多本地酒店那可都是招牌菜。不僅味道鮮美，而且營養也很豐富。
2.沙光魚
連雲港畢竟也是海濱城市，海鮮當然是少不了的，而沙光魚就是眾多海魚中比較有名的，它肉細，味美，無論燒還是燉都讓你流口水。
3.蝦婆婆
這個可能各地方的叫法不一樣，但是連雲港的蝦婆婆那可真是體大肉多，不僅可以做成蝦婆餅，而且還有很多吃法，到連雲港可以一嘗。
4.對蝦
連雲港的對蝦號稱東方對蝦，個頭大，白色透亮，肥美肉嫩，乃是蝦中珍品。
5.梭子蟹
雖說沒有大閘蟹那麼大的名氣，但梭子蟹品質也很優良，可鮮食，或蒸、或煎、或炒，風味特佳。
6.風鵝
據說花果山風鵝已有三千餘年曆史。相傳為中華美食鼻祖-——商朝宰相尹隱居花果山下所秘製。選用江蘇省最大的萬頃天然無公害牧場沂河淌肉鵝為原料，浸入三十餘味促進人體健康的天然中草藥，結合現代高科技精製而成，低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、臘香可口，不僅是保健佐餐食品，亦是饋贈親友之佳品。
7.涼粉
用各種豆類製成，有綠豆粉、豌豆粉、小豆粉、蠶豆粉，各有特色。外加佐料香油、醬油、醋、蒜糊、椒醬，吃起來爽口，酸香鹹辣各味俱全，隨意添加。營養豐富，夏季有消暑的作用。冬季油炕粉，別有風味。連雲港的涼粉不僅能做小吃，還能當菜來炒，煎涼粉就是連雲港一道特別有名氣的菜。
怎麼樣？連雲港美食不少吧，還有很多民間的特色小吃，這裡就不一一說明了。也歡迎連雲港的小夥伴的繼續補充！
連雲港便民服務信息
連雲港是一個風景秀麗、環境優美的地方，享有“東海第一勝境”的美稱，它不僅風景美，而且當地的特色美食也讓人垂涎三尺，之前去連雲港旅遊，深深沉醉於連雲港的美食，它那裡的美食、小吃都非常的具有特色。
我覺得最有特色的要數豆丹了，這豆丹它是一種吃豆葉長大的蟲子，是連雲港當地的特色美食，這豆丹一開始不敢吃，品嚐了一口就愛不釋手，根本停不下來，味道極其鮮美，而且豆單是一種無公害、純天然的美食，
具有非常豐富的蛋白質，對人體健康有很大的促進作用。它是雲港地區最具代表性的地方特色產品之一，被譽為“國內少有，蘇北僅有，灌雲特有”的美味珍品。當地有時會把它和絲瓜一起做成菜。
連雲港海域盛產銅蟹，銅蟹又稱梭子蟹，每年春季，為銅蟹繁殖期。此時蟹體壯肉肥，輕者1斤兩隻，
重者每隻1斤有餘，“油”、“黃”也最豐滿，是吃彤蟹的最佳時期。 夏季少而瘦，秋季稍轉肥，但和春季相比仍很遜色。銅蟹以雌蟹為最肥，雄蟹相差很遠。
還有朝排，這朝排具有深厚的歷史文化，無論歷經了多少歲月的摩擦，這朝排還是一代代的做下去，而且口感青出於藍而勝於藍，朝排外酥裡綿，放進口裡有股淡淡的甜香味，吃起來十分的香脆可口，吃起來外來旅遊的人都會去嘗上一口，既享受了美食，還能感受當地的歷史文化。
蝦婆婆在連雲港也是非常常見的一道美食，它的做法頗多，味道鮮嫩無比，肉質細嫩，口感極佳，散發著一股勾人味蕾的香味，而且蝦婆婆的營養價值高，它可以滋補身體，還可以對人體心臟有著重要的調節作用，是一道易於消化又又養生的美味佳餚。
連雲港的老公雞味道也是鮮嫩爽口，加上與辣椒的調配，口感十分的爽，超級帶勁，而且營養價值非常的高，深受大眾喜愛，對於身體虛弱的人群可以多吃老公雞來增強自身體質，具有很好的健脾胃、補虛的功效。
還有娃娃魚、海蜇頭啊等等，娃娃魚吃起來非常的順滑，很有爽勁，味道鮮美，這娃娃魚也是當地特有的特色，吃著一點都嫌多，有種入口即溶的感覺，十分惹人喜愛。海蜇頭呢，外表晶瑩剔透，其實肉質十分厚美，吃起來脆脆嫩嫩的，放在口裡面涼涼爽爽的，不僅口感好而且還能治療咳嗽，是一道很保健的美食。
小魚煎餅在連雲港隨處可見，到處都在賣，
但是一定要去那種地道的擺攤那裡去買，味道才正宗，這小魚煎餅鹹淡適宜，菜式多，吃起來十分的爽口。
Cola
亞洲食學論壇
按區域分東海的小公雞、燒雞、甲魚，灌雲的豆丹，板浦涼粉，贛榆的蝦醬煎餅、涼粉、海鮮、貂，灌南的湯溝。市區的海州辣子雞，新浦的娃娃魚、小魚煎餅，墟溝的沙光魚、海英菜、紫菜，雲臺山雲霧茶等等不勝枚舉。另外非即食食品中，東海的大米，西紅柿，淮豬肉，羽山走雞，黃川草莓，石樑河葡萄，雙店百合花，桃林燒雞，青湖花生等等。贛榆的海鮮、水產，海頭對蝦、黃魚，厲莊大櫻桃，青口梭子蟹，贛馬牛羊肉、涼粉，土城狗肉，墩尚泥鰍，金山鵪鶉，塔山蓮藕，城頭水蜜桃，黑林黑莓，宋莊鯧魚、海蟶，城西豬羊肉，班莊蘆筍，沙河大蒜，石橋禽蛋，海蝦，柘汪油料、皮皮蝦。灌雲的風鵝、大糕、海帶。侍莊無花果，板浦醋，東王集櫻桃，圩豐紫菜，燕尾海帶，伊蘆醬油，楊家韭菜，同興棉花，四隊畜肉，龍且蛋雞，下車木耳，圖河西藍蘭花，小伊菌、桃，南崗山芋。灌南菌類，山藥北陳集靈芝，張店毛料，李集兔，三口瓜簍，堆溝梨，田樓辣椒。市區的山楂酒，鐵雀、海蜇、蟹黃煨魚肚，新壩白菜，小東灣西瓜，雲臺山葛藤、板栗，玉蘭花，山楂酒，銀杏等。反正來連雲港一趟，吃著海鮮，喝著山楂酒。特色的沙光魚、涼粉、小魚煎餅、娃娃魚來嚐嚐。臨走帶點風鵝、醋還有特產水晶。
臥雪堂
鳳尾蝦
鳳尾蝦屬金陵菜，在南京文獻《白門食譜》中就有它的記載。烹飪好之後蝦肉潔白，尾殼鮮紅，形似鳳尾，襯以綠色青豆，色彩豔麗，蝦味鮮嫩，佐以鴨油烹調，其味更美。
美蓉套蟹
連雲港海蟹極多，美蓉套蟹是以煮熟的蟹肉和蟹黃配以蛋清、雞湯、料酒等精心製作而成。菜內包含豬肉、雞脯肉、魚茸、火腿、香菇、冬筍、蝦仁等時令鮮品，以蟹殼作模具，連蒸三次。成菜形似芙蓉，故而得名。此菜宜趁熱食用，“一熱三鮮”是其最大特色。
梭子蟹
梭子蟹，俗稱白蟹，與對蝦齊名。梭子蟹蟹肉多，呈潔白色，肉質細嫩，味道鮮美。尤其是兩鉗狀螯足之肉，呈絲狀而帶甜味，蟹黃色豔味香，食之別有風味。
蟹黃煨魚肚
魚肚是名貴幹貨原料之一，將其與連雲港盛產的海蟹相配，堪稱人間美味。做法是用高湯將魚肚煨兩遍，用豬油加蔥、姜塊熗鍋，放入蟹黃、魚肚一起翻炒即成。這道菜看著蟹黃味鮮，色黃亮；吃起來魚肚軟滑，湯汁濃郁。
奶湯魚皮
奶湯魚皮要選用連雲港特產的海口白河魚皮，配以火腿、冬菇、蝦仁、蘭筍等料，加雞湯燒製而成，蝦仁蓋在湯麵。此菜湯濃肉嫩，十分可口。
來自網絡
千招百計
到連雲港都會去爬花果山，看看風景，順便吃一下當地土特產！花果山的風鵝是一到美味，經典老風鵝來了必須要嚐嚐！在花果山旅遊還會有很多當地的海鮮，非常美味，有空可以來連雲港玩，嚐嚐這些！連雲港海邊種紫菜的也多，，海帶，一些海鮮！連雲港的黃川鎮盛產草莓，邊吃邊採摘，絕對新鮮。還有石樑河的葡萄，溫泉鎮的溫泉，灌南的金針菇，贛榆的白蝦，還有東海的水晶城。到了連雲港一點要去新浦的小吃街，各種各樣的小吃，走一路吃一路，味道是不錯的，就看有多大飯量了！
