現在經常能見到各種調侃的段子，他們會說廣東人真狠，經常涼拌福建人，也會說山西的人真狠，用一瓶醋就能拌出整個天下。確實當第一眼看到這個段子的時候，都會覺得很搞笑，但是細細想來，也確實是這個道理。山西人吃醋，那可是在全國都很聞名的。既然山西人喜歡吃醋，那麼他們那兒的醋品質也一定差不了，所以今天為大家介紹的就是，太原的東湖醋園。
東湖醋園的佔地面積很大，有兩萬多平方米，所以說他製作醋的工藝應該也是很好的。醋園裡有專門展示陳醋封裝時候的景點，也有展示山西老陳醋的展覽點。後來相關的負責人員決定開拓一些領域，園子做一些改進，然後對外開放。確實效果是不錯的，從第一年開園開始，就有幾百萬遊客來這裡參觀。他們還主打一款明星產品，就是一瓶醋。但是這瓶醋也是集結了很多的工藝，經過多次味道調試之後製作而成的，所以聞起來很香，喝起來也比較的爽，大多數遊客都會選擇購買。單單這一種醋的銷售額就非常的高。
東湖醋園，其實也是醋工廠和陳醋紀念館相結合起來的一個模式。進入園子裡參觀，可以看到從一個非常簡單的胚子轉變成一瓶瓶味道香美的醋的過程。但是不得不提的是，因為山西的醋非常的正宗，所以在參觀的時候會發現，醋的味道比較刺鼻，很酸的味道直擊你的鼻腔，如果呼吸道有一些問題的話，不太建議進去這個地方參觀。進園的時候是不收費的，一路上會看到有很多的展廳，裡面的文字大都是介紹山西的醋文化，或者是這些醋的製作過程，文字和圖一起來看，其實還是比較有意思的。如果不太感興趣的話，這些展廳也可以跳過。
可以選擇看十分鐘的醋文化介紹的短片。參觀完之後會看到一個超市，超市裡賣的東西都是和醋相關的。如果你有興趣的話，可以嘗一下醋冰激凌，那個味道確實不是很重，而且很香。當然，你也可以買選擇一瓶醋嘗一嘗，嘗完之後你就會發現，家裡的醋與這個相比太不正宗了。確實參觀醋園，可以更好地瞭解到山西的醋文化，所以如果你來到太原的話，一定要去東湖醋園哦。
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