蛋白粉正確的食用方法是怎樣的?

i張天祥


蛋白粉的原料來源於提純的大豆蛋白或者是奶酪蛋白或者是乳清蛋白,還有幾種蛋白的混合體所構成的粉劑。

不能空腹服用,如果空腹服用,腸胃會當作普通食物所消化,蛋白粉的效能就出不來。吃的時候可以加入果汁、豆漿、麥乳精、牛奶麥片等一起服用。

衝蛋白粉的時候不可用燙水,用溫水或者涼水直接沖服。這是因為蛋白粉中生理功能的活性物質受熱會失去活性。蛋白質的多肽會變性,但是蛋白粉可以做冷飲服用。


不要加入太多的別的調味品,蛋白粉可以加入別的食物中服用,但是不可加的太多。比如糖和鹹鹽,為了提高口感而加入大量的糖是不可取的。食用蛋白粉是為了健康,而加入了更多的糖或者鹽類對人的身體健康極為不利。


服用蛋白粉的最佳時間是晚間或者訓練後30分鐘內服用。在上午10點多時候可以服用蛋白粉。


可以跟肌酸、維生素片一起服用。

不要攝取太多,根據身體情況酌服用,按每斤體重服用1克的標準服用。


過量服用蛋白粉會造成腹瀉、頭疼、浮腫和蛋白質不耐症的出現。而且,蛋白質在體內的堆積會引起肝腎功能的下降,服用過多的蛋白質易增加患癌的風險。

所以,服用蛋白粉要科學服用,不可把蛋白粉當作補品甚至是代餐來食用。


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啖啖尋香


蛋白粉有兩種,對應兩種不同的人群,食用方法也是不同的。

最常見的是健身用的蛋白粉,稱為乳清蛋白粉。乳清蛋白一般從牛奶提煉而來,是動物性蛋白,這類蛋白的吸收速度比其他蛋白快很多,所以會更適合健身增肌的人群食用。

乳清蛋白粉最佳的食用時間是訓練後30分鐘,如果想在訓練前食用,應該先在胃裡墊一些食物。

其次是日常補充蛋白質的蛋白粉,一般從植物大豆中提煉而來,是植物性蛋白,這類蛋白吸收性會比較差,所以為了改善吸收性的問題,一些蛋白粉會採用動植物雙蛋白的配方,比如湯臣倍健的蛋白粉。因為這類蛋白粉低脂低熱量,所以在味道上會很淡,衝調後像沒有甜味的豆漿(想要調味的可以加入半勺蜂蜜)。更適合免疫力弱需要補充蛋白質的人群。

這類蛋白粉是日常食用,最佳食用時間是早餐時(補充蛋白質的人群可以用蛋白粉取代早餐豆漿),用溫水衝調慢慢攪拌,防止出現結塊現象。其他時間也是可以喝蛋白粉,比如晚餐後衝調一杯,邊看電視邊喝。

以上,就是不同蛋白粉對應不同人群的食用方法,希望能幫到你!


營養科班生


這個問答如果改為:如何選擇好質量的蛋白粉對健康更有幫助?會不會更加的有意義呢?

好吧!回答你提出的問題,蛋白粉如何正確的食用。

這是沒有統一方案的,是飯前?還是飯後?還是隨餐?量多小?可以根據每個人的個人身體狀況,生活條件,生活環境,工作壓力來調整。

幾乎每個人都很缺蛋白質。優質的蛋白質粉對身體有很好的提高免疫力的效果,不管有多好,在補充蛋白質的同時,儘量建立在營養均衡,及時,完整的基礎上,蛋白質就能夠發揮更好的價值。

食用方法可以有:在你條件允許的情況下,每次榨新鮮的果汁衝飲。蛋白粉還可以和多樣的堅果,水果,牛奶或豆漿攪拌一起飲用。在出差或旅行中,最為簡單的方法就是,買一包純牛奶,用隨身帶的水杯,搖一搖再加兩個雞蛋和一點麵包就可以直接給身體補充能量啦。食用的方法有很多可以多去嘗試,不用開水,不加白糖,儘量不用飲料去衝飲。

關於補充優質蛋白質粉會過剩,這個問題,只要你是建立在均衡的基礎上,身體自身的免疫保護系統會自動阻止你的,你要很有勢力再加上低智商才會發生的事情。但是,再好的東西長期大量補充都是不對的。

主動健康,主動學習,主動幸福!祝人人都可以身體健康,長命百歲!


醒來巴


不知道服用者的身體狀況,以及需要達到什麼效果,很難說清楚。只能說個大概吧。

第一,不要用開水,最好是用果汁,牛奶,加在營養早餐裡攪拌成奶昔最好。

第二,水不要多,蛋白粉成糊狀最好

第三,如果是已經有重大疾病的,想要康復的,一定的先大量後少量。

第四,如果已經有肝腎功能問題的,那就是先少量多餐,以後慢慢增加。

第五,如果一天蛋白粉的量超過30克,一定要注意增加維生素B族幫助其代謝

第六,運動是加速蛋白質代謝的好方法。

還有很多,不能一一說明了


功能營養師楜桄樺


搖搖杯+冷水衝調,一次大概30克兌500ml水,搖勻喝。

有喝牛奶吃雞蛋飲食習慣者每天可吃一杯(30克);沒有的話每天衝兩杯(60克)不為過。

講口味的可買可可香型,椰子香型的,也可任意加牛奶加咖啡加糖服用。

不推薦用溫水是因為一麻煩,二溫水用搖搖杯搖勻開蓋的聲響會讓你想到街頭炸爆米花。


弗來米土得夢


50度左右的溫水衝好,但不能空腹喝。


我是冬妮婭


正常人一般的話也就15g左右,健身人士可以達到30g。但如果是患者的話就要在醫生的指導下服用。


小郭趣聞


溫水衝調,牛奶衝調,果汁衝調,隨餐一起食用,不建議空腹食用


田田的微笑smile


35都左右溫水沖調


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