傳統廚房都是在室內，但在國外卻很流行戶外廚房，外國人喜歡在院子裡面搭建灶具。而在戶外廚房中，這種土窯基本家家必備。前段時間看朋友炫耀在院子砌了個這樣的，完工後邀請朋友一起吃飯，沒想到個個都喜歡上了這個有創意的土窯，賴著不走，畢竟城裡人很少見到。
這個東西叫做麵包窯，用它烤熟的食物更加的原汁原味，是烤箱遠不能比擬的！古風美食網紅博主李子柒，就自己動手建造了一個麵包窯，還用它做了年夜飯！而且不單單網紅博主，就連謝霆鋒和吳彥祖這樣的大明星，也動手做過這種土窯。由此可見，這種土窯確實很流行。
重要的是這種麵包窯的製作步驟也並不繁瑣，自己在家就能動手做一個，不過用的時候最好還是在室外，因為它會往外排煙，要是放在室內，使用時不但會燻黑家裡的牆壁，還很嗆。話不多說，現在我就簡單給大家介紹下要怎麼做吧~
1、首先用磚和木頭搭建出麵包窯底座的框架，框架搭建好了後，再在外面抹上一層水泥。
2、等底座上的水泥都幹了，用磚圍出面包窯大致的形狀，然後裡面鋪上砂石之類的填充物（注意！填充物後期得掏出來，別塗抹水泥固定，也別封死了）
3、 用磚頭砌出面包窯的形狀（注意留個小洞冒煙，洞別留大了，不然麵包窯裡面不保溫了；窯體一定要用水泥粘合結實了！！！）
4、 等麵包窯的形狀已經固定好了後，掏掉裡面的填充物，用火烘烤一下。
只需要4步上面的麵包窯就做好啦~這裡給大家分享的是用磚砌的麵包窯，要是條件允許，還可以用黏土代替磚頭做個地地道道的土窯。另外製窯時還得注意這3點。
1、選擇磚土時，一定要選擇保溫性能好的，不然溫度太快流失，食物沒辦法烤熟。
2、窯在搭建時，邊邊角角一定要保證密封嚴實。
3、搭建好了後，要用火烤一遍，既能提高穩固性，還可以讓麵包窯變得更加乾燥。
這種麵包窯的使用，也十分的簡單。先用炭火把窯洞內部烘烤熱了，等溫度上去後，把炭火輕輕剷出去，然後放入待烘烤的食物，蓋上蓋子，靜靜等候一段時間，美味就烘烤好了！等我買了帶院子的房子，我也一定要學學李子柒，自己動手在院子裡砌個土窯，這樣招待朋友肯定熱鬧！
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