楊銘鎖
酒桌上經常看到喝酒的人酒杯邊上都會放一杯水，一般這樣做的人，要麼是真能喝，要麼是真“會喝”。
喝過酒的人都知道飲酒後往往會容易感到口渴，特別是喝白酒，一兩杯下肚之後就感覺口乾舌燥。這其實是因為酒精會對人體腎臟產生刺激，加速腎臟過濾，產生的利尿作用，導致了排尿頻率明顯增多；另外，酒精還會加速血液循環，引起機體發熱出汗，有些人甚至會出現大汗淋漓的現象，造成體內水分大量流失，尤其是喝高度數白酒的人更容易感到口渴，所以在旁邊放一杯以便補充水分。
還有一些人喝白酒的時候喜歡在旁邊放一杯水，可不是為了喝。這主要體現的是我國的酒桌文化，感情深一口悶，感情淺舔一舔，有時候為了顧忌面子不得不喝，但是有的人實在喝不了那麼多的時候，就會投機取巧，明著喝了，實則趁喝白水的時候把嘴裡的酒吐到杯子裡，這種用白水來打掩護的方法其實在酒桌上隨處可見，而且還不容易被發現，當然，也有的人趁別人不注意時候直接換掉的也有，那是看起來喝的情誼深切，實則有點自作聰明，以前我們科就有一個醫生這樣的，每次聚餐都是這樣，實際上，大家相處時間久了，怎麼樣的人都一清二楚。
當然，還有的人旁邊放一杯白開水，那是真的不喜歡喝酒的人，尤其不喜歡白酒那種嗆口而又有點火辣辣的口感，每喝一次酒喝一口水，都只是很單純為了漱口，我就是這樣，很討厭喝酒，尤其是喝白酒，但我也不喜歡賴酒，所以沒辦法必須喝的時候，都會這樣漱一下口。
但從醫生的角度，我是建議大家能少喝就少喝，能不喝就不喝的。當然也可以理解大家，有時候沒有辦法，這時候我建議大家在酒後多喝白開水，因為酒精在分解過程中需要消耗大量水分，酒後多喝水，一方面可以及時補充體內流失的水分；另一方面，大量喝水可促進新陳代謝，幫助加快酒精分解速度。但很多人會在酒後選擇喝茶，認為茶可以解酒，其實這是一個誤區。事實上，酒後喝茶不但不能解酒，還會加重腎臟和心臟負擔，最好解酒方式還是多喝白開水，當然，喝溫白開水更好，防止腹瀉！
醫學小偵探
飲酒這件事，很多人偏愛去做的一件事情；但真正而言會喝（健康喝）的人其實很少；飲酒時旁邊放一杯白開水，這是一件對於健康很好的事情；具體說來，有幾件事需要大家知曉。
飲酒時旁邊放一杯白水的原因：
飲酒時多喝水，可以促進酒精的代謝，預防醉酒，促進酒精的代謝；
喝酒時建議大家可以多喝水，增加飲水量，這樣就會促進身體的代謝，增加排尿次數，從而就會增加酒精隨尿液的排出，減少對於身體的傷害，從而也可以預防醉酒的發生。
“躲酒”的一種聰明做法：
喝酒這件事本身就是不建議大家去做的一件事情，無論您喝的是白酒還是啤酒；但是由於各種各樣的原因，很多人必須要飲酒，為了保護自己，為了身體健康，喝酒時旁邊放一杯白水，趁大家不注意也可以“投機取巧”（您懂得），也是一件不錯的事情。
緩解口感：
很多人喝白酒時總是很反感酒精的味道和那種刺激辣口的口感是，所以在喝完酒之後總是會接著喝一口水，這也是緩解口感的一種做法。
其實，一邊喝酒一邊喝水是一件不錯的事情，雖然存在投機取巧的成分，但是為了您的身體，這並不是一件丟人的事情。飲酒對於身體各部位的傷害較大，無論是消化系統還是肝腎代謝系統，請您健康為之；在限量的基礎上，增加新鮮食物的攝入，避免飲用高度酒，喝酒時和喝酒後要多飲水，增加酒精的代謝。
健康飲酒，惟願您各位安康幸福。
王思露營養師
一、喝一口白酒，再喝一大口水，有兩個作用。
1、可以稀釋酒精濃度，減少酒精對消化道的直接刺激。
2、多喝水利尿，一定程度能幫助酒精的直接排洩。但是，我們要知道的是，絕大多數酒精主要在肝臟中代謝，只有極少量（約2%～10%）酒精沒有氧化分解直接經腎從尿中排出或經肺從呼吸道呼出或經皮膚汗腺隨蒸發排出。
提示：一邊喝酒一邊喝水對我們的身體有一些作用，但對解酒和減輕肝臟酒精代謝工作量並無太大幫助，最好的方式還是適量飲酒，合理搭配飲食。
二、簡單提一下我在酒局中看到的幾個現象，跟大家一起討論，不代表個人立場。
1、酒到了七八分的時候，感情深一口悶，可能你都分不清對方端的杯中是酒還是水了。
2、趁人不注意的時候，把開水倒入酒杯中稀釋酒精濃度。
3、喝酒從酒杯進，水杯出。
大麥的江糊
不論您怎麼否認，喝酒是沒有一點好處的，但有時候咱們很難"逃出"讓酒敬酒的怪圈，酒桌上如果不喝點真的會得罪人的，尤其是在別人百般禮敬的情況下，別問我是怎麼知道的😂
所以，咱們得想方設法保護自己，這杯白開水也就有大用途了：
1、補充水分：飲酒可以加速血液循環，增強機體代謝，進而促使排尿排汗量增加，導致機體缺水造成口渴，而此時如果適當補充水分便可以有效緩解口渴等缺水症狀；
2、促進酒精排洩：喝水可以在補充機體水分缺失的同時進一步增加排尿量，而大量的排尿可以"裹挾著"更多的酒精一起排出，進而達到降低體內酒精含量的目的，減少酒精對人體的損害；
除此之外，如果您真的不勝酒力，卻又捨不得丟面，那就偷偷將白水兌進白酒裡，每喝一口就兌點白水，不過，別兌的太勤快，會被發現的；當然，如果您擔心被發現的話，還可以用另外一種辦法，喝酒後別咽，裝作需要喝水的樣子，偷偷將酒吐進白水裡；當然，還有"更過分"的做法，喝著喝著就在不經意間將裝白水的杯子和酒杯替換一下，然後，別人喝酒你喝水，不過被發現的話會很難堪！
綜合內科張醫生
我就是這個習慣，喝酒是一定要喝白開水的！首先是心裡作用，總覺得一口白酒下肚，感覺喝口白開水，酒精在肚子裡就被沖淡掉了，感覺就跟沒喝一樣！如果喝酒不喝白開水，我半斤就差不多了，但是一邊喝酒一邊喝白開水我可以喝一斤左右！
白開水對酒肯定是有緩解作用的，喝酒本身就會容易口乾，白開水就起到了很好的潤喉作用！
還有就是多喝白開水，促進了消化系統了，更多的酒量被排出體外，對身體自然也是更好的！
蒲葦7
在喝酒時，旁邊放一杯白水，多喝水，可以延緩酒精吸收，稀釋血液中的酒精，同時，還可以增加尿液量，促進酒精通過尿液排出，確實是一種輔助增加酒量，緩解酒後不適的方法。當然，也有少數人放白水是想趁人不注意時，以水代酒矇混過關，從而能少喝一些酒。
都知道喝酒傷身體，增加肝臟負擔，甚至增加很多癌症的風險。僅從健康角度考慮，當然是應該儘量不喝或少喝的。但現實生活中，無論是談生意，還是親朋好友相聚，喝酒很多時候又難以避免。除了要儘量不喝或少喝之外，如果實在無法避免或拒絕飲酒時，喝酒同時多喝水，就是一種很不錯的“解酒”輔助措施。
酒的主要成分時酒精（乙醇）和水，酒精是容易水的小分子，除了被肝臟代謝成二氧化碳和水之外，還可以通過尿液排洩，多喝水，排便次數和尿液量增加，酒可以促進尿液排洩。
當然這種作用是有限的，只是一種輔助措施，可以讓你的酒量再原來基礎上，增加兩口，或者喝同樣多的酒情況下，頭暈頭疼等不適症狀輕一些，並不能使你的酒量增加很多，也無法避免過量飲酒傷害身體，少喝或不喝酒，才是最重要的。
營養科普趙之德
我喝酒基本上都是喝水不斷，總的來說已經是幾個作用。
一：補充身體水分
酒精的分解需要水作為冷卻劑，分解產生的熱在體表以揮發的形式。這些都是需要水的。
二：減小口腔和喉嚨的刺激
一口酒一口水，喝酒後的喝水會清洗口腔，讓殘餘的酒被沖刷。
三：稀釋血液酒精濃度
水可以犧牲血液中酒精的濃度，進而減小身體在短時間內處於高濃度酒精水平。進而減小身體刺激
茅酒守藝人
營養師小糖來為大家解答。我們知道白酒多屬於高度酒，口感醇厚，很多人愛不釋手。但是高度酒對身體的危害也是被明確的，那麼很多人在喝白酒的時候，在旁邊放一杯白開水是為什麼呢？站在健康的角度講，小糖認為有下面這2個原因。
1.喝完白酒來杯水能夠緩解燒喉的感覺，迅速緩解飲酒過程中的不適。喝白酒的時候喝水，其實也相當於降低了酒的度數，能減少酒對身體的危害。
2.酒精在人體內的代謝需要水的參與，高度酒喝完十分容易口渴，喝白開水就能很好地補充水分，也能夠促進酒精在體內的代謝速度，加速其排出體外，減少對肝臟的損傷。
真正會喝酒的人，還會下面這幾招
1.喝酒前先吃點主食和下飯菜，絕不空腹喝酒，能防止發生低血糖，減輕醉酒幾率。
2.絕不混著喝不同類別的酒，因為這樣更傷身。
3.懂得把握適量原則，任何時候都不放縱豪飲。
4.知道控制總熱量，喝了酒就減少其他食物，能避免發胖。
希望小糖的回答能夠幫到大家，更多健康飲食問題歡迎關注糖人健康網！
糖人健康網
看著題目就來氣。老子57歲，有28年一個人在家喝酒的愛好，加上出門飯局的，平均每天50℃白酒四兩吧，一年一百四十斤，28年四千斤吧？！我喝酒旁邊沒有白開水，那叫不會喝酒？！在喝酒的飯局上，只喝酒不喝水！
壽春陳
有人喝灑拿個毛巾或餐巾紙老擦嘴（放裡吐）；喝一口酒喝一口水（還是往裡吐）；還有喝時灌脖子裡的；還有用礦泉水當白酒到處敬酒的；茶水當啤酒（冰酒或乾白）……。為什麼老輩總說，飯桌上看人（品），喝不了說一聲，堂堂正正，別人都明鏡似的，聰明反被聰明誤！
