蜀南小新
人吃飯多為早中晚三餐，喝水多沒時間點，渴了就要喝。植物果樹又不會說話，又不會移動，怎麼知道呢？
果樹根扎於土壤中，而土壤缺少水份，植物是沒有任何辦法，只能是掙扎和熬了，人們栽種果樹給施肥料就如人吃飯一樣，是吸收營養，這營養吸收多是靠水輸送，多數果樹澆水是與施肥結合的，也是施追肥必須的。也有是果樹實在需要水時的生長澆水。
這個澆水就不能等到果樹已從樹形態上顯露出缺水狀態（果實皺縮，葉片捲曲）時才進行澆水，而應該在未受缺水影響以前進行，否則果樹生長，果實會受影響很深。
果樹很多，提中未具體那種，只能大概都說一下，需水量大的是葡萄，柑橘，蘋果，梨等。需要中等楊梅，柿子，枇杷，桃。比較不需水杏，棗，銀杏。
同一種樹種不同時期需水量也不同，果樹年生長前半期水分一度供應充足，就利生長和結果。後半期要控水，保證枝條及時進入休眠為第二年打基礎，環境地理不同，果樹是要因氣候不同具體而澆水。
澆灌水根據一年各物候生理活動對水分要求，和土壤水分狀況才對果樹澆水。
1，萌芽前至花期
早春萌花芽前後氣候乾旱，果樹萌芽，開花坐果需水量很大，應澆水，促新枝，提高坐果，促進幼果發育。
2，果樹新梢生長和幼果期
新枝葉大量形成，幼果發育是所有果樹需水的高峰時，如干旱應及時澆水，否則影響果實發育，花芽分化，落果嚴重。
3，果樹果實迅速膨大期
這時許多地方出現乾旱缺水，這個時期是注意澆水，既要澆水，可增大果產量，也要控制澆水量，否則影響果實品質。
4，採果後
結合秋冬施肥並適當澆水，有利有機肥分解，促成果樹吸收貯藏養分，增強樹體越冬能力。
澆水方式有許多，盤灌，穴灌，溝澆。春，秋季澆灌整天都可，夏季避開陽光直射時中午，以免給果樹造成炎熱速降溫葉，果受到傷害。冬天採用中午溫度高時，以免早，晚結冰傷害。
老艾葉
其它果樹我不是很清楚，我以獼猴桃為例發表我的觀點。獼猴桃是肉質根，決定了獼猴桃三喜三怕，喜水怕淹，喜肥怕傷，喜光怕曬。根據獼猴桃的生長習性，我們採取以下澆水辦法：
立春以後，萬物復甦，一般地溫達到八度以上，獼猴桃根系就開始活動，這個時候也是澆水的好時候。萌芽水要澆得早，澆得透。在澆萌芽水的時候，一定要加適量的氮肥，以及含氨基酸和腐植酸的水溶肥。
第二次澆水是花前水，一般在開花以前十天左右澆灌。適量的花前水有利於獼猴桃花朵更健壯，花粉管更長，這次澆水一定要控氮，可以加一點磷肥和適當的硼肥。花期不能澆水，不利於授粉座果。
第三次是果實膨大期。在獼猴桃謝花半個月左右，果實進入快速膨大期，這個時候需要大量的水和肥，這個時候以平衡肥為主。澆水在每天早晚進行，一般天晴五天以上就要澆一次水。
第四次在果實著色期，這個時候一般果子大小不會變了，但是是糖分積累關鍵期，再加上六七月的高溫天氣，所以補充水分特別重要。這個時候施肥以高鉀為主。補水點到為止，尤其要觀察天氣，因為這個時候雨水也特別多。說不定你澆得水徒勞無益。
鄉村果美滋
果樹澆水一般需要對果蔬的品種，樹齡，生育時期，降水和蒸發情況，土壤性質及水源條件等多種因素決定。一般在新梢速度生長期和果實兩次速長期水量最多，一般可結合施肥進行灌水。
土壤肥沃及秋雨多，土壤情況比較好的果樹園，可以不灌水。
灌水方法以單株盤灌為宜，一般可憑經驗測含水量。一般的測量方法可挖開10釐米處的土，若手握成團而不散，則說明含水量在60%以上，若手握不成團的說明含水量在50%~60%以下，此時若繼續幹旱就需要灌水。
不是乾旱的地區一定要注意澆水量，如果果園水太多，當土壤中氧氣含量低於5%時，根系生長不良。低於2%~3%時，其根系就會停止生長，呼吸微弱，吸肥吸水受阻造成白色吸收根死亡，在土壤因積水而缺氧的情況下會產生硫化氫，甲烷類的有毒氣體，傷害根系，導致爛根造成與旱象相似的落葉，死樹症狀。
土壤微生物
春灌早、夏灌巧
秋不灌、冬灌飽
放心果農
根據不同地區的氣候條件和植物的喜水性質而定，進行適度的灌溉。植物不同不能一概而論。
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