大家好，我是吃貨姐，早餐很重要，特別對於正在長身體的孩子們！所以，早餐哪怕再麻煩我也要做給孩子吃！就好像這個早餐餅，我每隔3天就要做一次，是家裡孩子的最愛！
早餐的重要性對我來說是最有影響的，我小時候，家裡條件不是太好，也可以說那時候大多數的家庭條件都不好，我們那個時候早上吃什麼呢？
只有山芋幹，每天早上起來後也不會有做好的早餐，我們只能從缸裡抓幾片山芋幹放在口袋裡，然後抓一小把的米放到鋁製的飯盒中。
早上去學校的路上如果餓了，就拿出口袋裡的山芋幹，咬一口，然後慢慢的嚥下去！由於山芋幹很乾，所以我們吞下去的時候要用很大的力氣。相信很多70、80後都有這個印象吧！
真是由於那個年代，我們早上吃不好、吃不飽，所以營養不夠，一早九十點鐘的時候就開始餓肚子，長期的捱餓，營養缺失，導致我們那時候普遍長不高！
有了這個教訓後，自己對孩子們的早餐就特別的重視，不管早餐有多難，我都會想辦法去做給孩子吃！
就哪今天的這個早餐餅來說，營養健康，就是有點複雜了，不過我還是願意提前一小時起來，給孩子做：
步驟：
- 花菜切掉黑的或者壞了的地方 ，然後切小塊備用
2.取一容器，加入清水，然後撒入食用鹽，把切好的花菜放進去，用食鹽來清洗花菜裡面不好清洗的雜誌
3.把花菜放到電磁爐中加熱30分鐘左右
4.把花菜過下清水，然後如上圖一樣，用工具把花菜刨成碎屑
5.加入麵粉、茴香、胡椒粉、洋蔥、芹菜葉還有青椒
6.再放入鹽和少許食用油，淋入適量的清水，攪拌均勻
7.揉成如上圖的麵糰一樣，可以在麵糰上在淋上少許油，然後再揉好後即可做餅了
8.拿少許麵糰，用擀麵杖擀平，就和擀餃子皮一樣，只不過我們這裡擀的大一些即可
9.拿平底鍋，底層刷上一層油，放入麵餅，然後用刷子蘸油，刷在麵餅上，然後翻個身，再用刷子刷一層油
10.煎到餅變硬，翻個身，再煎下即可
早餐餅都做好後，可以這樣直接吃，也可以包鹹菜吃，特別的香！
而且，花菜也有營養，早餐做成這樣，還在擔心孩子不喜歡吃嗎？！
還在等什麼，趕快去試試吧
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