美食界的5大“謊言”, 第四個聽名字想吐,起名字的廚師是魔鬼吧

莫斯科沒有眼淚,新奧爾良沒有烤翅已經是網上熱傳的梗了。每個國家,每個地區,甚至是不同的店家都有自己的風味特色。美食多種多樣,有自己的名字和味道,但這些也有可能就是謊言。美食界的5大“謊言”,你被瞞了多少年?

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第一個必須是新奧爾良烤翅,其實新奧爾良最有名的美食是烤生蠔,這聽起來和印度神油有著異曲同工之妙。而且新奧爾良的烤翅你絕對吃不到和KFC同款,吃到的很可能是魔鬼辣的黑色恐怖烤翅。

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第二個是夫妻肺片,一道四川的美食,第一次聽名字都會覺得太血腥了,吃個菜感覺都不忍心。其實這道菜是一對夫妻研製出來的,主要是用牛心、牛肚、百葉作為食材的,味道偏辣的一道涼菜。

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第三個是龍鬚麵,你肯定見過人們心中的“龍”。無論是在電視特效上,還是在一些畫卷中,都有它們的身影。所以龍鬚也是經常看到的,金黃色,軟綿綿富有“仙氣”。但是看到了龍鬚麵,只有在它下鍋後感到了軟綿綿,就再無其他了,說它是龍鬚?咱們龍的傳人第一個不答應。

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第四個是炒蒼蠅頭,聽著名字你會想吐,看到上的菜,你會擦亮眼睛仔細盯著一顆顆“不明物體”。“原來是豆豉啊”,心裡終於鬆了一口氣,嚐了一口味道也不錯,就是不知道為什麼不叫這道菜是豆豉炒菜呢?起這個名字的廚師是魔鬼吧。

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第五個是揚州炒飯,這道美食真的遍佈廣泛,哪裡都會出現的美食,即使這麼平庸的一道小吃,都有各種“缺斤短兩”的版本,我們一般吃到的揚州炒飯都是假的!正兒八經的揚州炒飯有米飯、雞蛋、火腿、蝦仁、豌豆。這五樣是基礎,店家你不能這裡少個蝦仁,那裡少個豌豆,這邊甚至沒有火腿。

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