骨瓷是英國人發明的一種瓷器，因它的原料中摻入食草動物骨粉，故被命名為骨瓷。作為英國皇室喜好的瓷器，被認為是高檔瓷種。
骨瓷的形成主要依靠氧化硅、氧化鋁和氧化鈣，其中氧化鈣的含量越高，色澤越好。在自然界中，氧化鈣的來源不多，所以選擇動物的骨粉作為氧化鈣的來源。
骨瓷是由食草動物的骨粉（最好用牛骨粉）和陶器經高溫和低溫釉兩次製成的。通常來說，骨粉含量超過25%的原材料可稱為骨瓷，優質骨瓷呈乳白色，具有規整度高，整體透光性好，缺陷少，吸水率低等特點。
優質的骨瓷日用器，經過高溫素燒和低溫釉燒兩次燒製，成為瓷質細膩、釉面溫潤光滑的瓷器，也成為人們日常餐桌茶座上的常用器。
目前陶瓷市場上也充斥著一些偽劣骨質瓷，如何辨別區分，這裡告訴你一些方法竅門：
一、觀色澤。優質骨瓷奶白色，普通骨瓷相比較是乳黃（骨質那種乳黃色），假骨瓷則是刺眼的亮白色或者暗黃色。
二、透光性。優質骨瓷整體通透，用燈光照射，器皿整體透光，成半透明狀，通過的光為白色光，可以作為燈罩使用；而假骨瓷，一部分透光，一部分並不透光，且投過的光線發黃。若是普通骨瓷，也是一部分透光一部分不透光，透光的部位是通透的，通過光線顏色為白色，不會發黃變色。
三、聽聲音。用手指輕彈器皿（或是輕敲），若是優質骨瓷，發出的聲音類似鐘鳴聲清脆，迴音悠揚；若是假骨瓷，聲音不好聽不清脆，而且基本沒什麼回聲。
優質骨瓷是環保品，不含鉛鎘等重金屬。新骨瓷等使用的是化學合成原料代替骨粉，雖有一定透光性，但並不是骨瓷。
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