王文清
作為東北歷史最悠久、現存唯一未中斷的民族工業品牌，“老龍口”曾是中國白酒十大品牌之一，承載了幾代東北人的美好記憶。老龍口酒是山西太谷人留下的產業。
清康熙元年（1662），悉得祖上真傳、有精湛的釀酒技藝的山西太谷縣酒師孟子敬在盛京（今瀋陽）買下了小東門外的一塊空地，投資興建了義隆泉燒鍋。燒鍋佔地面積為50000平方米，建築面積為1500平方米。燒鍋內建有甑房、曲房、磨房、倉庫、車棚、馬棚、伙房、寢舍。院內有古井一眼，由於水質清澈透明，飲後沁人心脾，故素有“龍潭水”之稱。因酒廠所在地的位置在盛京龍城之東口，大家都稱這裡為“老龍口”，生產出來的酒便以“老龍口”命名，從此就有了“老龍口”這一品牌。義隆泉燒鍋開業之後，憑藉精湛的燒酒技藝和得天獨厚的優良水質和山西人的精明能幹，所釀造白酒芳香爽口、醇厚怡人，備受歡迎。
乾隆十七年（1752），義隆泉燒鍋改名為德隆泉燒鍋，嘉慶三年（1798）萬隆泉燒鍋擴大生產，出資開辦分號萬隆合燒鍋，負責人為山西太谷縣人武彝尊。同治十年（1871），又改名為萬隆泉燒鍋。光緒三十三年（1907），奉天省管轄十四城酒燒鍋代表，感恩清光緒皇帝減捐貢酒稅，當時萬隆泉是盛京城燒鍋行業選派的唯一代表。
從二十世紀初期的清朝衰敗，到第一次世界大戰，直至太平洋戰爭爆發一系列大事件發生期間，萬隆泉歷盡滄桑磨難，把傳統釀酒工藝依然保存下來。在長達兩個世紀的時間裡，萬隆泉燒鍋一直繼承發揚悠久的釀造傳統，暢銷不衰，生意興隆。
萬隆泉燒鍋雖曾幾易其主，但都是山西人經營。“萬隆泉”號規嚴格，招酒工的首要條件就是必須是山西人，也就保持了傳統的釀造工藝。《奉天商務總會卷宗》記載，光緒三十二年（1906）萬隆泉燒鍋由高大有經營；偽康德二年（1935），萬隆泉燒鍋由孟廣瑞經營；偽康德三年（1936）由賈成瑞經營；偽康德六年（1939），戴松林接管經營萬隆泉燒鍋。上述經營者都是山西太谷縣人。
1949年3月1日，瀋陽特別市政府專賣局購買萬隆泉燒鍋全部資產，於6月15日改名為老龍口制酒廠。1951年改名為瀋陽市燒酒一廠；1960年10月1日定名為瀋陽市老龍口酒廠；1966年9月改名為太陽昇酒廠，1973年1月恢復為瀋陽市老龍口酒廠。
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