粉哥導讀:寶媽@曉曉還在懷孕期間就在向我詢問關於孩子奶粉的問題，她說，自從當媽媽之後為了能學到更多的育兒知識就加了一些媽媽群，在群內每天討論的最多的就是寶寶奶粉的問題。
關於寶寶的奶粉，永遠都是各大育兒群內最熱話題沒有之一，同樣的一個問題可能一天會有幾十個媽媽問，比如：①寶寶腸胃不好，選哪款奶粉？②XX奶粉怎麼樣？③哪款奶粉口感清淡？④抵抗力不好，哪款奶粉適合？......
此前，奶粉智庫發佈過一篇關於“如何選擇寶寶奶粉”的科普文章，裡面有教大家選擇的方法，比如：首先要看產品的標籤；其次看產品名稱 、段位；第三看產品生產日期和保質期；第四，看產品的配方，瞭解各營養成分的含量，比較不同產品中可選擇性成分差別，結合配料表、營養成分表，以及嬰幼兒餵養的實際情況，判斷該產品是否含有期望寶寶獲取的營養成分。
好多家長在後臺留言說：前三個方法已經掌握，配方是真看不懂，能不能把配方講的簡單易懂點，順便再推薦一下相關奶粉。
關於奶粉配方，我們之前講過，科學的營養配方是一罐好奶粉的靈魂，直接影響寶寶的生長髮育。一直以來，母乳是寶寶最好的食物，所有的嬰幼兒配方奶粉都是以母乳為黃金標準，經過百年發展，現在不少品牌在營養配方和口感上都已經比較好了，區別在於部分品牌會強化某一類營養成分作為自己的品牌特色，比如：OPO、乳鐵蛋白、DHA、CPP、益生菌等。
含OPO的奶粉
首先來說一下大家最為關注的 “OPO配方奶粉”。OPO的全稱是OPO結構脂，化學名稱叫做：1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯。簡單地說，它是一種模擬母乳脂質的結構化脂肪，通過酶促酯交換技術，來提高奶粉中sn-2位棕櫚酸的比例。相比普通配方奶粉，“OPO奶粉”中含有更多易於吸收的sn-2位棕櫚酸，據瞭解，添加OPO對於便秘、胃腸吸收不佳的寶寶來說更加有益。
那麼，是不是隻要添加了OPO，就一定效果很好呢？對添加量有沒有什麼要求呢？
我國《食品安全國家標準——食品營養強化劑使用標準》GB 14880—2012中明確規定，嬰幼兒配方食品中OPO結構脂（即1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯）的使用量：
以嬰幼兒配方奶粉為例，1段奶粉OPO的使用量範圍是32-96g/kg，2段和3段奶粉則是24-96g/kg。
根據此標準，據不完全統計，粉哥查詢了奶粉智庫網（www.naifenzhiku.com）及產品外包裝等綜合信息，整理了名單及含量（以2段為例），僅供大家參考：
含乳鐵蛋白的奶粉
乳鐵蛋白參與鐵的轉運，具有廣譜抗菌、抗氧化、調節免疫系統、增強體抗力等生物功能。添加乳鐵蛋白是奶粉配方升級的一次變革，乳鐵蛋白對寶寶健康的重要性，被人們廣泛認知。目前乳鐵蛋白資源非常珍貴、稀缺，相較於普通配方奶粉，添加乳鐵蛋白配方的奶粉價格偏貴。目前市面上奶粉中乳鐵蛋白含量差異巨大，最高有450mg/100g,最低只有2.9mg/100g,那麼奶粉中添加多少的乳鐵蛋白才比較好呢？
按照GB14880-2012《食品安全國家標準——食品營養強化劑使用標準》，標準中規定嬰幼兒配方食品中乳鐵蛋白添加量為≤1g/1kg，即100mg/100g。（使用量僅限於粉狀產品，在液態產品中使用需按相應的稀釋倍數折算。）
那麼在奶粉營養成分表中，超過100mg/100g的就是超標了嗎？
並、不、是 ！
因為在2013年時，國家衛生計生委根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》的規定發佈的《關於批准抗壞血酸鈉等8種食品添加劑擴大使用範圍用量的公告（2013年 第11號）》中擴大了乳鐵蛋白的使用量。即在嬰幼兒配方食品中乳鐵蛋白的最大使用量為1g/L(以即食狀態計，粉狀產品按衝調倍數增加使用量)。
PS:我們以目前市面上乳鐵蛋白最高含量（450mg/100g)奶粉來計算，1L奶液大約含有0.74g乳鐵蛋白。（計算步驟就不贅述了哈，不清楚請留言~）
據不完全統計，以下是粉哥根據根據奶粉智庫網（www.naifenzhiku.com）及產品外包裝等綜合信息整理的含有乳鐵蛋白的奶粉名單及含量（以2段為例），僅供大家參考：
含DHA的奶粉
DHA，是二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic acid）的縮寫，俗稱“腦黃金”，能夠增進嬰幼兒大腦細胞的發育，促進嬰幼兒視網膜光感細胞的成熟。正因其對寶寶生長髮育有著重要作用，近年來也備受家長關注， 目前絕大部分奶粉裡都添加了DHA，但含量各有差異，那麼，奶粉裡要添加多少DHA才更合適呢，是不是越高越好呢？
當、然、不、是！
我國《嬰兒配方食品國家標準GB 10765—2010》中明確規定，二十二碳六烯酸(即DHA)的含量佔總脂肪酸的百分比必須≤0.5%。
而歐洲食品安全局表示在嬰幼兒配方奶粉中，DHA佔脂肪酸總量不應低於0.3%才能更好地發揮其促進視力發育的功效。
不完全統計，根據奶粉智庫網（www.naifenzhiku.com）及產品外包裝等綜合信息，粉哥整理瞭如下DHA佔總脂肪酸含量≥0.3%名單（以2段為例），僅供大家參考：
PS:在我國嬰幼兒配方食品國家標準中，OPO、DHA、乳鐵蛋白均為可選擇性營養成分，並不是一定要添加的，但適量添加會增加產品本身的優勢。
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