糖尿病人能喝純牛奶嗎?

一生平安148931940


能,不僅能喝,而且,牛奶類製品對糖尿病患者來說,是一種非常不錯的飲品。

我們先來分析一下牛奶的營養成分特點:

牛奶含優質蛋白質;氨基酸種類齊全,含量豐富,易於人體吸收;B族維生素豐富;多種微量元素;鈣鎂等含量豐富。

牛奶中,碳水化合物並不高,一般每100毫升中含碳水化合物4.8克左右。

優質蛋白、高鈣、低糖是牛奶的成分特點。

之所以提出這個問題,可能是擔心牛奶會不會升高血糖吧?

我們說,每100毫升牛奶只含有4.8克的碳水化合物,它的升糖指數也是非常低的,所以,它不會大幅度升高血糖。牛奶的升糖作用是微乎其微的,可以忽略不計。

如果糖尿病患者合併了高血脂等情況,營養專家建議,可以喝脫脂奶或低脂牛奶。

如果糖尿病合併了高血壓,牛奶中的鈣對高血壓有好處,所以也是可以喝的。

如果糖尿病合併了腎病,即便是出現了腎衰、尿毒症,牛奶也不是禁忌之物。並且,尿毒症患者常出現鈣磷比例失衡現象(低鈣高磷血癥),而牛奶中鈣磷比例適宜,可以對此起到緩解、調節作用。

所以,對於糖尿病的各個階段,不論是否有合併症,牛奶都很適合。


殷殷期盼話健康


糖尿病患者,要注意膳食結構的調整,但並不是說有營養的東西都不能吃喝了,對於糖尿病患者來說,純牛奶是很好的食物,糖尿病患者完全是可以喝的。

對於糖尿病患者來說,最重要的就是控制好血糖,想要控制好血壓,飲食控制就是非常重要的方面,飲食的控制,並不是說有甜味的東西都不能吃不能喝,只能吃粗糧,而是要做到膳食的均衡營養,同時還要注意做到吃動平衡,只有做到攝入和消耗的平衡,才是最好的控糖飲食。

通常對於普通體型的糖尿病患者(肥胖者應減量)來說,建議每天可以飲用240ml左右的液態奶,當然最好是不含糖的純奶,240ml的液態奶,含有脂肪7.5g,蛋白質7.5g,糖分9g,能夠提供145kcal的能量,這個數量,如果能夠做到適當強度的運動或活動的話,對於血糖的影響並不大,還能夠為身體補充所需的蛋白質、脂質、鈣質等營養,因此,糖尿病患者,每天喝一袋或一盒純牛奶,是完全可以的。

對於其他的奶製品,如無糖的酸奶,每天可以攝入200g,也是完全可以的,奶粉的攝入量建議不超過30g,而脫脂奶粉和奶酪的攝入量,也建議不超過40g。這個量是平均的推薦量,具體的攝入量,還要根據是否肥胖、每日的活動消耗量大小等多個方面來綜合調整。

總之,糖尿病人可以喝牛奶,吃奶製品,但要注意攝入量,不管是什麼食物,暴飲暴食都是要不得的。除了奶製品的攝入,對於糖尿病人的飲食調整,還有以下幾個小建議:

1. 穀物、雜豆類可以適量多吃,每天在膳食中所佔的比例可以達到1/3左右,少吃精米白麵,多吃穀物,雜豆類,稻米、玉米、燕麥、大麥、黑米、高粱、小米等雜糧,紅豆,綠豆、豌豆、蠶豆等雜豆類,都是可以選擇的食材,可以用以替代精米白麵等作為主食;

2. 多吃蔬菜,水果適量吃,各類蔬菜營養豐富,但營養成分各不相同,因此,選擇多種蔬菜食用是很科學健康的飲食方式,如果不知道如何選,各種顏色的經常吃就可以了,水果由於很多水果含糖分較高,因此要適量食用,比如梨子、獼猴桃、橘子、蘋果等水果,一般每天吃一個就足矣,吃太多不利於血糖的控制。

3. 肉類適量吃,對於肉類,更多推薦魚類、禽肉等白肉類,豬牛羊肉等紅肉可以少吃,儘量吃新鮮的肉類自己烹飪後食用,儘量少吃或不吃加工肉製品,雞蛋可以吃,蛋黃也可以吃。

4. 多喝白開水,儘量控制飲酒,白開水每天飲用量推薦1500ml~1700ml,儘量少喝酒,最好不喝酒,喝酒可能會引發低血糖風險。

5. 飲食注意攝入量的同時,進餐順序也可以適度調整,建議先吃蔬菜、再吃肉類,最後進食穀物雜糧類,同時注意細嚼慢嚥,控制吃飯速度。


李藥師談健康


糖尿病是我們生活中十分常見的疾病,患病人數眾多,也是嚴重影響我們生活質量的疾病。對於糖尿病患者來說,其日常飲食中要注意控制每日總熱量,避免攝入過多的碳水化合物,以免引起血糖波動。

單就純牛奶來說,其中碳水化合物含量並不高,每天250ml的純牛奶是完全適合糖尿病患者飲用的。當然,牛奶中的脂肪含量較豐富,對於超重和肥胖人群來說,建議應適當控制純牛奶的攝入量,或者選擇低脂或脫脂牛奶最佳,其中脂肪含量明顯降低,但蛋白質含量和鈣含量和普通牛奶相同。



需要注意的是,一些酸奶或者其他類型的牛奶中,添加的糖類較多,並不適合糖尿病患者飲用,大家如果要飲酸奶,可以選擇無糖或者低糖酸奶,會相對更好。糖尿病患者在日常飲食可多吃新鮮蔬菜、粗糧、雜糧,並注意多飲水,同時也要注意適當運動。

糖尿病患者在改善生活方式的同時,也要在醫生指導下規律服用降糖藥物,建議將空腹血糖控制在7.0mmol/L以內,餐後兩小時血糖控制在10.0mmol/L以內,糖化血紅蛋白控制在7.0%以內。如果空腹血糖超過11.1mmol/L或糖化血紅蛋白超過9.0%,建議使用胰島素強化治療,以穩定控制血糖。

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全科掃地僧


大家好!我是福爸,執業醫師。希望我的回答對您有用。

糖尿病的治療核心是血糖達標,並且儘可能保持穩定。食物當中對血糖影響最大的是碳水化合物,評價指標是血糖生成指數。血糖生成指數越大,餐後血糖升得越快越高;血糖生成指數越低,餐後血糖相對就比較平穩。

有些糖尿病人擔心喝著牛奶血糖會升高,是因為牛奶當中含有碳水化合物。有點當中,確實含有碳水化合物,主要是乳糖。但是牛奶的碳水化合物含量並不高,一般在3%到4%,而且乳糖分幾為葡萄糖的過程比較緩慢。所以牛奶的血糖生成指數是很低的,只有27.6,對血糖的影響非常小。糖尿病人不用擔心喝了牛奶之後血糖會大幅度上升。

糖尿病人喝牛奶的另外一個擔心是牛奶脂肪含量還是比較多的。其實這種擔心沒有必要。牛奶含脂肪大約3%左右,喝一杯200毫升左右的牛奶也就攝入了6克脂肪,相當於54大卡。對於一天需要1000多,甚至2000多大卡的人來說,這一點熱量微不足道。但是如果糖尿病人合併比較嚴重的高脂血症,或者有肥胖的話,那麼還是建議喝脫脂牛奶比較好。

實際上,對於絕大部分糖尿病人來說,長期喝牛奶是有利的。牛奶富含優質蛋白和鈣,還有多種維生素,對於糖尿病人的均衡營養有很大的幫助。尤其是要控制體重的糖尿病人,吃的比較少,容易感到餓,甚至會發生低血糖。所以牛奶就非常適合在兩餐之間飲用,牛奶會緩慢的提供能量,對於預防低血糖非常有幫助。去年,世界頂級的醫學雜誌《柳葉刀》上還發表了一篇重磅文章,明確提出長期喝牛奶有助於減少心腦血管疾病。這對於喜歡喝牛奶的糖尿病人來說,確實是個好消息。



糖尿病人喝牛奶需要注意的就是,儘量喝純牛奶和無糖酸奶。有一些帶奶字的飲料,其實其中的牛奶成分很少,而且還加了很多的糖,不適合糖尿病人喝。

我是福爸,執業醫生,覺得我說得有道理,就點個讚唄😜 關注我的頭條號,獲得更多營養健康資訊。


福爸聊營養


您好,我是一名具有國家高級營養師的醫務工作人員,很榮幸回答您的問題。

牛奶我們在日常生活之中是最長常見的一種飲料,含有的營養成分相當高,可以說除了那些天生體內缺乏分解牛奶所必需的酶之外的人,它是符合絕大多數人們的理想飲料。

牛奶有許多好處:首先它含有豐富的鈣,能夠為人體的骨骼和牙齒的發育提供資源和營養;其次它含有豐富的鉀元素,能夠起到穩定血壓的功效;再次牛奶含有大量的水分、維生素、微量元素等營養素,能夠為糖尿病人吸收,但對血糖及其血脂沒有很大的影響。但不同的糖尿病人,我們要分情況來看。

您問題中的糖尿病,其實分為好幾種類型,臨床上常見兩種。根據世界衛生組織(WHO)的相關規定,把糖尿病分為胰島素依賴型糖尿病(1型糖尿病),非胰島素依賴型糖尿病(2型糖尿病)及其他型糖尿病。

我們如果在選擇用藥時,1型糖尿病可選胰島素,當然要根據病情的不同來選擇;如果是2型糖尿病,我們可選擇口服降糖藥,常見的有:磺酰脲類、雙胍類、葡萄糖苷酶抑制劑和噻唑烷二酮類(因為本文主旨不在於此,故不對用藥這方面作深刻剖析)。

通過以上解釋不難看出:藥,尚且還針對不同的病情來選擇,牛奶對於糖尿人而言,雖然可以喝,但也要有一定的選擇!

對於1型糖尿病患者而言,建議可飲用全脂牛奶,在控制血糖的情況下,適當服用全脂牛奶,有助於患者骨骼和身體的發育,並能增加抵抗力。

對於2型糖尿病患者,建議食用脫脂型牛奶,但也並不是無限制的選用。而是最好由臨床營養師,根據病情、血糖數、個人體徵等情況計算出每天應攝取的量,避免糖尿病腎病的發生。

最後提示一下:牛奶切記不能空腹食用,以免對胃腸道造成損害。


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沐歌夜談


健康先知道:糖尿病人治療及生活方式干預的主要目的是平穩血糖,避免糖尿病併發症的發生,故糖尿病人在血糖平穩的情況下任何食物均可攝入,而作為純牛奶其營養價值豐富,糖尿病人每天都可以飲用。

糖尿病為慢性代謝性疾病,其病理為機體分泌胰島素減少或機體對胰島素敏感性下降所致。糖尿病人治療及生活方式干預的主要目的是平穩血糖,避免糖尿病併發症的發生,故糖尿病人在血糖平穩的情況下任何食物均可攝入。

純牛奶被人們稱為“白色的血液”“全營養食物”,其營養價值豐富,其主要特點是體現在為人體提供優質的蛋白質及鈣質。

糖尿病人可以每天飲用純牛奶,但儘量不要選擇含糖的奶飲品,另外,需要注意,如有牛奶過敏則應停飲,乳糖不耐受的糖尿病人可以選用舒化奶或無糖酸奶。

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薇健康


糖友當然可以喝純牛奶,而且喝純牛奶是很好的選擇哦。

糖尿病是一種內分泌疾病,體內的胰島素分泌出現問題,無法有效利用血液中的葡萄糖給細胞提供能量,而導致血液中葡萄糖大量存在,血糖久居不下的情況。糖尿病的糖代謝出現了問題,需要藉助降糖藥、注射胰島素來提供充足胰島素降低血糖,所以日常飲食中最好選擇低糖食物給胰島素充足地穩定血糖的時間。

牛奶中有一種叫做“乳糖”的成分,乳糖的確能夠分解為葡萄糖,不過效率很低,分解緩慢,所以能量緩緩釋放,它有很好的飽腹感,也不會瞬間升高血糖,升糖速度較慢,牛奶也並沒有其他含糖成分,因此對於糖友來說喝牛奶是很安全的選擇,對血糖不會造成太大影響。除非有糖尿病合併腎病的朋友,不宜過多喝牛奶,需要慎喝牛奶,在醫生的指導下喝,不然可能會加重腎臟負擔,造成更嚴重的影響。

糖友喝牛奶可以提供豐富的營養成分,充足的飽腹感,很適合早餐、兩餐之間加餐時飲用,牛奶中緩慢釋放的葡萄糖也能夠幫助糖友預防低血糖情況的發生。純牛奶當然是最好的選擇,其中也沒有其他蔗糖成分的添加,要注意的是,避免去選擇那些“含乳飲料”,含乳飲料可能是水、奶精、其他香精、蔗糖勾兌而成,其中含有的蛋白質、鈣質等營養成分不一定充足,而且糖分多,可能還會對血糖造成大幅影響,比如一些“花生牛奶”、“紅棗花生奶”“早餐奶”等,這些飲品中添加的糖分都較多,只能被稱為“風味乳飲料”。

酸奶也是不錯的選擇,不過要注意的是,現在有很多酸奶是“風味酸奶”,其中添加了較多蔗糖、煉乳、油脂等成分,食用後可能會造成血糖大幅上升,最好是選擇原味酸奶、無糖酸奶飲用。


袁欣營養師


【2018、8、3 文字527】

糖尿病人可以喝牛奶,而且牛奶對於糖尿病人來說還是不錯的食物。但是否要喝純牛奶,那要看這個病人的體重。

如果病人是超重或肥胖,就不要喝純牛奶了,喝低脂或脫脂牛奶為佳。畢竟牛奶中脂類的能量對於他們來說還是負擔較重的。

每100ml牛奶含3.2克脂肪,如果每天攝入300ml牛奶,就意味著多攝入9.6克的脂肪,86.4千卡的熱量,相當於大半碗米飯的能量,實現是負擔不起,更何況,糖尿病治療的首要原則就是控制總能量的攝入,保持健康體重。

拋開牛奶中的脂肪所帶來的能量,牛奶對於糖尿病人來說還是相當不錯的食物。

一、牛奶是膳食鈣的最佳來源,含鈣量約為1mg/ml,且吸收消化最好。

而糖尿病人由於機體代謝紊亂,常常會造成鈣吸收不佳,從而造成鈣缺乏。每天300ml牛奶可以攝入300mg的鈣,基本滿足全天需要量的37.5%

二、牛奶是膳食優質蛋白質的重要來源,3克/100ml

每天300ml牛奶可以攝入9克的優質蛋白質,大約佔全天優質蛋白質需要量的1/3。

三、牛奶中富含B族維生素

B族維生素是三大產生營養素代謝的輔酶,可以促進三大營養素的代謝,而對糖尿病人來說,造成血糖高的根本原因就是三大營養代謝紊亂。

四、牛奶與穀物類食物混合食用可以起到穩定血糖的作用

牛奶的升糖指數為:27.6(低GI食物)

饅頭的升糖指數GI為:88.1(高GI食物)

200ml牛奶+50克饅頭,其升糖指數為:74.24(中GI食物)


作者:劉筱慧(國家二級公共營養師 註冊營養技師 衡膳學院一級講師 科普營養原創作者) 歡迎大家關注、點評、點贊,隨便“噴”些什麼也好!我們愛營養,我們是靠譜的營養科普團隊。


營養海賊團


穎食營養說重點:糖尿病人重要的是平穩血糖,不能忽上忽下。如果糖尿病人將自己的血糖控制在穩定範圍內的話,每一種食物都可以食用,只是注意食用的量。牛奶是全營養食物,糖尿病能夠安心飲用。

糖尿病是一種全身性的代謝性疾病,因為胰島素分泌受限或者其生物作用受損引起,或者兩者兼具。糖尿病時長期存在的高血糖會導致各種組織,特別是眼、腎、心臟、心血管、神經等慢性損害和功能障礙。

牛奶屬於全營養食物,含有優質蛋白質,能夠為機體消化吸收和利用,完成新陳代謝。另外牛奶含有豐富的鈣質,適宜的鈣磷比較,乳糖含量,都可以促進鈣的吸收,進而促進和維護骨骼健康。

糖尿病人如果血糖水平控制的比較穩定,是可以喝純牛奶的,也可以選擇低糖牛奶,進行飲用。每日早餐喝杯牛奶,或者兩餐之間加杯牛奶,都是可以的。純牛奶的蛋白質、鈣都利於糖尿病人補充優質的營養,所以可以安心飲用,一杯即可。


穎食營養


糖尿病人當然可以喝牛奶了而且,對身體補充營養非常的不錯。

糖尿病是需要蛋白質,優質蛋白的來源可以從牛奶裡獲得

我們知道糖尿病是血糖代謝障礙,所以一般情況下我們需要的蛋白質最好為優質的蛋白質而優質蛋白的來源牛奶就是一種很好的選擇,建議大家可以適當的選擇,每天的量不要太多在250毫升到500毫升左右,糖尿病人還很容易缺鈣,牛奶是鈣的良好來源所以還是要正常建議每天適當攝入比較合理。

有糖尿病但同時有高血脂的可以喝脫脂牛奶

正常的糖尿病人群我們建議可以喝正常的牛奶,如果是有高血脂的人群我們建議喝脫脂的牛奶,脫脂牛奶的脂肪含量相對較低,比較適合高血脂(膽固醇偏高)的人群,而正常的糖尿病人群則不需要用脫脂牛奶,因為口感略差,同時維生素D含量略低。


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