香港，這個非常適合春節出遊的地方，絕對比你想象中更美麗。它像一朵盛開的紫荊花，明豔動人。這裡，既有繁華的街道，又有秀麗的景色，形成獨特的城市風情，令人流連忘返。
走進香港，鱗次櫛比的樓群、琳琅滿目的商品，頓時會映入你的眼簾。白天的香港，熱鬧、繁華；夜晚的香港，美麗、溫馨。白天，不管你走到哪裡，看不到三五成群的閒散人。街道里、房簷下、公園旁、店鋪中，也幾乎見不到玩牌的或談天說地的香港人。他們把工作和生活區分得很清楚：工作時要認認真真、一絲不苟；下班後，才可以盡情放鬆。香港的交通四通八達，乘車非常方便。公交和地鐵方便又快捷、安全又舒適。香港的美食同樣讓人著迷，它們就像香港這座城市一樣讓人驚歎之餘還欲罷不能。
港式絲襪奶茶
絲襪奶茶是地道、香醇的代名詞。所謂“絲襪奶茶”，其實就是把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾，然後再加入奶和糖。過濾這一步驟除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑。先把錫蘭紅茶放入尼龍網內，然後把網浸入巨型水煲內，並用鉤把網鉤在水煲的邊沿。把茶燜在茶煲內數分鐘後(稱為焗茶)，把茶倒出到另一茶壺內，來回倒數次（稱為撞茶）。最後倒進已放入淡奶的杯內。
茶走
茶走是指奶茶不要加入砂糖和淡奶，轉而加入煉奶，源自港式絲襪奶茶。起初茶走這飲法只用於奶茶上，後來不論咖啡、好立克、阿華田及美祿等，也發展出啡走、好立克走等。
港式鴛鴦奶茶
鴛鴦奶茶是香港特產飲品，常見於香港的茶餐廳。製法是混合了一半的咖啡和一半的絲襪奶茶，同時集合有咖啡的香味，和奶茶的濃滑。飲用者可以自行加糖，也可以叫店裡事先加入煉乳。
菠蘿包
說到香港美食，當然不能忘記菠蘿包！這種沒有餡料的甜麵包，發跡於1960年代的香港，因烘烤後，金黃凹凸的脆皮狀似菠蘿而得名。這種麵包趁熱吃最美味，另外，也推薦可以點份夾了因熱融化的冰奶油的冰火波蘿包來嚐嚐。
港式牛腩
牛腩是牛的肚皮部分，周圍有筋膜，具有美容養顏的功效，是經典的粵菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩，並衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時，使牛腩綿軟可口，同時使精華溶於湯中。清湯牛腩還會加入白蘿蔔，更加美味爽口。
港式車仔麵
材料豐富、價格便宜、味道鮮美是香港車仔麵的最大特色 ，如果你去到香港，那一定不能錯過了這道具有歷史意義的特色美食。菜全由自己選擇，可選擇的有牛腩、豬紅、豬皮、蘿蔔、豉油雞翼以及各種丸類及蔬菜等等，一碗美味的車仔麵可說是全由自己選擇出來的，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，口味真正任由自己調配。
香港撒尿牛丸
撒尿牛丸是有著悠久歷史的傳統名菜，好吃好玩、清香襲人的一碗撒尿牛丸在期待中擺在了面前。選料上乘的牛腱子肉，配上深熬的牛骨、海鮮湯聞著都是那樣的鮮美。順手夾出一個丸子，往湯匙裡一扔，那牛丸還真的彈了兩下。這場景與《食神》中的略有神似之處。放在嘴裡，輕輕一咬，好意外、好驚喜，一股高湯從牛丸中爆出，美汁四濺，感覺確實不同凡響！
港式鮮蝦雲吞麵
薄薄的皮裹上鮮蝦，湯底用豬骨、蝦子、大地魚煲制，味道鮮美無比，而麵條的製作更是講究，鴨蛋與麵粉混合，再用竹竿敲打至起筋，吃起來就一個字，彈！麵條選用彈牙全蛋銀絲細面，雲吞餡必用鮮豬後腿肉和鮮蝦仁，上湯鮮美無比，吃完讓人徹底拜服！
港式腸粉
跟潮汕腸粉不同，香港的腸粉是廣式腸粉改良而來，在米制的腸粉皮裡面包著肉片、魚片、蝦仁等各種各樣的食材，配上秘製的醬油，味鮮、爽滑、口感獨特，回味無窮！
龜苓膏
龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精製而成。配著蜜糖來吃，不止清熱解毒，口感滑嫩的龜苓膏絕對是中藥中的一股清流啊！
檸檬脆脆
檸檬脆脆由檸檬汁，蜜糖與脆脆包組合而成，在麵包表面塗滿牛油和蜜糖，清香的檸檬味夾雜著香濃的牛油，咔擦咔擦，根本停不下來！
酥皮叉燒包
叉燒包吃得多，酥皮的你絕對少見，一口咬下，酥脆外層與想弄的內餡完美融合，即使不愛吃叉燒包也一定會愛上！
香港雞蛋仔
雞蛋仔是用雞蛋，砂糖，淡奶組成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤制而成。烤完之後的雞蛋仔通體金黃色，有蛋糕的香味，中間半空，咬下去特別彈！
香港碗仔翅
碗仔翅是一款常見於香港街頭的仿魚翅湯羹，其材料以粉絲為主，以澱粉將湯煮至濃稠，並加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。
咖喱魚蛋
魚蛋是香港最受歡迎的美食之一，爽口彈牙的魚蛋，配上特色醬汁，微辣的咖喱帶著淡淡的椰香，風味十足。
煎釀三寶
煎釀三寶其實就是不同的煎釀食物，主要有茄子、青椒和豆腐、紅腸、魚蛋等。這種小吃大多讓顧客以“十蚊四件”的價錢，從一堆煎釀食物裡挑選，選好後，再沾著醬油吃。
缽仔糕
砵仔糕的口感有點像年糕，表面放滿紅豆，由於砵仔糕是放在一個小碗內製成的，看似一個砵的形狀，所以被稱為砵仔糕。砵仔糕有紅、白兩色，其實兩者味道十分相近，只是分別用上黃糖或白糖製造吧，這種便宜的小甜品，是很多人喜歡的。
富豪雪糕
走在香港的街頭，常會聽到一陣悅耳的音樂，這時你就知道代表香港人集體記憶的“富豪雪糕車”來了！這種雪糕車行走於香港的巷弄間，四種口味，價錢親民，往往可以引來人手一支的盛況，旅行香港時，如果撞見“富豪雪糕車”，不妨來吃吃這個非常香港的街頭美味吧。春節
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