像我這樣的鹿城白領，每個月的工資那真的是白領了，天天吃吃吃，月月不夠花，頓頓得有肉，還是吃不夠。以前還有大盆骨解決
我日益乾癟的錢包和與日俱增的食慾之間的矛盾。現在西北狼不幹了，人窮還饞肉的時候真的好迷茫。
但是最近我又發現，西北狼出走以後，又入駐了個牛饃王。這回可以大塊吃牛肉，更爽更過癮，關鍵是依舊那麼便宜實惠，讓我一下就愛上了它。
牛饃王燉的牛肉只有一個口味，雖然看起來過於單一，但卻讓一起來吃的小夥伴，都找到了家的感覺。
家的感覺還不止是牛肉，從阿姨手工做的小花捲開始，這裡就給我一種親切又熟悉的感覺。白麵一卷、一切、再一擰，跟在家裡一樣，眨眼就做出一個小花捲。
吃小花捲還必須忍受15分鐘的煎熬，因為花捲是擺進牛肉鍋裡現場直蒸的。全程只有這一個機會能蒸花捲，錯過了或者點少了，都不能再加。
因為等待的夠久，終於能吃的時候興奮中還有點小緊張。
一邊是直往鼻子裡鑽的香味，一邊是白胖白胖的小花捲。這時候牛肉都顧不上吃，只想先來個蘸湯花捲打牙祭。
燉牛肉就是很樸實的紅燒口味，有種家的感覺，牛肉鹹淡適中，原汁原味，還有點熟悉的中藥味兒。牛排偏瘦比較細嫩，牛腩帶點肥肉更香。
牛肉燉的都特別爛糊，每一絲肉縫都燉進了味兒。大肉塊塞嘴裡，那叫一個滿足。
而我更愛吃哏啾啾的牛腩筋，塊大入味，吃起來既脆彈又軟乎，好嚼不容易塞牙，吃筋的樂趣和吃肉的滿足同時擁有。
燉牛肉附帶的蔬菜往往比牛肉更受歡迎，面呼呼的土豆和吸飽了昂志的茄子人氣最高。如果有特別喜歡的鍋底菜還可以單獨加哦。
這裡的燉牛肉不僅有家的味道，還有家的實惠。小鍋128就有二斤半的牛肉加牛筋，還配7種菜。實在不夠還能涮點菜煮個面，4個人吃，穩穩的夠。
店是原來坐擁30萬流量的西北狼大盆骨，不過重新裝修了。顯得店裡更加乾淨敞亮，牆繪和標語偶爾抖個機靈，還是熟悉的感覺，還有誘人的味道，真好。
評客遇見
【牛饃王 一鍋香】
地址電話
昆區白彥道與阿吉奈道交叉口東50米路北
0472-6860486
人均
40左右
Tips
①上美團還有優惠哦。
②菜量很大，2~3人建議點小小鍋。
③無論點不點花捲都要等15分鐘，燉熟鍋裡的菜。
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