寧家埠街道辦事處
坐落著這樣一座建築
外表清新靚麗
裡面小橋流水
魚群游來游去
小溪一年到頭都是涓涓細流地
潺潺地環繞著整個建築
這個地方是做什麼的
是不是一個世外桃源
不是的
這個地方是
咱區餐廚垃圾處理中心
走進章丘蟑螂生產基地
瞭解一下這裡的所有“機密”
在寧家埠街道辦事處坐落著這樣一座建築，外表清新靚麗，裡面小橋流水，魚群游來游去，小溪一年到頭都是涓涓細流地、潺潺地環繞著整個建築。溪的兩邊，種著幾棵俊美的小樹，一陣涼爽的微風拂過小溪邊上，小樹的柳枝便隨風舞動起來。那婀娜的舞姿，是那麼優美，那麼自然，那麼令人心曠神怡，那麼令人陶醉，當鳥兒站在它的腰上一展歌喉時，奔跑著的溪流也為它伴奏著，組成了一支優美的樂曲。
這個蟑螂養殖基地又稱章丘區餐廚垃圾處理中心，佔地15700平方米。什麼？餐廚垃圾處理中心，怎麼沒有一點異味？原來生活在這裡的8億隻蟑螂叫美洲大蠊，1只重約1克，每隻每天能吃自身重量5%的垃圾，是一種生存能力極強，藥用價值極高的“小強”，它們生活在全密閉的空間內，而我區每天的餐廚垃圾就是由這些美洲大蠊辛勤的處理著，他們就是靠吃這些餐廚垃圾生存，等它們自然死亡以後，渾身變成寶，取卵鞘、蟲體、蟲糞等全部利用起來，蟲糞是優質的有機肥，蟲體是優質動物蛋白飼料，卵鞘用於孵化，不斷投放至新的飼養舍，這樣既實現了垃圾的回收利用，又實現了垃圾的減量化，是利用自然界食物鏈規律對餐廚垃圾處理模式的一種創新。
那麼，數量如此多的蟑螂是否會逃離出可控區，肯定是大家最關注的問題。章丘區餐廚垃圾處理中心主任李延榮介紹說，為解決此問題，該中心設置了三重防逃逸體系:廠房為全密封的混凝土結構；廠房設備的維修、檢修口、大門等，由24小時不間斷的循環水簾360度完全密封，冬季時，室外溫度只要下降到10度以下，蟑螂將不能存活；廠房外圍建有水溝，水溝中養有魚，蟑螂一旦被水衝至水溝，將被魚吃掉。
7年間，經過上萬次實驗，中心養殖的蟑螂已繁殖上千代，終於實現了餐廚垃圾處理系統、餐廚垃圾投餵系統，蟲體收集系統、蟲體篩分系統，新風換氣系統五大系統的全自動化，這就是為什麼這麼大的廠區只有幾名職工在監控室工作，大大減少了人工成本，提高了工作效率。
“我們不會放任蟑螂肆意繁殖。”李延榮說，當某個空間內蟑螂密度過大，或是食物不充足時，蟑螂自身會優勝劣汰，實現自我平衡。李延榮表示，未來3至4年內，各地所養殖的蟑螂能夠處理全國的廚餘垃圾時，他將只保留部分蟑螂，其餘蟑螂做成飼料。而且，作為飼料、肥料的蟑螂粉末，經多道烘乾、滅菌工藝，符合國家相關標準，完全不用擔心終端產品攜帶病毒問題。
工作人員帶著我們走到養殖車間外面，告訴我們，車間二樓正在施工，我們在二樓種植果樹、花卉，類似於溫室大棚，但是我們採用的熱源不是傳統有汙染的，而是採用的蟑螂呼吸產生的生物熱，完全利用這些熱量在冬季也可以達到植物生長所需要的熱量，生產蔬果的全程都是無汙染的，環保的。聽到這些，真是不禁對這些創新點贊！
用餐廚垃圾養美洲大蠊的技術，被中國工程院院士孫久林、中國科學院、中國環境科學研究院等機構的昆蟲學、固體廢物處理處置、生物防治與植物保護等領域的幾位專家評價後，得出結論：“利用美洲大蠊處理餐廚垃圾技術”遵循自然界食物鏈規律，是充分利用美洲大蠊可以高效、快速、無汙染轉化餐廚垃圾的一項新技術，符合變廢為寶的資源高效利用方向，是國際、國內環保新理念的具體實踐；該技術的副產品美洲大蠊蟲體、乾粉及卵鞘可作為昆蟲蛋白飼料，實現餐廚垃圾資源化和循環利用；該項目關鍵技術具有自主知識產權，技術水平達到國際領先，創新了一種餐廚垃圾處理模式，經濟、社會效益顯著，應用前景廣闊。
三十多年前，未來學家托夫勒在《第三次浪潮》中預言，繼農業革命、工業革命、計算機革命之後，影響人類生存發展的又一次浪潮，將是世紀之交要出現的垃圾革命。隨著城市化經濟的高速發展，“垃圾革命”號角早已吹響。中國與昆蟲淵源深遠：養蠶史逾四千年，是養蠶繅絲和織綢鼻祖，有“嫘祖始蠶”之說；蜜蜂養殖始於東漢，養蜂專家姜岐“以畜蜂豕為事，教授者滿天下”。
如今
養殖蟑螂
轉化垃圾
造福人類
或許又將創造奇蹟
（通訊員 沈曉）
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