有誰知道冰激凌做法?

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希望幫到你!

酸奶冰淇淋

材料:蛋黃 3個、細砂糖 15克、淡奶油 200ml、酸奶 500ml

做法:

1、 蛋黃加糖用電動打蛋器打至奶白色

2、 淡奶油倒入鍋中,用小火煮至鍋邊起泡(不可煮滾)

3、 慢慢倒入打發的蛋黃,拌勻,倒回鍋中,小火煮至濃稠,要不停攪拌,直到能將勺子用背面粘起雪糕漿

4、 放涼後倒入酸奶拌勻

5、 放冰箱冷凍40分鐘後取出再用電動打蛋器打松,然後再次冷凍

6、 吃的時候淋上果醬即可


萌城美食


自制冰淇淋

炎熱的夏季,自己在家做點冰淇淋吧感用料

淡奶油200g純牛奶50g蛋黃2個白砂糖30go檸檬汁幾滴

鹽一點點做法

1將30g糖加入蛋黃中,加幾滴檸檬汁或白醋,用打蛋器攪拌至蛋黃液變淺黃色

②將50g純牛奶倒入奶鍋中加熱,一定要小火加熱,看到表面冒泡泡關火,把牛奶慢慢倒入打好的蛋液中,一邊倒一邊快速攪拌

3把蛋液再倒回鍋中,加一點點鹽,一邊加熱一邊用筷子快速攪拌,直到微微開,關火,放涼備用(火一-定要小,不然就糊了)

④將200g淡奶油打發,打發到提起打蛋器出現垂直的尖尖

⑤把打發的淡奶油倒入放涼的蛋液裡,攪拌均勻,倒入一個帶蓋子的容器裡,可以加入水果丁或蔓越莓幹,放入冰箱冷凍4個小時以上就可以了喜歡的就點個贊吧


萬事通菌


準備好菠蘿一個,楊桃3個,獼猴桃3個,橙子4個,藍莓30個左右,草莓20個左右,菠蘿汁,檸檬汁。\r

切好菠蘿,保留汁,讓後擠牛奶,擠柳橙汁,將第一步準備的原料切成小塊,放入容器。\r

接下來,蓋上保鮮膜,放入冰箱,一定時間之後,等裡面的水結冰之後,就可以從冰箱取出使用了。


酒商圈子


我和女朋友都是在外買冰淇淋🍦吃,做起來嫌棄太麻煩,放冰箱裡又不好吃了,倒不如買個現做冰淇淋🍦機,但是比如冰粉就可以冰凍,直接買回家,然後用開水調和,涼了就可以吃,冰凍後口感更佳


張果鋪子


1、準備淡奶油200ml、白糖30g、檸檬汁適量打發;

2、準備淡奶油200ml,草莓果醬20g倒入碗中,放入冰箱冷凍1晚;

3、拿出來後挖球,放入碗中,倒入草莓醬20g,即可食用。


走去玩GO


1.用打蛋器將淡奶油打發,倒入酸奶、煉乳,分色加入模具中,用牙籤拉花,撒入糖珠,冷凍五小時。2.用蛋卷磨具製作蛋筒。3.取出冰淇淋,挖出冰淇淋球,放入蛋筒,夢幻獨角獸冰淇淋就做好啦。


98年的大叔呀


買個冰激凌🍦機就可以做


我家的妞妞377


不知道誒,想自己做呀?貌似很難的樣子。你還不如自己去買一個呢,現在不是出現了一個芭蒂芙自助冰激凌嗎?你去這裡買不就好了。


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