中國質量新聞網訊 為維護良好的市場秩序，營造安全放心的消費環境。日前，安徽廬江縣柯坦市監所組織執法人員對轄區內的餐飲服務、食品經營情況進行了專項檢查。
此次主要對以下方面進行檢查：一是對各經營戶的證照情況進行檢查，要求證照上牆，並對從業人員是否持證上崗進行檢查；二是對各類食品的生產日期、產品標識、索證索票以及購銷臺賬等情況進行了檢查。在檢查過程中要求各餐飲服務單位、食品經營單位完善和落實食品進貨檢查、索證要票等制度，要求各經營戶牢固樹立食品安全責任意識和誠信意識，確保餐飲服務、食品經營的食品安全。
此次檢查餐飲服務、食品經營單位10家，共查獲經營超過保質期預包裝食品案2件。通過此次食品安全專項檢查，加強了食品安全監管，提升了食品安全保障水平。（王光軍）
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