芝鹽鹽:
材料:芝麻100克、鹽適量
1,找一塊新的過濾紗布,把紗布放在淘菜籃子裡,然後把芝麻放在紗布裡、沖洗幹勁晾乾。
2,鍋中放入適量的油,然後把芝麻倒人鍋裡,先開大火,鍋熱後,開小火,過程中一定要用鏟子不停翻炒至顏色發黃即可。
3,炒好的芝麻平在乾淨乾燥處放涼。
4,把放涼的芝麻用麵杖碾碎,然後根據個人口味放入適量的鹽攪拌均勻即可。
功效:對腎功能不足、習慣性便秘等症有良好療效。
黑芝麻糊
材料:果芝麻100克,糯米粉50克,綿白糖10克。
1,黑芝麻洗淨瀝乾水分,晾乾後放入鍋中用小火炒出香味,盛出放涼,然後放入食品加工機打成粉末。
2,糯米粉放入鍋中小火炒至顏色變黃。
3,將炒好的糯米粉和磨好的黑芝麻粉混合,調入綿白糖,攪拌均勻,放入密封中保存。吃時取適量放入碗中,調人開水,攪拌均勻即可。
功效:補血,潤腸,通乳,養髮。適用於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。
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