美食DIY-簡單的蔬菜肉鬆雞蛋卷,就要好吃好看有營養!


胡蘿蔔去皮,用擦絲器擦出細長條。

胡蘿蔔和黃瓜都擦成條,上鍋蒸5分鐘左右。

雞蛋打散,加一點點鹽調味。

撒些熟芝麻。

用平底鍋,加適量油,油熱後倒入蛋液,要馬上轉動鍋,讓蛋液均勻鋪開。

蛋餅攤好就可以關火了,放上胡蘿蔔和黃瓜條,撒上肉鬆。

等蛋餅不燙手,就可以開始捲了,最好卷緊實一些

用刀切成小段即可。


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