回憶往事:菜糰子

讓我們一起傾聽親歷者的故事,感悟歷史中的人、人的歷史……

北京人愛吃也會吃。在過去那個物資匱乏的年代,咱北京人的那些美味吃食您還記得麼?當年的窮吃食,如今啊,您有錢都難買到了啊!

菜糰子

在舊時的北京,家裡都不富裕,沒有多少細糧,每天吃的主要是棒子麵,菜糰子就是其中一種。那時候,能吃上這種粗糧的主食已經很知足了。

回憶往事:菜糰子

棒子麵兒雖然吃的時候有點兒剌嗓子,不過這種皮薄餡兒大的菜糰子真是美味。菜糰子是老北京家家津津樂道,個個拿手的,每次蒸一大鍋,金黃的棒子麵包裹住餡兒料,滿滿的回憶!

回憶往事:菜糰子

#吃在四海八方#


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