不需要黃色辣醬油的味增炸豬排

不需要黄色辣酱油的味增炸猪排

2張圖片

“廚房~

一個能反映家庭的幸福指數和生活質量的地方~

幸福的家庭~有聲有色~而不幸的家庭大抵都是冷鍋冷灶~毫無人間煙火味~

朕愛做飯~也稀飯讓奇奇乾爹帶便當~

很多人覺得帶便當好寒酸~朕一直沒想明白~為啥內~因為便當是吃剩的隔夜菜的緣故嗎~

不過朕對便有種近乎苛刻的執著~

待字閨中的時候就有習慣~明天的便當肯定不能是今晚的菜~一定一定一定要重新做~

每次做便當趕腳好有趣~而不是在完成一件事~一個任務~每天能做不同的便當對朕來說是很很幸福的事情~

今天給寶寶們介紹的是炸豬排~

這款炸豬排調味比較特別點~是用味增老調味的~搭配了木魚花烏冬麵~是不是棒棒的內~”

食材明細

  • 豬排4塊
  • 若干
  • 若干
  • 味增2勺
  • 料酒少許
  • 鹹鮮口味
  • 炸工藝
  • 數小時耗時
  • 簡單難度

炸豬排的做法步驟

不需要黄色辣酱油的味增炸猪排

1

豬排洗淨瀝水

不需要黄色辣酱油的味增炸猪排

2

用刀背輕輕拍松

不需要黄色辣酱油的味增炸猪排

3

放入一丟丟的澱粉、2勺味增醬、蔥姜、料酒~用手抓勻~醃製三個小時

不需要黄色辣酱油的味增炸猪排

4

不要用筷子拌~味增不易拌勻

不需要黄色辣酱油的味增炸猪排

5

吃不完的麵包放在冰箱冷藏~然後剁成碎

不需要黄色辣酱油的味增炸猪排

6

越細碎越好

不需要黄色辣酱油的味增炸猪排

7

把醃製好的豬排放在麵包碎屑裡~兩面撳入麵包屑

不需要黄色辣酱油的味增炸猪排

8

後一步就可以用小火慢慢炸豬排了~記得炸之前可以先放入蔥段炸香~兩面炸成金黃就可以了

使用的廚具:平底鍋

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