豫東小農
蒜薹價格近幾年可以說經歷了大起大落，在2017年時候超過了肉價，在去年蒜薹價格卻讓蒜農涼了心，因為去年蒜薹以及大蒜價格都不是很好，尤其是蒜薹是豐產不豐收。說起今年蒜薹價格一步一步的攀升，今天早晨超市白帽蒜薹一斤突破七塊一斤，而且是呈供不應求的狀態，就我們地區蒜薹市場批發價格也達到了三元一斤以上。
現在隨著我河南地區中牟以及開封大蒜產區蒜薹開始陸續上市，價格估計也會有所下降，因為蒜薹是一種時節性的蔬菜，等到半個月以後會大量上市，而且因為去年蒜薹冷庫儲存蒜薹賠錢比較多，進而造成了今年有大多數冷庫老闆選擇不再考慮儲存蒜薹，而是選擇了儲存蘋果，這樣等到過段時間蒜薹大量上市的時候市場就會湧現出大量的蒜薹，如果市場消化不了，就一定會選擇降價銷售。
從另一個方向來說，近期蒜薹價格比較高的原因是因為近期蔬菜種類比較少，消費者如果選擇吃蔬菜選擇性比較少，只能選擇蒜薹，而過一段時間其他品類蔬菜大量上市，老百姓田地裡面的時節性蔬菜也開始成熟，蒜薹價格一定不能穩住現在這麼高的價格，所以蒜薹價格會進一步降低。
至於下降多少也是有規律可循的，近幾年蒜薹最低價格和最高價格幾乎是打對摺的。根據市場調查，近期市場紅帽蒜薹最高價格達到2.0元左右，白帽蒜薹最高批發價格3.5元左右一斤，所以如果今年蒜薹上市時期沒有特別嚴重的自然災害，那麼今年正上市時期蒜薹價格大概是紅帽蒜薹1.0元左右一斤，白帽蒜薹1.5元左右一斤。
農業經濟第一線
要說起蒜薹價格最讓人傷心的應該是2018年5月份蒜薹上市的時候，價格便宜的0.1~0.15元之間每斤，如果誰願意要的話，可以免費的到地裡進行採摘蒜薹不要錢，最後大蒜薹被白白的扔在蒜地裡，或者是扔到臭水溝裡浪費掉，讓城裡的消費者看的惋惜，蒜薹成了2018年最滯銷的農產品。
進入2019年蒜薹的價格出現了大漲的行情，也成了比較搶手的一種蔬菜。南方新菜上市的時候批發價格在3.5元每斤，超市的價格達到了5元到6元一斤。北方的蒜薹價格當然更貴了，取出蒜薹批發價格達到了6元每斤的好行情，但隨著早熟蒜薹不斷的上市，價格在不斷的下跌，目前一般的蒜薹價格在3元每斤左右。比如山東濟南農貿市場的紅帽蒜薹價格在2.5到2.9元每斤，批發價，白帽蒜薹價格在3.5到5.55元每斤的批發價。
畢竟現在不是大田蒜薹集中上市的季節，但隨著溫度的上漲，從4月中旬蒜薹陸續的上市，蒜薹價格就開始不斷的下跌，到5月份蒜薹大量上市的時候，價格將會跌到1.5元左右每斤的行情，畢竟大量上市將會市場上出現供應量充足的行情，所以價格下跌也屬於正常的。畢竟蒜薹是大蒜種植的一個副產品，也是一個另外一項收入。
總之，我們這裡不是大蒜的種植基地，但市場上的蒜薹價格在6元左右每斤，大蒜的價格在5~6元左右每斤，價格還是比較高的，似乎出現了蒜你狠的現象。對於蒜薹價格今年上漲，主要是因為所有的蔬菜都在價格上漲，市場上缺少蔬菜的原因造成。目前蒜薹的價格平均在3.5元左右每斤，這個行情還能持續一週的時間，隨著大蒜薹逐步的大量上市，價格將不斷的縮小，最後大蒜薹的價格，將會降到1.5元左右，每斤應該屬於正常的市場行情。
宗元三農堂
你們那裡的蒜薹多少錢一斤？大家覺得蒜薹價格會下降多少？
說到大蒜，自然就想到“蒜你狠”，目前花腰妹所在的地方蒜薹價格在8元一市斤，根據地方蒜苗栽種面積和產量估算，蒜薹價格下降的空間不是很大。
通海是我們當地出名的蔬菜之鄉，也是蒜苗主要的種植地，每年的三月是農民口中所謂的“春淡”季節，這段時間的蔬菜難栽產量低，尤其是新鮮蔬菜---蒜薹更是稀缺。
再者因為前兩年的蒜薹價格過低，導致很多蔬菜經銷商不敢囤貨，還有就是受冷空氣及氣候影響，今年的蒜苗產量比往年要低，所以蒜薹價格和往年相比就相對要高一些，去年市場零售價在5元一斤左右，而今年就飆升到8元一斤。
如果是大批量收購，收購價紅蒜薹在4---4.5元一斤，而白蒜薹則維持在5.5---6.5一斤左右。
據當地蔬菜批發商介紹說，受前兩年蒜苗銷售影響，今年我們雲南大蒜種植面積幾乎減半，鮮蒜薹的產量下降，物以稀為貴，直接導致蒜薹價格上漲。多處蔬菜種植地和批發市場出現蒜薹“搶貨”現象，收購幾天還不夠發貨量。
有的地方冷庫蒜薹幾乎沒有囤貨已被銷售一空，供應速度和供應量都不及需求，在短時間內價格下降空間不是很大，但是如果本地蒜薹大量上市的話，價格有望逐步迴歸正常。
你們那裡的蒜薹價格怎麼樣？歡迎關注花腰妹一起交流！
花腰妹
我們這裡不是大蒜的主產區，平時種植的大蒜基本上以鮮蒜苗的形式銷售，但市場上不缺蒜薹的批發和零售，價格從十天前的十多塊每斤也已經下調到了七塊錢左右，但成交量卻有逐漸增加的趨勢。
蒜薹較耐儲存，可以遠距離販運，而且更耐擺放，那些在擋口裡擺賣的蒜薹，三五天都不會變質，這一特別之處無疑為商販的獲利提供了極大的保障。隨著時間的推移，主產區的蒜薹即將大量上市，供應量的充足自然會使價格向下調整，批發價在二塊錢左右是比較合理的區間，到了這一價位時，零售價四至五塊錢消費者也能樂意接受。以致於不管是批發商，還是菜販子都沒有了向下壓價的動力，而更因為其它各種蔬菜的價格也與之相若，蒜薹的獨持美味必將刺激起更多人的品賞需求，導致銷量增大，價格企穩。
按照市場慣例；蔬菜價格下跌，緊跟著滯銷就會如影隨形地跟著。但預期今年的蒜薹價格下調，緊接著的反而是更加暢銷，其中的原因上面已經說清楚了，這也許就是當前蒜薹的銷售前景與眾不同之處吧！
zhang
小申行走鄉村
我是上街的，剛從紅麗來買了三斤，價2，5元，共計7，5元。
萬事如意57406
今年的會貴，我們這好多蒜都死了
佳因益生菌2玻尿酸
每年的四月中旬蒜薹就會加速上市，一直到五月大量上市，價格也會持續走低。忘記去年的幾毛一斤了嗎？我們這裡已經開始降了現在三元左右前幾天還五元。
三農阿軍
五元一斤
宋封鎊
金鄉大蒜即將抽苔。預估2塊多。鄰近早熟苔前兩天7塊5收購。今年大蒜，蒜薹是個黃金年！
