一柯花草

白茅是多年生草本植物，產於河南、遼寧、河北、山西、山東、陝西、新疆等北方地區，作為南方人的我，是不認識它的。但10歲那年去河南走親戚，讓我徹底認識了它。

白茅葉片細長的窄線形，內卷，頂端漸尖呈刺狀，下部漸窄。中間有花序，羽狀形白色軟毛。有點像一根狗尾巴，山農在河南見到它時，就問身邊的遠房表哥，這個是不是也叫狗尾巴草。表哥很嚴肅的告訴我，這個不是狗尾巴，這個叫“白茅”，“茅山道士 '的“茅”，這個花序與道士的拂塵很像，摘上七七四十九根，放床頭可以辟邪，晚上睡覺在也不會怕黑了。聽表哥說的這麼神奇，我當即就到處採摘湊齊了四十九根花序，拿回家後才知道，表哥是瞎掰騙我的，我居然傻乎乎的信了。

雖然白茅沒有辟邪的功效，可是它也是一個寶，花序、根莖可入藥。白茅根莖粗壯，可長達2-3米 以上，能穿透樹根，斷節再生能力很強。

白茅根的功效

白茅根的功效：涼血止血、生津止渴、清熱利尿，對吐血，衄血，尿血，小便不利，小便熱淋，反胃，熱淋澀痛，急性腎炎，水腫，溼熱黃疸，胃熱嘔吐，肺熱咳嗽，氣喘等病症有很好療效。

花序功效：活血止血，對治衄血，吐血，外傷出血。鼻塞，刀箭金瘡，蒙藥治尿閉，淋病，水腫，中毒症，體虛等症狀有很好療效。

在臨床報道中，白茅根對於治療小兒急性腎炎、慢性腎炎、乙型肝炎表面抗原陽性效果顯著。

白茅根的禁忌

白茅根雖然在治療多種病症上具有顯著的效果，但並不是每個人適合。對於脾胃虛寒的人來說，不宜服用白茅根。

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山農村民笑哈哈

茅草，又稱茅草、茅針，是一種有很強無性繁殖能力的中生性禾本科植物，耐旱耐鹽鹼適應性強，廣泛分佈於全國各地。其花、陣、根皆可入藥，入衛生部“既是食品又是藥品的物品”名單。

茅草花，茅草的花穗，一般4-5月花盛開前採收。摘下帶莖的花穗，曬乾，以乾燥、潔白、無葉、柄短者為佳。中醫認為，白茅花性味甘、涼，入脾、肺經，有止血、定痛之功效，適用於吐血、衄血、刀傷等。

圖為：白茅針

白茅針，為初生未放花序，是上世紀的一種野菜，可以生吃。中醫認為，白茅針性味甘、涼，入脾、肺經，有止血之功效，適用於衄血、尿血、大便下血等，《藥性論》言其“能破血，治消渴”。《日華子本草》言其“通小腸，癰毒軟癤不作頭，濃煎和酒服”。《本草圖經》言其“按以敷金瘡，塞鼻洪，止暴下血及溺血”。

圖為：白茅根

白茅根，白茅的根莖，春秋兩季採挖，除去鬚根及膜質葉鞘，洗淨、曬乾後，切段入藥用。白茅根始載於《神農本草經》，列為中品，味甘，性寒，具有涼血止血，清熱利尿等功效，臨床常用於治療吐血淋病、小便不利、急性腎炎、水腫和黃疸等。

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白茅是個啥？其實就是一種野菜和蒲公英柳蒿芽都是差不多的，只是各有功效而已，白茅的生長範圍也比較廣的，沒有特別特殊地域上的要求。

今天我們科普一下白茅有什麼功效和好處，以及白茅要怎麼吃？

第一個好處：

可以用來止血小孩子或者大人，經常流鼻血，就可以用白毛根來進行止血。還有女孩子來月經也可以服用白茅進行止血，效果也非常的不錯。包括尿血等症狀都會起到很好的作用！

操作方法：做法其實很簡單，只需要取適量的白茅根，用白開水進行煮沸煎服就可以的。

第二個好處：清熱、利尿，可以排除身體多餘的水分，人在上火的時候呢，喝這個白茅汁特別容易解火去熱。如果是新鮮的白茅根效果會翻倍的。可以去除身體的浮腫。

服用白茅有哪些禁忌：

白茅不太適合持續長期的服用，因為是寒性類的，長期吃的話對身體也不太好，尤其是本身體寒虛弱還有胃不太好的人，都會傷到，所以需要再特定的時候，配合一些其他的食材來服用！

白茅一般的生長地點：

基本上全國都有，經常在溼潤的地方，野外特別多，小的時候路邊經常能看到這種白茅，或者小河邊比較適合野草生長的環境，還有野地，經常都能看到白茅的生長！

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鄉村老崔

白茅草，可以說是我們童年的回憶，也是我們小時候愛吃的“零食”之一，像每年的農曆三月份左右，茅草就會發出新芽，就會採摘茅草的嫩芽食用（微甜），小時候都有一句順口溜“三月三茅線尖”。

其實茅草的用處還真不少，那我們就看一下茅草的用途：

一、白茅草可以固定土壤，其實在河堤附近，茅草根系發達，有強的抓地和固土的功能。

二、茅草根可以當成一種藥材，平常家用可以泡水喝。茅草根味道甘甜，有清熱生津，涼血止血，可以清肺胃之熱，生津利尿止渴，平時在家可以用來熬製飲料。採摘保存以下幾點：

1. 春秋兩季去田間去採挖茅草根，洗淨，晾乾，去除多餘鬚根。
   
   
2. 可將晾乾，清理乾淨的茅草根，切成段狀，方便取用。
   
   
   
3. 將切好的茅草根，放入塑料袋中，放置陰涼通風的地方保存即可。
   
   

輿北人家

80-90年代這幾年白茅還是經常可以見到，後期隨著人們大量實用農藥，白茅的數量越來越少甚至找不到了，白茅屬於一種根生的植物，在鄉村的田間地頭經常可以看到，小的時候我們經常拔起來白茅剝開外面的綠皮，直接吃裡面白色的部分，甜甜的嫩嫩的覺得味道很不錯。這種野生的白茅就像地裡野生的野菜一樣，有一點是可以肯定，都可以食用對人體是無害的。而且都是純天然綠色農村美食，要說白茅的營養我感覺應該含有人們所需的氨基酸和糖分，希望我的回答能幫到你。

生態沃土地

白茅根部入藥的，嫩的時候吃有甜甜的口感

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