現在坐月子普遍都受到重視，經濟條件允許的情況，大多選擇到月子會所坐月子，產婦的月子飲食和身體照料上都有保障。但月子會所收費不低，很多家庭經濟上也無法承受，更多人選擇在家裡坐月子。
坐月子照料的人一般都是婆婆或者媽媽等家裡的老人，老人和年輕人在觀念上或多或少會有所衝突，所以特別容易引發家庭矛盾，自己的親媽或許還好一些，媳婦和婆婆的矛盾就比較難化解。
孩子出生後，在育兒理念、飲食習慣方面都需要多磨合。小區裡的一位阿姨在兒媳婦坐月子，經常會問我做什麼月子餐比較有營養，經常和媳婦交流溝通，整個月子期間婆媳關係相處融洽，媳婦奶水也足，孩子長的特別可愛，很招鄰居阿姨們的喜歡。
今天和大家分享一道教給阿姨的菜譜：番茄土豆牛肉湯。阿姨說她媳婦愛吃，有湯有肉營養豐富。
食材：牛肉150克、土豆1個、中等個頭的番茄2個、姜蔥少許
調味：料酒、鹽、生抽、糖
做法如下 ：
1、牛肉切粒，下入開水鍋中，加料酒焯水後撈出清洗乾淨，番茄用開水燙皮後撕去皮，切小塊，土豆去皮後切小塊，備用；
2、鍋內加油燒3成熱，下入蔥段、薑片炒香後，加入牛肉粒翻炒片刻，再加入番茄塊翻炒；
3、再下入土豆翻炒，加生抽，一勺白糖；
4、加多一點兒的水，沒過鍋內的食材，大火燒開；
5、再用中小火燉煮20分鐘左右，土豆塊煮碎融化在湯裡，湯汁特別香濃；
6、出鍋前加適量鹽，撒上小蔥花，盛出即可。
眾所周知，牛肉高蛋質低脂肪，含有豐富的氨基酸，對補充失血和修復組織等方面特別適宜，番茄又含有豐富的胡蘿蔔素及維生素，健脾開胃助消化，而且還抗氧化有美容功效。三da者搭配在一起燉湯酸甜可口，營養豐富，特別適合做月子餐。
我是月子營養師趙二喜，中國營養學會首屆月子餐比賽二等獎獲得者，同時也是一名高級廚師，如果不知道坐月子如何吃，就關注我的頭條號吧，每天都有一道月子餐的做法哦。
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