為什麼海邊的農民趕海,看到這種螃蟹都會丟掉,難道不能吃嗎?

少三番


饅頭蟹的食用價值比較小,也賣不上什麼價錢,所以自然就不被漁民看好。

相信生活在海邊,並且趕過海的小夥伴們都會對一種叫饅頭蟹的螃蟹很熟悉,不過,一些漁民似乎對這種螃蟹並不感興趣,這又是為什麼呢?因為我姥姥家就是漁民,所以我對這個事還是比較清楚的。

饅頭蟹的藥用價值高於食用價值

首先,就饅頭蟹的價值來說,饅頭蟹主要是用於藥用而不是食用。既然是藥用,那麼自然就容易被漁民拋棄。可能又有會說,藥用的也不是可以用來賣錢嗎?擺脫,現在都是什麼時代了,又不是什麼珍貴的藥用材料,自然賣不上什麼價。這麼說吧,一個感冒咳嗽明明一包感冒靈就解決的事,你還去熬中藥治療個十天半月的嗎?同樣,饅頭蟹會被拋棄就是這麼個道理。

饅頭蟹肉少口感也差

當然,這也並不是說饅頭蟹就不能吃,主要還是因為在當今食用品類越來越多的條件下,這種饅頭蟹被從食譜上拋棄了。畢竟,漁民趕海主要還是衝著那些更加好吃,能夠賣更多錢的海鮮去的。有那麼多好的海鮮,幹嘛去選擇這種差的呢?這就好比說,我們現在已經是不缺糧食的時代了,樹皮也還能吃,但是,你會沒事去選擇吃樹皮嗎?顯然是不可能的。

另外,我們也應該明白,趕海時我們帶的儲存工具也是有限的,如果裝了這種佔地方又不好吃的饅頭蟹,其實對自己來說反而是累贅。這就好比我們去山上採蘑菇,有些野菜也能吃,但是,主要目的還是蘑菇。


百萬口袋


饅頭蟹又被海邊的人稱為傻瓜蟹。(可以吃)


在秋季於沙灘或巖岸石縫經常可以發現它們的身影。

這傢伙不僅肉少得可憐,而且外殼非常堅硬,想吃它那對大螯裡那可憐的肉也多少要下番功夫不可(蟹黃也非常非常少,就蟹鉗有點肉)。所以很多靠海生活的漁民都是直接留下饅頭蟹的大蟹鉗後將蟹又丟回海里或者沙灘上,也不排除少部分漁民將饅頭蟹充當麵包蟹買給那些不懂的人。

其實饅頭蟹的藥用價值要遠遠高於它的食用價值。饅頭蟹的殼和蟹黃可入藥,具有止痛,殺蟲之功效,常用於胸痛,腳癬。但中國差不多都是吃貨,這種蟹又多,蟹肉又少,所以價格就很便宜,漁民也不怎麼看重咯。


暱稱都讓你們取了


很高興能夠被邀請來回答這個問題。

我最近在網上也是突然迷上了一些趕海的漁民發的視頻,而且有些趕海的號我是鐵粉,幾乎每一期我都會準時看。可能因為自己從小生活在內陸地區,對大海有一種打心裡的喜愛,所以對於出海捕魚或者趕海的視頻真的是非常喜歡。作為一個內陸的農村人,說實話非常羨慕海邊生活的人,羨慕他們每天趕海捉那麼多海鮮,而且本來我就非常愛吃海鮮,每次看到海邊那些人趕海捉到螃蟹、魚之類的都特羨慕。

據我觀察最近自媒體很多關於趕海的賬號,粉絲增長和播放數據都是非常好,我相信很多內陸的人和我一樣都喜歡大海,羨慕海邊的漁民每天可以出號捕魚捉海鮮,然後吃海鮮。而我最近經常看到一些漁民捕獲一種螃蟹,但是沒見到一個人會要的,全部都是丟掉,這種螃蟹就是饅頭蟹,一般人都叫它傻瓜蟹,因為這種螃蟹圓滾滾的,動作遲鈍,像個饅頭一樣傻乎乎的。

那麼為什麼海邊的漁民捉到傻瓜蟹都會丟掉呢?

一、傻瓜蟹沒有什麼肉。

別看傻瓜蟹圓滾滾的,看上去好像很肥,但是其實這種螃蟹的身體幾乎沒什麼肉,最多肉的地方也就是兩大鉗子。漁民生活在海邊一般隨便捉別的品種的螃蟹都比這個螃蟹好。再說海邊的人本來就不缺海鮮吃,尤其是像螃蟹這種海鮮,吃多多了了,這種沒什麼肉的螃蟹他們也根本看不上的,所以吃那點肉還不如放生算了,還能積點德。

二、傻瓜蟹身體太硬。

見過傻瓜蟹的人應該都知道,這種螃蟹的殼就像盔甲一樣,比一般螃蟹的殼要堅硬很多,很難掰開。本來傻瓜蟹就沒啥肉,吃起來還那麼費勁,所以沒什麼人願意花那功夫去吃。

三、價格太便宜,沒什麼人買。

在海邊,傻瓜蟹這種螃蟹基本上是最便宜的品種了,不僅沒肉重還挺重的,有時候白送給別人都不一定會要,尤其是生活在海邊的人,這種螃蟹對他們沒有吸引力。因此這種螃蟹的價格太低,漁民也懶得費那個力氣去捉它。

說實話,作為一個內陸的人來說,站在我的角度看,要是我在海邊看到這種螃蟹,我肯定會捉走,海鮮那麼貴,再說這螃蟹也挺可愛的,捉回去當寵物也不錯,哈哈。而且多少也有點肉,也有些地方的人會吃這種螃蟹,營養價值還是有的,不捉繁殖太多也不太好吧。


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