每个人都有自己的性格特点和特殊的爱好，不分身份地位，职业性别，就连德国总理赫尔穆特·科尔也不例外，他被认为是二十世纪后期最具影响力的欧洲领导人之一。
赫尔穆特·科尔出生在一个小地方的军官家庭，凭借自己的努力一步步成功坐上德国总理的位子，事业上他平步青云，但是生活中却是充满了“戏剧性”。
科尔本人是全家的第三个孩子，他的一个哥哥被二战夺取了生命，也是因为这件事，科尔加入了空军防空志愿组织，毕业后他专心在研究院工作，还获得博士称号，最终成为总理。
联邦德国的所有政治家中，还没有一人像赫尔穆特·科尔这样多的在政治、非政治领域被讽刺、调侃过，就连讽刺类杂志也不放过科尔。
杂志形容总理“鸭梨”状的体型如同以前法国国王路易·菲利浦一样，之后“鸭梨”一词成为了科尔的标志。媒体还常常瞄准他一般的外语水平、特殊的身材和他来自的小城市出身。
1948年他遇到了自己的“真命天女”，后来这个女人成为了他的外语秘书，两人最后走进了婚姻的殿堂，婚后拥有两个儿子瓦尔特·科尔和皮特·科尔。
可是就在两人到暮年，生活无比滋润的时候，他的妻子却自杀身亡，当时她已经68岁，自杀原因据推测可能由于多年患有日光性皮肤炎皮肤病。
要说科尔对中国的态度还是很有好的，1993年11月他访问中国时，到达广州一饭店，他拒绝被安排在贵宾包厢，反而提出要和中国人坐在一起。随后表示自己想吃一道用水果、洋葱、辣椒、牛肉做成的带酸味的菜。
厨师们按科尔总理的要求，配出了甜酸口味的“咕噜牛柳”，科尔赞不绝口，从这以后，许多广州市民对这道为科尔特制的菜感兴趣，这道菜也以科尔的名字命名为“科尔牛柳”，说来还是科尔带火了这道菜。
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