小編是一個重度咖啡愛好者，每天不喝咖啡就感覺生活都沒有了樂趣，而在所有咖啡中，小編最心水的就是冷萃咖啡了。冷萃咖啡（Cold Brew），就是用冷水浸泡咖啡粉12小時以上進行萃取再過濾，類似冷泡茶的做法。極端一點的，採用冰水混合物浸泡咖啡，（冰滴就是這個原理，冰塊融化滴入咖啡粉，要滴一天），或者時間延長至48小時。
這樣出品的咖啡，由於未用高溫，咖啡豆中的單寧酸等成分溶解很少，口味非常順滑，清新略帶甜味，酸和苦的口感都相對低了很多。但別以為不太苦就不提神了，由於長時間萃取，咖啡因還是充分提取的，比熱咖啡的含量還要高很多。
由此可見，想要喝到地道的冷萃咖啡，就要痛並快樂著的享受它慢慢萃取的過程，那麼有沒有可以快速喝到冷萃咖啡的辦法呢？
FrankOne，第一款 One-Touch 特色咖啡機，使用獨特的真空萃取技術，運用一種全新且簡單的釀造方法，讓你製作出無與倫比的咖啡和冷飲。
與其它的手工萃取方式不同的是，FrankOne的真空抽吸技術利用負壓力迫使水通過咖啡粉，可以提取咖啡所蘊含的更多樣的味道，同時減少苦味。
它的專利方法能產生足夠強的壓力，使你的咖啡粉的研磨尺寸可以從細到粗自由切換。不同的研磨尺寸意味著可以釀造出各種各樣的作品：從普通咖啡到冷萃，想冷就冷想熱就熱，一臺FrankOne完全可以hold的住。
FrankOne可以使用精細研磨的咖啡粉製作出與濃縮咖啡非常相似的口感，也可以使用粗磨咖啡粉製作出濃郁的法式咖啡。這一切都取決於你浸泡咖啡粉的時間和使用的研磨尺寸。下面是他們提供的一些方法，可以根據你的喜好，輕鬆製作出風味各異的各式咖啡。
另外，FrankOne使用的是精細金屬網過濾器，不需要放入濾紙，也不會給咖啡帶來任何不好的味道。
過濾器本身完全防水，可以拆下直接用水清洗，非常方便。
在耗電量上，FrankOne僅需2小時即可通過USB充滿電，一次充電可以製作150次咖啡，完全是居家旅行必備神器。
看過小編這篇介紹，喜愛咖啡的你是不是絕對不能錯過這款內外兼修的神器呢。
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