七星老農
第一批茶葉為什麼俏為什麼很多人去採摘它，這個主要原因分為兩點。
第一點：春季溫度適宜，雨量也非常充沛，並且春茶一般沒有病蟲危害，不需要使用農藥，所以沒有汙染，並且富含多種維生素和氨基酸，香高味醇。所以市場上追求第一批春茶的人就非常多，但是也不是所有的第一批春茶就都是好茶，這也分地理環境，同時，新茶往往帶有火味，是非常傷腸胃的，哪怕是綠茶，也不能現採現喝。
第二點：因為春季新茶剛出，市場上的新茶供不應求，所以茶葉價格高，茶農當然願意去採摘它了。
以上是我的觀點，希望可以幫助到你
鄉野風情好
一般來說，我們都喜歡一些新的東西，同樣的，茶也不例外。你提到的茶樹上生長出來的第一批茶葉也就是我們平時所說的新茶。新茶指的就是春季後從茶樹上採摘的第一批茶葉，因為這批茶葉在清明節就可以採摘了，所以也叫明前茶。明前茶很受人們歡迎，具體有以下幾個方面的原因。
1. 受到傳統觀念的影響。我們中華民族歷史悠久，做事情都喜歡圖個吉利，春節後，人們對於自己的事業都想更上一層樓，而喝新茶就有這種寓意。喝新茶在民間寓意吉祥，還有步步高昇的意思。所以說，受到傳統觀念的影響，人們都喜歡喝新茶。
2. 新茶確實比陳茶營養要多。春季是萬物復甦的季節，茶樹也不例外，在經過一個冬天的修養生息，茶樹積累了大量的養分。所以，春季的新茶裡面的營養價值極高，各種元素的含量也是達到了峰值。因為新茶裡面的營養元素很多，自然人們都爭相去採摘了。
3. 味道因素。在我們國家，茶的種類非常多，有些茶是越新鮮越好喝，比如說綠茶，所以說，本來人們喝茶就是品的味道，所以說為了喝到味道更好的茶葉，人們都喜歡喝年後的第一批茶葉。不過，並不是所有的茶葉越新越好喝，比如說普洱，普洱是越陳越好喝。所以說，經常喝普洱的朋友注意了，不要以為普洱的新茶就是好喝的。一般來說，綠茶的新茶味道比較好，而熱茶是越陳越好，這是我們需要注意的。
4. 農藥含量比較低。茶樹極易受到害蟲的侵襲，所以很多種植戶都會打農藥，這也無可厚非，因為在後期處理的過程中農藥的殘留也會相應減少。而春季的害蟲相對較少，且在秋天採摘茶葉以後，一般就不打農藥了，至於冬天就更不可能打農藥了。所以說，新茶裡面幾乎是沒有任何農藥的，喝起來自然也更加健康，人們當然都喜歡喝健康的茶葉了，自然都去採摘。
綜上，農村山上茶葉樹上生長出來的第一批茶葉為什麼那麼俏，很多的人去採摘它，有一下四種好處，第一種是受到傳統觀念的影響，圖個吉利。第二種就是新茶比陳茶的營養價值高。第三種就是味道因素，新茶味道較好。第四種就是農藥含量較低。如果您對以上回答有自己的看法、建議歡迎在下方留言進行討論，感謝您的閱讀。農事農忙
茶葉含有豐富的氨基酸，維生素及其它微量元素。而茶葉樹經過從冬季到春季長時間的生長，春季第一茬茶葉也是含量最高的一批。所以第一茬茶葉比其它茶葉茶香更濃，口感更佳。
春季雨水充沛，各種病蟲經過秋天的產卵到春季初期時還未成蟲，不用打藥除蟲。此時正是茶葉生長的最佳時節。所以此時採摘的茶葉也是品質最好的時候。
春茶第一茬的茶葉也是各位茶友夢寐以求的絕佳品，因為前期可採摘的茶葉量很小。此時供遠遠小於求。價格自然是最高的時候。所以春茶採摘的越早價格貴。清明節之前，茶葉是一天一個價格，甚至是同一天上午和下午採摘的茶葉價格都不一樣。所以茶農會在第一茬春茶還是芽頭期間就開始採摘。這就是大家都願意採摘第一茬茶葉的原因！
總結一句話就是：好茶葉一年就一次，可遇而不可求。再簡單點就是：錢，錢，錢……😂😂😂
河南鄉村五哥
這一波新茶，很嫩很香，這是茶樹進春第一波芽，經歷了冬天，更加有味道。
很多茶農都是指望著這段時間的，是個拼速度的時候。
豫東小珍
新年過後，由於經過冬天採茶時間相隔長、新春第一季採的茶葉香氣足、有一句茶友經常說的話:清明前是寶、清明後是草！個人觀點，不喜勿噴，謝謝
臨沂民眾網
首先是鮮嫩無蟲害和無農藥，其次能趕早賣個好價錢。
禮部尚書31406816
因為經過一冬天的儲藏，春天第一批發出來芽，營養好，口感好，醇香，回味時間長，非常受廣大茶友的愛好。
幸福一生237524873
山上的茶樹在春天長出第一片葉子。數量很少，葉片很小，很難採摘。有了新茶人們都想品嚐。物以稀為貴，所以它很俏。低i溫階段葉子生長慢，造就了它的細嫩，口感好，對身體也有很多好處。所以受到人們的喜愛。
黃方萬158
我沒養過茶，但是知道那是最嫩最好的。
農村李瑩瑩
第一批茶葉口味香醇，回味悠長。
