導語：南瓜別再做饅頭了，換個新花樣，表皮香酥內裡甜軟，比千層餅好吃
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食色性也，這句話被很多人誤解，今天悅悅就借用一道美食來班門弄下斧，這4個字其實說是人的本性裡，都存在喜愛美好的東西的天性，作為一個資深吃貨，悅悅理解的這個美好事情也許就是食物。
我們在吃東西的時候，第一考慮的是它的顏色和品相，好看的話才會動筷嘗試，所以說顏色好看的食物比顏色平淡的食物更能引起人們的食慾，當然那種即好看又好吃的就另當別論了哈，今天悅悅要給大家分享的就是這麼一種高顏值高營養的食用，它是用南瓜做成的。南瓜自身含有特殊營養成分可增強機體免疫力，在國際上已被視為特效保健蔬菜。
南瓜很常見，大家可能吃得最多的就是南瓜饅頭了，早點店裡賣金黃香甜的南瓜饅頭也是特別的多，悅悅要分享的可不是南瓜饅頭哦，而是一種新花樣，它的表皮香酥內裡甜軟，比千層餅好吃！
準備材料：南瓜250克，麵粉300克，白芝麻50克，
詳細做法如下：（這個過程中需要注意的細節問題都總結在最後了，千萬不要錯過，那可是成功的關鍵）
【第一步】：南瓜洗淨去皮切成薄片，然後放到蒸鍋裡把它蒸熟，往盤子里加入20克白糖，按壓成細膩的南瓜泥，把南瓜泥晾至溫熱的時候加入三克酵母，把酵母充分攪拌至融化，再加入300克麵粉，揉成柔軟一點的光滑麵糰後，蓋上保鮮膜讓它醒發至兩倍大小，
【第二步】：接下來製作油酥麵粉30克，加入燒開的熱油40毫升，把它調均勻就可以了，發好的面揉搓排氣，搓成長條分成兩份,在案板上多少一些乾麵粉，把面劑擀成長方形麵皮，均勻的塗抹上油酥，麵皮的厚度約為2~3毫米就可以了，
【第三步】：將麵餅上下各切兩刀，然後對摺整理成方形，
當然也可以多切幾刀，這樣子做出來的層次會更加多，然後輕輕的按壓，把它整理成長方形的麵餅狀，
【第四步】：在麵餅的表皮刷上一層清水，撒上白芝麻，用手把芝麻按壓緊實來,蓋上保鮮膜二次醒發約10分鐘,等麵餅醒發明顯的鼓起就行,
【第五步】：電餅鐺不需要預熱，刷上一層油後，直接把餅皮放到鍋裡去了，粘芝麻的那面朝下，另一面朝上，給它刷清水也撒上白芝麻，最後再淋上一層油，蓋上蓋子，上下火都打開，用小火燜一分鐘，翻面再繼續燜一分鐘，烙至兩面金黃餅，蓬鬆鼓起即可出鍋，
把南瓜這樣做出來的餅，類似於千層餅，但更加的鬆軟香甜，層次也豐富，外皮香酥，悅悅個人覺得比千層餅還好吃，而且常吃南瓜，不僅能潤腸通便，還能讓人的皮膚變光滑細膩，而且南瓜味甘，性溫，可以補中益氣消痰止咳。悅悅建議大家平時可以多試試這種南瓜的新吃法哈，
悅悅覺得美食就是自己變著法做，做出來家人喜歡吃的，健康的好東西，健康的人最美麗！對此，您有什麼看法呢？
悅悅有話要說：（注意事項）
1. 這個麵粉的具體數量需要根據南瓜泥的含水量來決定的，也可以多放一些，
2. 因為做的這個南瓜餅口感是甜的，所以油酥不需要放鹽了，
3. 給麵餅撒上芝麻之後，一定要用手按壓一下，不然到時會全部灑落在鍋裡了哦。
4. 因為南瓜餅的糖分含量比較高，比較容易烙糊，所以電餅稱不用預熱，既可以防止表面變糊，也可以讓餅的裡面也烙至熟透，
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願上帝賜福給你！
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