製作花椒油時，牢記“這3點”，麻味香濃又好吃，早知早受益！
現在隨著社會不斷髮展，人們在吃美食的時候，最注重的就是色香味俱全，不像以前只要吃飽就可以了，美食的種類有很多種，只要是自己喜歡吃的食物，基本上都會稱為美食，那麼我們在吃美食的時候肯定是少不了花椒油的，不管是涼拌菜，炒菜，或者是火鍋，基本上都是少不了花椒油的。
但是很多人基本上都會去超市裡面買現成的花椒油，對於外面賣的話就來說他的味道不好吃，而且它的香味也是不濃，最重要的是價錢也是非常的昂貴，所以想要吃到美味又爽口的花椒油，我們可以在家自己做。很多人在做花椒酒的時候，基本上都是將花椒直接放入水中，然後直接熬成花椒油。
這樣熬出來的花椒油根本就不好吃，也不入味。其實想要吃，香濃又麻味的花椒油，我們應該這樣來做今天跟大家分享的是製作花椒油時，牢記“這3點”，麻味香濃又好吃，早知早受益！喜歡吃辣椒油的朋友們一起往下看，現在我將花椒油的正確做法教給你們。
首先我們製作辣椒油準備的材料就是紅花椒，青花椒，鮮花椒各35克，菜籽油（550g），薑片和大豆油（500g），牢記第1點就是，我們先將紅花椒和青花椒，用白酒進行浸泡20分鐘，這樣能使花椒裡面的麻椒味給激發出來。牢記第2點就是鍋中加入菜籽油，然後將薑片放入鍋中，薑片炸至黃色的時候撈出來。
然後裡面再加入青花椒，大豆油，紅花椒和鮮花椒。牢記第3點就是，油溫達到190度的時候，將火關掉，等待花椒油自然放涼的時候，再將火打開，油溫熱到150度，再次的關掉火候，然後再次等待自然放涼，這樣製作出來的花椒油是非常的美味，而且更加香濃，製作花椒油時，牢記以上“這3點”，麻味香濃又好吃，早知早受益！
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