2月19日前後是雨水節氣。古人說：“東風解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水。”《爾雅》曰：“天地之交而為泰。”天地和同，聯手“釀造”雨水，所以春之水為泰。“春”字體現陽光，“泰”字體現雨露，皆是萬物所需。“甘雨時降，萬物以嘉。”
“冬至後五旬七日，菖始生。菖者，百草之先生者也，於是始耕。”也就是說，冬至之後57天，那位“百草之先生”菖蒲開始現身了，也就可以春耕了。冬至之後57天，恰是臨近雨水之時。
鄭板橋有副對聯：春風放膽來梳柳，夜雨瞞人去潤花。我覺得“春風放膽來梳柳”這句特別傳神。數九數到一半，冬將軍還威風凜凜的時候，春風來撩撥柳樹確實需要膽量。待到大暖之時，春風去撩撥棗樹，那根本不算什麼本事。
古人更是歷數柳樹的好處，說“柳有八德”：一不擇地而生，二易殖易長，三先春而青，四深冬始瘁，五質直可取，六堅韌可制，七穗葉可療治，八歲可刈條枝以薪，蓋梓材之良器也。
野花觸袖、幽鳥避人的情境，草之新綠，花之初香，春的妙處在近處，秋天卻適合望遠。山水本不能成為名勝，有了行旅賦興的人，才成了名勝。
盡日尋春不見春，芒鞋踏遍隴頭雲。
歸來笑拈梅花嗅，春在枝頭已十分。
春，或許是一種氣息、某種味道。踏遍嶺頭繚繞的雲層，似乎也找不到春在何處。待回到自己的園中，拈來梅花聞一聞，發現春並不在遠處，而是在自家的枝頭。
二十四番花信風之雨水花信是：一候菜花，二候杏花，三候李花。
古人有“望杏瞻榆”的習俗，望著杏花開，看著榆錢落。所謂“杏花春雨江南”，只寫了杏花開時的唯美，沒有寫杏花開後的繁忙春耕。中國現存最早的農學專著《氾勝之書》中說：“杏始華榮，輒耕輕土弱土，望杏花落，復耕。”
而當榆樹結莢時恰好趕上下雨，就可以開始忙著種豆子和穀子了：“三月榆莢時，有雨，高田可種大豆。”“三月榆莢時雨，高地強土可種禾。”
雨水節氣在南方被稱為“可耕之候”，就是可以陸續地春耕了。從前人們觀察物候，鳥語花香，都和領導的重要批示差不多，“花開管節令，鳥鳴報農時”。
雨水節氣，既不是降雨的開始，也不是降雪的終結。它的氣候本義是指節氣起源的黃河流域地區，降雨概率開始高於降雪。雨水節氣在北方意味著雨漸漸比雪多了，而在南方意味著幾乎就沒有雪了，轉而常是連綿陰雨。
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