2019-04-14 13:41:01 佚名

甲殼蟲1

對於這個問題已經是老生長談的話題了，早餐不是多吃和少吃的問題，而是吃好吃的有營養，早餐吃好了對於全天的工作都有很好的幫助，有些人不吃早餐，有的是將就一下，其實這樣對身體也不健康，更不要說什麼了多吃和少吃了，早餐要有碳水化合物，蔬菜，蛋白質類食物，這樣做到就基本滿足一餐的營養需求，有的人會說，我沒有時間自己煮，其實在外面吃也可以合理搭配的，比如，牛奶一支，蔬菜包子一個或者是白粥加雞蛋等，這樣基本就解決了一餐早餐的量，搭配和選擇很重要。

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專業體體重管理和健康減肥，曾幫助上千人瘦身成功，在多家減肥機構，三甲醫院，上市美容集團擔任首席減肥營養師，健康講師，有健康調理和減肥疑問或者需要幫助的，歡迎關注頭條號-營養師李老師，不定期更新健康養生和減肥類文章，評論區留言，需要健康調理或健康減肥指導的，可以私信我。

營養師李老師

早飯應該多吃還是少吃更有助於健康？

健康苦行僧，開講啦！

一日之計在於晨，尤其是對於工作人群來說，早餐是最重要的一餐，應該認真對待，利用的好能夠很好地幫助身體更加健康，但是現在的人們生活節奏太快了，快到已經遺忘了早餐的存在，這是不正常的，早餐是必須要吃的，但不能多吃，也不能少吃，吃得有營養是最重要的。

我們該如何安排自己的早餐呢？

1：食物搭配合理

早餐需要種類齊全，至少應該含有肉類，奶類，蔬果類，穀類其中的兩種，三種就屬於生活質量比較好的了，要想都有，也不現實，太過繁瑣了

2：多以熱食為主

早餐多吃熱食能夠幫助更好地養護胃氣，熱稀飯，熱麥片，熱牛奶，再搭配上一些蔬果就是很不錯的搭配了

3：早餐熱量充足較好

早餐的攝入量因人而異，儘量不要多吃，也不能吃的過少，吃過早飯以後，大概11點以後感受到飢餓就是比較合適的攝入量了

食用早餐需要注意哪些呢？

1：不能一起床就吃早飯

早餐吃得過早，也會加重腸胃的負擔，腸胃還未完全從休息狀態恢復過來，不能過早開始早餐哦，起床先喝水，活動20分鐘以後再開始

2：早餐不能攝入過量的油脂和蛋白

清晨人體有些困頓呆滯，大量攝入油炸食物，高蛋白食物，身體是很難將其吸收的，久而久之，營養過剩，容易引起肥胖

3：牛奶加雞蛋，油條加豆漿都不能長期食用

牛奶和雞蛋都是高蛋白食物，不符合營養均衡的早餐要求，必須要加入一些麵包作為主食，油條在高溫油炸的過程中會產生致癌物質，同時油脂也偏高，不宜長期食用，偶爾吃當然可以

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健康苦行僧

早飯應該多吃還是少吃更有助於健康？多少這個概念有點含糊，如果是從總量的多少來說，既不能過多，但也不能過少，但是如果從種類的角度來說，那當然是越多樣越好。對於健康，具體點來說，對於一天的身體狀態，上午的工作狀態來說，早餐越豐盛越好，但吃吃飽即可，一定不要吃撐，否則會對健康有影響，而大腦也會變的反應遲鈍。這樣能量的充足，可以提高工作狀態，讓注意力更集中，記憶力更好，工作效率也會更好。

早餐的構成，最好包含蔬菜，動物肉，雞蛋，主食，當然其中的種類是否多樣，也要根據實際情況而定，沒有明確的標準，但是建議越多種類越好。一般情況下，上午的工作是一天最需要集中注意力的，上午處理的工作一般也是最為複雜的，那麼能達到什麼樣的結果，與早上是否有一頓豐盛的早餐有直接的關係，除了需要碳水化合物為大腦提供充足的能量，還應該有蛋白質的食物來延緩胃的排空，不會餓的太多，反而影響工作，而身體得到的營養也更豐富多樣，更能促進身體的健康。

有句老話說，早上吃飽，中午吃好，晚上吃少，遵守這個原則，能夠幫助控制體重，但是要想更健康，除了要適用這個原則以外，還應該合理的搭配每一餐的具體食物的攝入，中國居民膳食指南建議，每天攝入至少12種及以上的食物，每週攝入25種及以上的食物，更有助於健康。