巷尾街頭,社區門口,不要錯過這些老底子的寧波味道

巷尾街頭,社區門口,不要錯過這些老底子的寧波味道

隨著年歲的增長,交際圈的擴大,出入過的餐廳越來越多,品嚐過的美食也日漸豐富。為了安撫變得挑剔的舌頭,我們努力找尋山珍海味,但總歸覺得不太“落胃”。驀然回首才發現,最喜歡的還是那一口老底子的寧波菜。

這幾家坐落於街頭或巷口,好吃又划算,主打寧波傳統家常菜的餐館全都吃過算你贏。

巷尾街頭,社區門口,不要錯過這些老底子的寧波味道

一家位於集士港,以物美價廉而出名的蒼蠅小店。主營寧波老底子菜餚,採取半自助的模式,成品擺放於臺上,自行取餐,吃完結賬。小炒的品質,快餐的價格。

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招牌蛋羹,醋溜帶魚,蔥油白蟹都是食客們的心頭好。能不能搶到自己喜歡的菜餚全憑手速。飯點時刻,生意火爆,需要在沿街的位置擺放桌椅。環境委實一般,但是勝在味道好,接地氣。老闆風風火火地出菜,讓你結結實實地吃飽。

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餐廳地址:集士東路224號

營業時間:10:00-13:30;17:00-19:30

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位於世紀花園一帶,小區門口的飯店,主打海鮮和川菜。本地人開了十幾年的館子,在這裡可以找到地地道道的寧波味道。

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上菜速度快,性價比高。泡椒牛蛙每桌必點,發財煲也是特色招牌。到了飯點,大堂里人聲鼎沸,熱鬧非凡。老闆和老闆娘為人和氣,結賬的時候經常會爽快地抹去零頭。

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餐廳地址:永達路1504號

營業時間:10:00-21:00

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位於地鐵一號線澤民站附近。依舊是一家地道的寧波餐廳。簡單隨意的店名,差強人意的環境,並不能阻攔店裡絡繹不絕的客流。

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主打各式小海鮮和寧波地方菜。尤其是那濃油赤醬做出來的望潮是真實的美味了。肉質脆嫩彈牙不說,連作為輔料的大蔥都特別下飯。倘若有朋友來寧波做客,點名要吃地道寧波菜,可以考慮來阿英。提供包廂但是需要提前預約,人均略高些但絕對物超所值。

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餐廳地址:沁園街12號

營業時間:08:00-14:00;16:00-21:00

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朱雀社區門口的快餐店,99年落戶,今年剛好滿20年了。店面不大,移動的玻璃門大剌剌地來著,半開放式。桌椅也不是統一的規格,有圓桌有方桌,小則容納二三人,多則接納七八人。食材擺放在櫃檯上,愛吃什麼跟服務員打聲招呼,然後坐下來等就好了。

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出菜速度很快,味道也不錯,價格適中,豐儉由人。在店裡吃飯的一般都是附近社區的居民,彼此相熟的便會打個招呼,吃飽了就散著步慢慢悠悠地回家。

餐廳地址:百丈東路758弄110號

營業時間:10:30-12:00;13:00-20:00

位於孝聞街的一個拐角處,店面不大,陳舊但乾淨。復古的情懷讓人有時光交錯的感覺,彷彿回到小時候,去爺爺奶奶或外公外婆家吃飯。

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沒有明碼標價的菜單,想什麼老底子的寧波菜,你報的上名字的基本都能做。看似家常的菜餚,卻真真正正地做出了“寧波”的味道。這大概就是為什麼春鶴飯店可以屹立於街角20多年不倒的關鍵原因了。

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餐廳地址:孝聞街100-8號

營業時間:11:00-13:00;17:00-20:00

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洪塘一帶小有名氣的一家小館子。聽到“裡山人”這個名字也就明瞭了是主打家常菜的飯店,而店裡的菜餚也的確是樸實又大份。

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至於環境和服務就不要太奢求了,畢竟食材新鮮,價格實惠才是店家聚集人氣的王牌。懶於做飯的時候,過來飽餐一頓也是不錯的選擇。

餐廳地址:洪塘寧沁路298號

營業時間:10:30-13:00;16:00-次日01:00

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這家小館子藏在東柳菜場對面的小弄堂裡,隱蔽的位置並沒有影響他家飯點時分食客爆滿的好人氣。秉承著傳統小飯店的一貫特色,沒有菜單,不標價格,有啥吃啥。

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店裡回頭客居多,也有不少聞名而來的新朋友。來來往往的人們都再用實際行動告訴你,閉上眼睛放心點,晶晶他們家十多年了,不用怕踩雷。老闆和店員都是寧波人,這種將本土人文和家鄉美味相融合的感覺真好。

餐廳地址:桑田路783弄58號

營業時間:10:30-13:30;16:30-19:30

位於橫街老鎮的路上,店外沒什麼招牌,店內面積也不大,桌型倒是不少。無論是小桌,圓桌,還是包廂,都是有的。

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後廚比餐廳還要大些,廚師們忙得熱火朝天卻也有條不紊,看得出是經驗豐富的老手了,做出來的東西自然味道也不差。東坡肉、毛芋艿、小黃魚……隨便一個都是下飯神器。環境一般,但味道是真好。

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餐廳地址:橫街鎮西路120號

營業時間:11:00-19:30

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一聽這名字就想著趕緊來幾個店裡的特色菜就這噴香的米飯好好餵飽自己。店裡的菜都是提前配好的,想吃什麼直接點,很方便。

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菜都煮得很入味,分量也足,飢腸轆轆的時候最適合吃家常菜,熟悉的味道除了舒服和滿足一時間也想不到什麼別的詞了。記得早點去,趕上飯點人自然是多的,那些暢銷的菜品也很有可能告罄。

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餐廳地址:四明東路600號

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老話說:“高手在民間。”看到這裡的小可愛們,如果有吃到過價格公道味道好的寧波風味小店,不要藏著掖著,趕緊留言分享給大家。


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