考點解讀
1、認識氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣等鹽的組成及其在生活、生產中的廣泛用途。
2、掌握複分解反應發生的條件，會判斷兩種物質間能否發生複分解反應。
3、理解碳酸鹽的一些性質以及碳酸根離子的檢驗方法。
常見題型
選擇題、填空題、實驗題
本章知識概述
1、幾種常見的鹽
鹽是指：組成裡含有金屬離子（或銨根離子）和酸根離子的一類化合物的總稱。但不是每一種鹽都可以食用，如工業用鹽（亞硝酸鈉）有劇毒，氯化鋇、硫酸銅等重金屬鹽都有劇毒，均不能食用。
（1）氯化鈉NaCl
化學名：氯化鈉
俗名：食鹽
存在：海水、鹽湖、鹽井和鹽礦中
主要物理性質：白色晶體，易溶於水，熔點801℃，沸點1413℃
主要化學性質：與硝酸銀溶液反應生成AgCl白色沉澱。
用途：作調味品，參與人體生理活動，醫療上用於配置生理鹽水，是製取碳酸鈉、氫氧化鈉、氯氣和鹽酸等的化工原料。
（2）碳酸鈉Na2CO3
化學名：碳酸鈉
俗名：純鹼、蘇打
存在：某些鹽湖或鹼性土壤裡
類別：屬於鹽類
物理性質：白色粉末，易溶於水，溶液呈鹼性
化學性質：能與鹽酸、硫酸、硝酸等酸反應，能與澄清石灰水反應。
用途：廣泛用於玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產。
（3）碳酸氫鈉NaHCO3
化學名：碳酸氫鈉
俗名：小蘇打
物理性質：白色粉末，易溶於水
化學性質：能與酸反應，加熱易分解，溶液呈弱鹼性。
用途：醫療上治療胃酸過多症的一種藥劑，焙制糕點所用的發酵粉的主要成分之一。
（4）碳酸鈣CaCO3
化學名：碳酸鈣
存在：石灰石、大理石的主要成分
物理性質：白色固體，難溶於水
化學性質：能與鹽酸、硝酸、等酸反應，在高溫條件下能分解。
用途：建築材料，補鈣劑
總結：
碳酸根離子、碳酸氫根離子、二氧化碳用鹽酸和澄清石灰水來檢驗。
2、複分解反應
（1）概念
由兩種化合物相互交換成分，生成另外兩種化合物的反應。
（2）複分解反應的條件（反應物條件、生成物條件）
鹼+鹽：反應物須二者都可溶；生成物具備下列3個條件中任一個，有沉澱生成、有氣體放出、有水生成
鹽+鹽：反應物須二者都可溶；生成物具備下列3個條件中任一個，有沉澱生成、有氣體放出、有水生成
鹽+酸：反應物鹽可溶或難溶，酸可溶；生成物具備下列3個條件中任一個，有沉澱生成、有氣體放出、有水生成
例如：
硫酸銅+氫氧化鈉=氫氧化銅+硫酸鈉；
氫氧化鈉+鹽酸=氯化鈉+水；
氯化鋇+硫酸鈉=硫酸鋇+氯化鈉。
注意：
A、在複分解反應中只是交換離子，元素化合價沒有變化。
B、中和反應是複分解反應的一種類型。
3、粗鹽提純
粗鹽提純的步驟：溶解、過濾、蒸發、轉移
（1）溶解
儀器：燒杯、玻璃棒
方法：用玻璃棒輕輕攪拌，加速溶解
（2）過濾
儀器：漏斗、燒杯、玻璃棒、鐵架臺（帶鐵圈）
製作過濾器：濾紙緊貼在漏斗內壁上——【貼】
過濾：漏斗內濾紙邊緣低於漏斗口邊緣，漏斗內液麵低於濾紙邊緣——【二低】
傾倒液體時，燒杯與玻璃棒接觸，玻璃棒末端與漏斗內三層濾紙處接觸，漏斗下端與承接濾液的燒杯內壁接觸——【三靠】
（3）蒸發
儀器：鐵架臺、酒精燈、蒸發皿、玻璃棒
操作：加熱蒸發皿，不斷用玻璃棒攪拌液體，防止因局部溫度過高使液體飛濺；蒸發皿中出現較多量固體時，停止加熱，利用餘熱使剩下的少量液體蒸乾；剛加熱完畢的蒸發皿不能直接放在實驗臺上，以免燙壞實驗臺
（4）轉移
儀器：玻璃棒
操作：用玻璃棒把固體轉移到濾紙上
4、鹽的性質
（1）物理性質
幾種鹽的顏色：氯化鐵，固體為棕色，溶液為黃色；硫酸銅，無水硫酸銅為白色，硫酸銅的水溶液和硫酸銅晶體為藍色；氯化銀、硫酸鋇、碳酸鈣為白色；亞硝酸鈉白色晶體，易溶於水，水溶液顯鹼性，有鹹味、有毒。
鹽和鹼的溶解性（熟記鹽、鹼的溶解性非常關鍵）
難溶記三鹽：硫酸鋇、氯化銀、碳酸鈣
易溶記三鹼：氫氧化鉀、氫氧化鈉、氫氧化鋇
微溶記三物：氫氧化鈣、硫酸鈣、硫酸銀
都溶記四類：鉀、鈉、銨鹽、硝酸鹽
（2）化學性質
鹽+某些金屬（K、Ca、Na、Mg等）=另一種鹽+另一種金屬
鹽+酸=另一種鹽+另一種酸
鹽+鹼=另一種鹽+另一種鹼
鹽+另一種鹽=另外兩種鹽
常見離子檢驗：
檢驗氯離子：加入硝酸銀，看是否有白色沉澱（氯化銀）生成
硫酸根離子：加入氯化鋇，看是否有白色沉澱（硫酸鋇）生成
碳酸根離子：加入鹽酸，看是否有能使澄清石灰水變渾濁的氣體（二氧化碳）生成
5、酸、鹼、鹽之間的相互關係
6、鹽的分類和命名
（1）按照含氧不含氧
無氧酸鹽：（某化某）氯化鈉、氯化鈣、硫化鉀
含氧酸鹽：（某酸某）碳酸鈉、硫酸銅、硝酸鈉（某酸氫某）碳酸氫鈉、硫酸氫鈉
（2）按照組成
正鹽：碳酸鈉、硫化鉀
酸式鹽：碳酸氫鈉、硫酸氫鈉
鹼式鹽：（鹼式某酸某）鹼式碳酸銅
注意：酸式鹽不一定呈酸性，如硫酸氫鈉的水溶液呈酸性，碳酸氫鈉的水溶液呈鹼性。鹼式碳酸鹽一般難溶於水，鹼式碳酸銅俗稱銅綠。
7、常見化肥的種類和作用
8、化肥、農藥對農業的作用和保護環境的意義
9、化肥的鑑別
10、物質的檢驗方法與技巧
11、有關化肥的計算及應用
12、幾種化肥製備的反應原理
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