農村有哪些野菜對嗓子比較好?

農婦也瘋狂


農村有很多野菜都是對嗓子好的,如果你找不到也可以去買一些回來泡茶喝或者煮湯喝。下面我給大家例幾個清熱解毒的農村野菜。

一、金銀花

我喉嚨也是經常會不舒服。我會煮一些金銀花水來喝。金銀花可以很好的緩解喉嚨痛,它可以用於清熱解毒。還有比如長溼疹也可以煮金銀花水來洗臉洗澡。我兒子出生沒多久,臉上就長滿一點小點點,一粒一粒的,身上也有紅斑出現。老人們說是溼疹,所以我就經常煲金銀花水來給我兒子洗澡,而且每天早上也用金銀花水來給我兒子擦臉。慢慢的,兒子的情況就變好了。

金銀花的適應能力很強,其生長範圍也廣。我們可以去丘陵、山坡、梯田、堤壩等處採摘金銀花。藥店裡也有金銀花賣哦,不過價格還挺貴的。金銀花對熱氣嗓子痛有著很好的緩解作用,但是目前卻沒有人嘗試過用金銀花做菜吃哦,不過金銀花葯用價值那麼高,我們也不能浪費了。看見金銀花,一定要把它摘回來。


二、薄荷

薄荷有著醒精氣神的獨特清爽香味,喜歡這味道的人很喜歡用薄荷做菜又或者用來泡茶喝,不喜歡這味道的人就很害怕看見薄荷了。所以說,用薄荷來做菜要看個人口味了。薄荷對喉嚨痛、牙床腫痛等有著很好的治療作用,薄荷藥用和食用價值都高,平時以薄荷代茶可以清心明目。

薄荷一般是以香料、調味劑的形式出現在菜式裡。我們平時煮粥可以放一點薄荷進去調味,吃薄荷粥還可以幫助消化,增加食慾。平時煮肉的時候薄荷可以作為香料加進去,同時也可以拿薄荷煮湯喝,而且弄薄荷糕也是十分有趣。


三、蒲公英

相信大家對農村的浦公英也是十分的寵愛,每年春天就有很多人要去挖蒲公英。蒲公黃可以做菜吃也可以做茶和做酒喝。蒲公英富含多種維生素營養價值高,可以食用和藥用。

蒲公英清熱解毒、治便秘還可以催乳汁。我孩子現在四個月了,我老婆不夠奶水,我就煮蒲公英湯給我老婆喝。

四、白花菜

下圖野菜在我們這裡被叫為白花菜,有些地方叫它為龍葵,它的生命力很強。在我們農村隨處可見,每年春天我都會去摘很多白花菜回來吃,煮法很簡單,但是卻很美味,打幾個雞蛋或者放點瘦肉和白花菜一起滾湯來吃就可以了。

白花菜性涼,吃起來甘涼甘甜的很舒服。我就很喜歡吃。白花菜清熱解毒,咽喉腫痛者吃白花菜可以很好的緩解疼痛,吃多幾次白花菜就可以治好咽喉腫痛現象。

五、雷公碗(崩大碗)

雷公碗也是可以治療喉嚨腫痛是清熱解毒的一種草藥,它是對嗓子好的一種草藥,平時直接用來煲水喝就可以了。如果摘回來的雷公碗多,還可以把它曬乾放好。喉嚨腫痛、上火的時候就可以拿雷公碗煲水喝,也可以用來煮魚湯喝。

六、魚腥草

魚腥草可以用來煲涼茶、煮湯、做涼拌,還有一些地方把魚腥草做成鹹菜。魚腥草是中國藥典收錄的草藥。其藥用價值高,5-6月的時候是花期,10-11月的時候是果期。它清熱解毒對嗓子好。


七、野菊花

菊花作為花中四君子之一,一直以來都深受著人們的喜愛。菊花的欣賞價值高,自古以來就有很多詩人為它寫詩,以此來表達對菊花的愛意。我們廣東省中山市小欖鎮每年的秋天還會舉辦菊花會,北京的植物園也開菊花展。這充分說明了菊花的欣賞價值。

菊花的營養價值高,菊花茶有清肝明目、清熱降火、潤喉嚨等功效。而且我們還可以把菊花做成酒喝和做菜品吃。北京就有份很出名的菊花鍋子菜(就是在涮羊肉火鍋的時候放些菊花煮湯)。平時,我們還可以煮菊花粥,做菊花糕點等。


以上七種野菜都是性涼食物,不要貪吃貪喝。我們農村就是寶貝多,太愛我們農村了。大家有時間就去農村摘些野菜回家弄菜吃,真的很美味。能吃到這些野菜感覺也很幸福。


三農天地


農村哪些野菜對嗓子比較好?

對嗓子好的野菜在農村可以說是很常見的,旦凡苦味重的野菜都能清熱解毒,潤喉生津。

冬春兩季,氣候乾燥,最容易上火嗓子發炎,稍不注意,嗓子痛咽喉痛就會悄然來襲。

農村土地廣袤無垠,到處都是野草野菜,那麼哪些野菜吃了後對嗓子有好處呢?接下來小丫就為大家介紹幾種對嗓子有好處的野菜。

魚腥草

這種野菜不用說大家都眾所周知,既可以當菜吃,又可以清熱。當嗓子痛時,整株採來洗淨,冷水煮至十分鐘,加適量冰糖或者蜂蜜攪化就可以服用。

臭靈丹

臭靈丹草又臭又不起眼,常常長在房前屋後,我小時候嗓子痛的時候,媽媽常掐它的嫩尖煮水給我喝,這種野菜的嫩葉尖還可以燉雞蛋吃,還是止咳良藥。

車前草

對於農村人來說,車前草這種野菜,再熟悉不過了,既可以煮湯吃,還能清熱解毒,消炎利水。嗓子痛時,只需和哈哈果棵兩者煮水喝。

燈籠花

燈籠花我們家鄉也叫苦涼菜,吃著微苦,但過後有點回甜,吃後對嗓子最好,但不易多食,特別是脾胃虛弱,容易拉肚子的人。

金銀花

金銀花其實也可以當野菜食用,用水焯後泡上一天就可以炒食。但如果這樣食用的話,真有點大材小用。因為金銀花是一味對嗓子比較好的良藥,藥店裡有賣的銀黃顆粒,金銀花露等藥都是治療嗓子痛的,它在這些藥裡可是起大作用的。

除此之外,薄荷,蒲公英也可以治療嗓子痛。其實這些野菜只能預防或者在嗓子痛的初期起到微小的作用,要真正的治療好嗓子,得看醫生才行。


泥糖小丫


農村老人到現在還是喜歡去田野裡挖野菜,有些是用來吃的,有些就是為了預防一些小病小痛,慢慢的小編也跟著他們學會了運用山裡的各種野菜,平日裡有點小感冒,或者拉肚子,嗓子不舒服等等小毛病,小編也會用野菜來緩解。

既然題主今天說的是什麼野菜對嗓子好,那麼小編就把自己知道的幾種可以緩解嗓子炎症,對嗓子好的野菜來告訴大家。

第一種是蒲公英,蒲公英有去火消炎作用,把蒲公英曬乾或者製成茶葉是最好的消炎飲品。

第二是金銀花,農村山裡的金銀花本身就屬於藥材類,五一前後開花時可到山裡摘些未開放的花骨朵,晾曬乾後也是消炎茶,感冒引起的嗓子疼可用它。

第三種是蛤蟆草,蛤蟆草是農民公認的治療嗓子疼的野菜,但此物有小毒,體質虛弱的人不能用,過敏性體質不可以用,小孩子和老人最好不用。

小編村裡有個三嬸,三嬸是個特注意養生的女人,喜歡吃山裡的各種野菜,認識野菜之多,可以說只有別人想不到的野菜,沒有她吃不到的野菜。

三嬸無論走到哪裡都得拎著自己的水瓶子,水瓶子裡是她到田間地頭挖回來的野菜,經過處理以後,每天當做茶來喝。

有一回在酒店遇到三嬸,三嬸依舊抱著自己的大水壺,同席而坐的好幾個女人覥著臉從三嬸杯子裡往自己杯子裡接水,眾口一至說道:三嬸杯子裡的東西都是好東西,湊一起趕緊給倒點喝,對身體有好處。



小編沒搶三嬸的水喝,但嗓子不舒服的樣子還是讓三嬸看出來了,因為吃飯時辣的不吃鹹的還是不敢吃,三嬸關心的問:嗓子不舒服嗎?

小編點頭,告訴三嬸這是老毛病,咽炎跟了我有好幾年了,沒啥大事,就是需要飲食注意些而已。可三嬸搖了搖頭說道,別拿小病不當回事,你大概是咽炎,得治啊。不喜歡吃藥的話那就用農村山裡的野菜自己調和。

三嬸把我跟前的杯子拿過去,從她你水瓶子裡倒出來一些,讓小編喝了,有濃郁的茶香,怪不得別人搶著喝,原來是茶啊,三嬸說這是蒲公英制作的茶,味道並不難喝,但卻擁有緩解咽炎的作用,春天挖一些回來洗乾淨以後,用電飯鍋把它們燙好就是茶了。

端起蒲公英茶,小編慢慢喝著,心中湧起佩服的情緒,三嬸把製作方法告訴了小編。

後來連著喝了好幾年蒲公英茶,毛病也逐漸減輕,於是每年愛上了喝蒲公英茶。


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