怕太长你不听
▸ Coca Cola这个名字有什么来历？
▸ 是什么让可口可乐愿意慷慨解囊，买下Costa？
▸ 为什么雀巢、可口可乐纷纷转向咖啡市场？
Coke Adds Coffee to Its Drinks Mix
Coca-Cola said it would buy British coffee-shop chain Costa for $5.1 billion, diversifying further from its soft-drink roots and marking the latest bet by a major consumer-goods company on coffee.
https://www.wsj.com/articles/coke-to-buy-coffee-chain-costa-for-5-1-billion-1535697055?mod=searchresults&page=1&pos=1
上周，关于全世界最有名的两家咖啡店，有条假新闻，有条真新闻。
假新闻就是：说星巴克要被卖给雀巢了。
有条刷遍小编朋友圈的无良标题是这样写的：
真相其实是：
雀巢花了70亿美元，获得了星巴克的品牌使用权，以后可以在灌装咖啡上贴星巴克的标签，在超市和杂货店里卖。
但今天这个重磅头条，是真的：
Costa咖啡，这家星巴克的对手，已经正式被可口可乐买了！
就像今天这篇《华尔街日报》讲的，Costa虽然不及星巴克的知名度，但人家也是全球第二大连锁咖啡店。
从整体数量上看，Costa跟星巴克简直不在一个量级。星巴克全球有27000家门店，Costa只有3800家左右。真的是零头都不到。
而且，这三千多家当中，2500家都开在英国本土，Costa英国门店收入占到了总营收的72%。
另外，Costa最大的海外市场就是中国，全亚洲开的544家店里，450家都开在中国。
这就是说，尽管开的少，但在英国、中国这些重点市场，Costa的知名度和存在感还是很强的。
我们的小编还去查了今天新闻涉及的几家财报。在上一个财年，Costa收入只有16.9亿美元，星巴克是224亿美元，可口可乐也远超它家，有354亿美元的收入。
但是，就是这么个不到20亿美元营收的公司，可口可乐却要拿出50多亿美元全资收购。
51个亿什么概念？这是可口可乐一百多年历史上最贵的一笔品牌收购。 难怪全世界媒体都在追这事。
那么，一家卖罐装可乐的，为什么肯花这么大价钱买咖啡店呢？
其实，就像可口可乐的CEO在这篇报道中所说，让他们愿意慷慨解囊的，并非Costa这一家公司，而是整个咖啡业的前景。
也就是说：
可口可乐是看好咖啡行业的未来，他们要押注的，是整个行业的明天。当然，这家精明的公司，要确保花出去的钱能赚回来，自然有他们的算盘。
比如，跟各位白领直接相关的，可乐爸爸计划扩大Costa在全球的布局，而且重点就是在他们最大的海外市场——中国。
另外，别忘了可口可乐公司强大的渠道优势，比如他们给全球众多餐饮企业提供饮料。这些卖散装可乐和雪碧的快餐店（比如麦当劳），以后难说会不会将Costa咖啡和碳酸饮料摆在一起卖（当然，麦咖啡可能不答应）。
当然，在可口可乐最擅长的罐装饮料方面，将来超市货架上几乎一定会出现罐装Costa咖啡。
相比之下，上周，雀巢花了70亿美元买下了星巴克的品牌使用权，获得的也无非在零售商店里兜售星巴克咖啡。这么一看，可口可乐花这些钱买下整个Costa，还挺划算的。
但最后一个问题是：
从可口可乐到雀巢，饮料巨头们为什么这么急着转向咖啡市场呢？这一方面还是基于市场判断：随着白领群体的扩张（特别是在新兴国家），咖啡市场在不断扩大。从下图就可以看出，咖啡的全球市场这些年来一直呈上升趋势。
而且这当中，中国中产白领的快速增长是全球咖啡最大的新增用户群。我在之前就提到过的，星巴克之所以不久前刚决定加大在中国设店，就因为中国人的消费能力愈发提升，去年消费支出对GDP的贡献高达53.6%，是近几年的最高值。
根据欧瑞（一家欧洲商情市场调研公司）预测，到2022年，中国的咖啡市场会扩大50%。
咖啡市场有这么好的前景，也难怪巨头们都想分一杯羹。
但是，对于可口可乐公司，这么积极地投身新天地，其实也因为以可口可乐和他所代表的碳酸类饮料正在全球范围内失去人气。
原因，无外乎人们对健康愈发重视。
去年四季度，可口可乐爆出亏损28亿美元。市场对传统碳酸饮料、甚至是无糖的健怡可乐的需求都在下降。
所以现在可口可乐想要挣钱，就越来越需要依靠碳酸类饮料以外的产品，比如瓶装水、茶。
正好我前两天读到《华尔街日报》另一篇文章提到，可口可乐去年一共开发了500种新饮料，其中大多数都不是碳酸饮料。
我们的小编去查了下：新产品有乳清奶昔、含盐柠檬汤力水、芝麻核桃味饮料、孜然味可乐等等。
是的，孜然味可乐。这是面向印度市场的产品，据说还是辣的。
虽然口味听起来一言难尽，但多少也反映出了这家不服老公司仍在积极创新。
其实就像可口可乐的CEO所说，他们想做的，不只是一家卖汽水的公司。
毕竟时代在不断变化，消费者的喜好也不断变化。哪怕是百年老店，哪怕有神奇之水，
想要继续长命百岁，也唯有不断地适应学习、创新。閱讀更多 在下林伯虎 的文章
