圖文、食在揭陽
每一座城市都有它專屬的市井味道，它如一道無形的鎖，每到時間就會自動地牽扯著你的舌尖味蕾，把你帶到它的面前；無論你身處何方，無論歲月如何流轉，它總有本事躲在你記憶的最深處，讓你每每魂牽夢繞、念念不忘。
前兩天朋友聚會，祥哥特地帶著他們去吃頓大餐。說真的，要不是因為心情極好，祥哥是絕不會分享這家店的，這次我們來到揭東金溪大道這家茂發飯店，因為他們家的菜真的太好吃，好擔心你們跟我搶...
這家茂發飯店位於揭東金溪大道糖廠坡，店面規模算是挺小的，不過環境還算整潔的，就是簡單的兩間平房厝改造而成的。然而，就是這樣一間不起眼的小飯店，吸引了不少周邊居民，以及東山、榕城不少吃貨前來品嚐。小店主要做中餐和晚餐，開店至今已經36年！
祥哥和幾個朋友到這家小店時，剛好是晚上7點，店門前已經停滿了小汽車，其中不乏來自奔馳、寶馬等高檔小汽車。廚房和用餐區分離，用餐區的一間平房厝擺了十幾張桌子，每張桌子都坐滿了食客，趕緊找個位子坐下！
圖裡的阿叔就是老闆，三十幾年的揭陽老師傅，味道他最清楚，潮汕菜的精髓，就是把食材做精細！到這裡吃飯，根本不用菜單！熟悉的老顧客不用看菜單，看到什麼就點什麼。不過祥哥作為老顧客，有三樣是必點的：招牌滷豬腳、蒸鵝肉、豬腸炒蒜！
我們一行6個人，總共點了7個菜，快來看看我們點了什麼菜？
菜品豐富、消費適中、家常手作是這裡的主旋律！來到茂發飯店，這裡可謂是花樣繁多、精彩豐饒、鹹甜兼有，豐儉由人。同事們點的7個菜都是點了的招牌，至於口感，我就不一 一介紹了，就是簡單兩個字“好吃”。
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