陳惠敏從70年代初正式踏入電影圈，在他所出演的電影中，大多扮演大俠、殺手之類的角色，在76版的《射鵰英雄傳》中飾演黃藥師一角色。入行50年來，陳惠敏與許多功夫演員都有合作，例如梁小龍、陳觀泰、倉田保昭、狄龍、向華強等。
幾十年前，大多數香港的動作演員都有武術功底，但並非個個都能打。在陳惠敏心目中，與自己同時代的動作演員裡，真正能打的演員屈指可數，除了梁小龍、陳觀泰之外，其中最認可鄧光榮和向華強。陳惠敏稱：“鄧光榮、向華強不僅有功夫，而且年輕時街頭打架也很厲害的。在電影圈裡，鄧光榮是我的師兄，但在江湖上，我是他的師兄，因為我比他出道早很多年。”
迄今為止，陳惠敏出演了超過200部電影，比較滿意的就是《跳灰》、《舞廳》、《古惑仔》，但目前為止沒有最滿意的電影。80年代末，陳惠敏監製了一部名為《黑道福星》的電影，由陳欣健導演，原本想找香港的臨時演員扮演日本黑幫人物，但始終達不到要求。於是陳惠敏請日本山口組、極道會的高層幫忙，從日本幫會中找到真正的黑幫人物出演。
陳惠敏認為，日本黑幫是全世界聞名，他們有組織有紀律，老大一“吹雞”，小弟若是遲到會被懲罰的。相比之下，香港黑幫就是垃圾，有組織無紀律，老大吹雞，他們還要跟算車馬費、人頭費。
此外，在80年代時，香港還曾出現過一部名為《監獄梟雄》的電影，該電影片段都是來源陳惠敏和向華強主演的《交火》。陳惠敏表示：“這部電影我不知道，向華強可能也不知道，如果向華強知道的話，那個人會有麻煩的。”
陳惠敏曾與米雪合作過《一脫求生》，電影中二人也有激情戲份。陳惠敏回憶道：“當時拍這部戲時，我無論如何都不敢和米雪對戲，因為我在《射鵰英雄傳》裡演黃藥師，米雪演黃蓉，時間一長，每天都是老爸老爸的叫，所以激情戲實在演不下去。”
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