八成馬來西亞蔬菜漲價 一條黃瓜賣$2.5 新加坡將受影響

八成馬來西亞蔬菜漲價 一條黃瓜賣$2.5 新加坡將受影響

清明時節雨水不斷,加上菜農變化種植蔬果種類,導致蔬菜產量大減,瓜類、豆類和葉菜類等蔬菜紛紛漲價,其中黃瓜更是漲價近三倍,攤販表示買不下手。

馬來西亞昨日報道指近來幾個月氣候多變,加上農業人力短缺,導致馬國蔬菜收成大受衝擊,80%馬國蔬菜價格上漲。

新加坡果菜出入口商工會副主席陳春發接受採訪時表示,新加坡果蔬供應因此直接受影響,價格全面上揚,漲幅平均在20%至30%之間。

據陳春發所知,漲價有幾大原因,首先是最近天氣太熱、降雨量增多,導致產量降低;其次是“季節問題”,一般在春節後,蔬菜價格下跌,菜農這時候或會改種其他“賺錢”的水果,導致部分蔬菜貨源減少,價格上揚。他以黃瓜為例,其漲幅最為驚人,高達80%。

不過他表示,雖然蔬菜價格受產量和供應量影響,公眾無需擔憂貨源短缺的問題。

素食餐館觀音齋的女老闆朱雲萍(65歲)受訪時指出,菜販聲稱種不出來,收成不佳,尤其是瓜類,如冬瓜和老黃瓜等。她指出,一條黃瓜過去僅要6角至8角,現在卻叫價2.5元,漲了近三倍。

其他豆類如長豆則從每公斤1.5元至2元,漲至目前的每公斤4.5元至5元,令她感覺買不下手。“實在太貴的話,我們一般會避開漲價過高的蔬菜,等降價後再回購。”


新加坡小販:原材料成本漲三成

新加坡小販指原材料成本上漲至少30%,但會吸收成本上漲,暫時不會轉嫁給顧客。

大自然素食負責人卓希隆(50多歲)表示,近兩個星期的蔬菜價格飆升,但餐館會吸收成本,不會起價。

朱雲萍則透露,過去150元可買到攤位每日所需的蔬菜,近來則需要花費至少200多元,原材料成本上升至少30%。

“雖然我們賺少了,但不可能轉嫁到顧客身上,素食餐仍保持在3元到4元之間,希望漲價季節快快過去。”

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