O-O你們都是萬惡的源泉
我來回答。
我不是甘肅的，但我在因為工作關係在甘肅天水待了很長一段時間。現在一想起呱呱，燃燃，魚魚，撈撈，要麼豬油盒子配個醪糟蛋……就不由自主的覺得親切啊。
呱呱。
那時候經常在樓下的那家呱呱店吃，他家的呱呱做的特別好。甘谷的辣椒做出來的辣椒香辣無比，整碗呱呱香辣綿軟，吃的非常過癮。
後來老闆跟我熟了，每次來都給我撕點邊上的皮皮。那個才是整個呱呱的精華。開始還不知道，以為老闆拿邊上沒人要的糊弄我，還惹的大家哈哈大笑。
燃燃。
裡賣呱呱他們家不遠就有家賣燃燃和麵皮的。麵皮我是不大願意吃，我就愛吃燃燃。如果說呱呱是綿軟的話，那燃燃就是有種燒爛了的牛蹄筋的感覺，軟軟的滑滑的帶一點韌。
我曾經連續4頓都吃的燃燃，到後來不消化難受了小半天。但是現在想起來，那時候無憂無慮，難受勁過了又去吃了。哪像現在，讓我吃我也吃不了多少澱粉類的東西了。
撈撈和魚魚。
前面說過了我不太喜歡吃麵皮，擀麵皮之類的。到了夏天，就想吃撈撈和漿水魚魚。撈撈吃起來比一般的長條涼粉旋子涼粉都好吃，主要還是得益於蕎麥澱粉獨特的口感和辣椒油。我現在每年都要朋友幫我從天水給我寄辣椒過來。這邊的辣椒實在是沒法用。
漿水魚魚夏天吃特別的消暑。這種小玩意我在家做過幾次都不太成功。而且離開了當地水土，總覺的味道不對。這就是為何只懷念當地的口味原因吧。牛肉麵出不了蘭州，呱呱燃燃魚魚撈撈自然也就出不了天水了。
洛城蟲蟲
在外地工作的你，最想念家鄉甘肅的哪道美食？曾經離開家鄉十多年，每次想家的時候都回跑很遠的路就為了吃碗家鄉特色的牛肉麵。
出門在外甘肅家鄉的標誌就是牛肉麵，因為別的美食在外面是很少很少的，偶爾能碰上涼皮吧！至於其它的甘肅小吃只能在家鄉有的。唯有牛肉麵在哪裡都有。尤其是牛肉麵的色香味俱全 ，再配上小菜和雞蛋，還有長長的拉麵，正宗的家鄉味道啊！所以出門在外最想吃的就是家鄉特色的牛肉麵。
雖然在家的時候對牛肉麵也不是多喜歡，只是偶爾吃吃。但出門在外看見牛肉麵就看見了家鄉，好像見到了了親人，感覺真的好親切。所以出門在外最想的就是一碗牛肉麵！
隴之戀
甘肅地理位置獨特，自古就是連接著中原和西域的咽喉要道，地理版圖狹長人文資源豐富，久而久之引進了中原的特色帶來了西域的特點，雜糅成自己獨特的美食文化，現在遊子活躍在祖國的山川大地，唯獨想念家鄉的一碗麵，如果說蘭州的牛肉拉麵飄香全國，那家鄉的餄餎面也足稱霸隴東，簡單的涼菜搭配的平涼牛肉那簡直讓人慾罷不能只嚥唾沫，每每外出回家哪一碗家鄉的味道才是解饞高手，不需要多麼複雜，不需要多麼豪華，簡簡單單足矣！
三弄播報
酸漿麵條是我難忘的甘肅美食。
儷人行6
新疆的靖遠人，羊羔肉，酸爛肉，饊飯
陳建偉166905777
臊面 牛肉麵 搓魚面
懂你169575319
牛肉麵，涼粉，孫炮仗。
故鄉的雲2445
洋芋菜，涼皮，香蕉梨
該名字已存在嗎啊
牛肉麵離開了蘭州怎麼吃都不對味，還是在本土吃才地道。
愛平
在外的我，最愛的就是蘭州牛肉拉麵，炒麵，張掖臊子面，牛肉小飯，想想就流口水。
