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作為一個蒜農來說，抽蒜薹兒是每一個蒜農都必須要學會做的事，想抽蒜薹抽的快一些，必須在抽蒜薹之前加強田間管理。在4月10號左右澆水施肥，給蒜薹提供起生長髮育所需要的營養，並結合葉面肥來進行噴施鉀肥！讓蒜薹長的粗壯一些！至此我就來談談我們提蒜薹的一些經驗：
以前提蒜薹的時候都是自己簡單的製造提蒜薹的工具，用一根光滑的木棍，在另一頭釘上一根細細的鐵釘，這就是最簡單的提蒜薹兒的工具。現在集會上都有賣專門提蒜薹的工具，比我們臨時自己做的要好用的多。提蒜薹的工具很重要既攻欲善必先利其器！但是經驗也很重要。
提蒜薹最好在早上，早早的就下地開始提蒜薹，因為這個時候有露水提蒜薹的時候蒜薹好鬆口，用提蒜薹的工具一定要扎從頂部數2到3片葉子中間的的位置。到了下午的時候大蒜苗的受到了太陽的照射基本上沒有多上水份了，所以這個時候是提蒜薹最難的時候特別容易斷。
提蒜薹的時候最好帶上手套，因為提蒜薹的時候，左手用力比較厲害，特別容易把手指頭磨起泡，帶了手套以後可以減輕這樣的事情發生，也可以提高提蒜薹兒的效率！另外，在提蒜薹的時候，一定要把整塊地分開來提，既不能一下子從這頭提到盡頭，這樣會給自己心裡增加壓力！因為提蒜薹的的速度比較慢！
豫東小農
現在正是農村蒜薹的收穫季節，抽蒜薹目前還沒有機械能代替手工採收。
抽蒜薹雖說不是重活，但幹起來相當累人，長時間的彎腰讓人受不了，種植面積過大更是讓人害怕。現在蒜薹採收很難僱到人，雖說工價給高也很少有人願意幹，腰疼這一點就讓人望而生畏。
抽蒜臺目前有兩種方法∶
第一種是手工提拔。這種方法雖說簡單省事，但操作起來難度比較大。
首先，這是個技術活，必須是有經驗的老農才能完成的。在抽蒜薹時先在蒜薹根部5釐米處來回擺動兩下，使其內部折斷，然後平穩用力，緩緩的將蒜薹完整的抽出來。
其次，所種品種不同也是可抽不可抽的因素。有些品種包芯緊不適合抽拔，容易拔斷影響產量。需要根據實際情況來選擇採收方式。
第二種，藉助工具。採收蒜薹的工具有自制的和購買蒜薹採收器。
自制的最簡單的是用針劃開假莖來剝，從距根部5釐米處由下向上劃開，深度以不傷到蒜薹為宜，隨後從根斷折斷。優點是蒜薹完整、商品賣象高，缺點是效率低、工作強度大。
現在網上購買的“蒜薹採收器”，是菜農普通使用的工具。簡單、輕巧，減輕採收蒜薹時彎腰大的問題。其操作方法是∶左手提住蒜苗頂部葉子，右手握住採收器，夾住假莖，由上自下拉開，在距離根部向內一挖，整根蒜薹便會成功拿出。
溫馨提示∶蒜薹採收要把握時機，生長期過長，粗纖維直接影響蒜薹品質，也就是我們常說的“老了”。蒜薹採收完成後，儘量將假莖踩倒，能有效防止雨水浸入，也能防止營養流失、利用蒜頭的後期生長。
不知我的回答你是否滿意？如果你們當地有更好的方法，歡迎評論區分享，謝謝！
