俗话说，打铁还需自身硬。提起打铁这个行业，人们自然会想起“叮叮当当”作响的打铁匠，然而随着社会的发展和科技的进步，打铁这门古老的手艺，已慢慢淡出人们的视线，打铁匠也大都是一些上了年纪的老人在坚守着这门老手艺。李肖亮大爷就是一位有50多年手艺的打铁匠，李大爷山东惠民人，今年已经68岁，常年和老伴赶大集打铁。大爷说，我父亲在旧社会就是打铁的，我从10岁就跟着父亲走街串巷，我也是子承父业吧！
这是李大爷在大集上的摊位。李大爷的老伴杨红英大娘自从嫁给李大爷后也学会了抡大锤，夫唱妇随了40多年，现如今都是快70岁的人了，俩人依旧赶大集靠自己的老手艺挣钱。大娘说，俺为闺女时也没想到会抡大锤，总认为打铁是男人们干的活，每想到自从结婚后就学会了这门老手艺，现在俺老俩身体还很好，这春天正是旺季，多的时候一集能挣个千数块钱。
图为杨红英大娘和李大爷打铁的场景，俩人用自己的行动和执着，诠释着这个古老的职业。李大爷说，我最初跟父亲学打铁时，跟着父亲到处游走，去各个村里打铁。当时主要给村民打造一些锄头、铁耙等农具，那个年代家家户户用农具，离不开打铁匠。以前家里穷，学会打铁就等于有一门吃饭的本事。俗话说世上活路三行苦，撑船打铁磨豆腐，打铁这个行业十分艰辛，尤其在六月天最难熬，打铁的时候像在火炉里烤一样。
春季是李大爷最忙的时候，因为当地很多村民都种树，一到春天来拾掇农具的乡亲们得排队。大爷说，我在冬天不忙的时候就会自己打上一些锄头、铁耙子等农具，春天卖的还不错，一天能卖几十个。
李大爷说，为了保证铁器的质量，铁匠对木炭和煤炭的要求比较高。一般100公斤煤炭中只有十分之一左右的煤可以用来生火打铁。能够打铁的炭叫铁炭，用这种铁炭锻造出来的铁器硬度高，抗拉性也好。但是这样成本也高，我这点小生意承受不起，因此在农村，选用原始的木炭作为打铁用燃料的还在多数，也有选一些介于普通煤和铁炭之间的热量高些的煤块来作为燃料，打制出来的铁器做一般的家用铁器是完全没有问题的。
杨大娘现在也是打铁的行家，她说每打造一个农具，都需要经过烧火、捶打、育弯、培刃、成型、淬火和打磨等十多道工序，才能制作完成。打铁不仅是力气活儿，也是技术活。打铁时铁器烧的程度、敲打的力度、节奏以及淬火的时间都有技巧。
李大爷一边干活一边说，冬天虽累但还不至于太热，每到酷暑时节，在熊熊燃烧的火炉旁挥锤打铁，确实有点煎熬。虽然如此，打了一辈子铁器的李大爷和老伴却在劳累中享受着打铁带来的快乐。
这是跟随了李大爷几十年的打铁工具，李大爷对它们很有感情。李大爷说，用来打铁的工具有大小铁锤，大铁锤用来造型，小铁锤用来精修；还有铁夹和铁砧子等。
杨红英大娘告诉我，以前全都是手拉风箱来控制火的大小，这几年换上了鼓风机省了不少力气。
这些农具都是李大爷在不忙的时候打制的，一般在春天和秋后卖得好。
这是李大爷自己打制的铁耙子。
李大爷打铁用到的工具。
每到春天，李大爷的摊位总是围满了人，乡亲们非常认可李大爷和大娘的老手艺。李大爷有两个孩子，一儿一女，但是都没有继承父亲的技艺。大爷说，打铁也就到我这辈散伙了，孩子们都不肯学啊，嫌弃挣钱少，又脏又累！
这位乡亲在李大爷这儿花5元钱伸了铁锨，仔细查看李大爷的手艺，非常满意。
李大爷说“打铁这个老行当，我们还要一直干下去，直到干不动为止。”传统的铁匠记忆也将随着大爷这一辈人的离去，固化成文字或图片，留存于世间。祝福李大爷和老伴在老手艺的伴随下快乐生活、幸福安康！【农村、农业、农民，更多三农生活，更多精彩故事敬请关注谷穗的世界】
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