農村的葛根要什麼時候開挖?需要怎麼做才能吃?

微農村


很多人都不知道葛根是什麼,葛根就是一種豆類植物,是一款可以入藥的中藥材,也是農村山上常見的野生植物,今天來聊一聊,葛根有哪些藥用價值,和經理價值!



最佳的挖掘時間:

什麼時候挖葛根,這絕對是一個技術活,因為挖葛根的季節就那麼兩三個月,挖的太早了還不夠成熟,挖的太晚了營長成分都流失了!

最好的時候就是冬天12-2月份,這個時候最理想!為啥呢?因為冬季啊,都是收納的時候吸收精華都是在冬季,所以才有貓冬,人也是這樣冬季吃好的,喝好的。葛根也是經過一整年的成長,冬季吸收了更多的養分,這個時候長的是最完美的!


如何來挖掘最理想:

挖掘的時候的一定不要破壞,有一點破壞葛根裡邊的成分就被糟蹋了,特別容易腐爛,不好保存,所以呢,千萬要注意。

大傢伙挖葛根一般只挖2年左右的,因為這個時間段的葛根是最好的,最成熟的營養成分也是最高的,效果也是最好的。

葛根對人體有什麼好處:

第一個好處:葛根對人體的作用非常大,現在很多人都吃葛根,這也是變成一個流行文化了,裡邊有一種這個東西叫雌激素,對女人比較好,可以刺激第二次發育,尤其是胸部,女孩子不防去試一試。

第二個好處:擴張血管,而且能夠降低血管的阻力,讓人體裡的血液流量增加,健康的循環,所以還能用來預防心肌梗死,高血壓,動脈硬化這些病症和情況,要想治病,必須先預防,預防病症的發生,就是最好的治療方法!

第三個好處:改善生育能力,男人就怕自己不行,更害怕別人說,葛根對腎陽虛有不錯的治療效果,還可以補氣,一般腎虛的症狀就是尿頻。身體比較虛,然後容易冒汗。葛根就可以改善這種情況,也是非常不錯的,這也是很重要的一個優點!

葛根的做法怎麼做?

筒骨葛根湯:

1.骨頭洗乾淨

2.葛根切塊洗乾淨

3.筒骨,葛根,薑片,一起放入砂鍋

4.添水,水量漫過鍋裡2釐米

5.煮出的水沫用廚具撈出

6.用小火🔥慢燉30-60分鐘

7.填入鹹鹽,加入十三香,香菜,蔥薑蒜等

8.稱到碗裡把湯喝下去!

我是鄉村老崔,歡迎關注交流,有關於三農方面的話題!


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