你們家鄉都會舉辦“特色美食文化節”嗎?都有什麼特色美食?

邵氏美食


我的家鄉是湖北宜昌,著名的旅遊城市,這裡物產豐富,鳥語花香,連續幾次被評為“文明城市”,這都是我們家鄉的驕傲。

道“特色美食節”,這裡就不得不提我們家鄉的“年豬宴”。還記得我小的時候,每到過年,家裡都會把家裡養的豬拖出來宰殺。一部分是把臘肉弄好了拿去火籠屋裡去燻,另外一部分就得請周邊的親戚朋友們聚在一起來嚐嚐新鮮的年豬肉,一大桌子菜,跟過年一樣。有新鮮的排骨火鍋,然後還可以下豬血吃。還有蒜苗炒豬肝,這味道甭提多香,豬肝一進嘴巴就化了...當然還有很多豬下水做的菜。最後不得不提的就是“格子肉”了,慢慢的一大盆格子肉,外面裹上厚厚一層經過調製好的玉米麵,然後放進蒸籠裡把它蒸透,一片吃下去,真的肥而不膩,好吃極了。

但近些年,隨著商業的發展,有一些旅遊公司會組織萬人“年豬宴”。因為現在隨著國家大量的棚改和城鎮化,再加上子女成家,越來越多的人都搬進了小區。所以也就沒有位置來殺年豬了。所以近些年有些旅遊公司每到年底,就會組織“年豬宴”“格子宴”,吃的那才叫一個熱鬧啊。也讓經常再城市工作的白領和小朋友們親身體會到了家鄉的美味。


創業者張胖


我家鄉說到特色美食節,到是沒有,但酒席排非常多。不知多少村民都討厭這擺酒席,動不動擺上幾桌或幾十桌酒席,被叫上去也要隨禮紅包錢去,算起來,每年隨禮錢是生活上的一半的費用錢,好多村民都想改掉這種習慣的習俗。


不要動不動就擺酒席,損人又不利自的事。雖然說擺酒席裡面,上的菜都比較見得市面好菜和美食,花費頂高的,一般村民都接受不了,遇到這種事!花費再高借錢,借都要借·著辦起酒席來。




好像比賽一樣,一家比家好,吃酒度過後,別人還會意論起,說哪家辦酒度菜好美食好不好互相導論檢點起來。擺酒席菜不好不到位就會被別人親戚說不好,會被別人看不起比視自己一樣。這是家鄉里村民們俗習特色美食習慣。



1314緣份天註定



libeiling


會啊!

薪火相傳,土菜飄香。首屆“中國土菜文化旅遊節"就在我們家鄉湖南省衡陽市衡東縣舉辦的,現已連續舉辦了五屆。

我的家鄉衡東縣位於湖南東部偏南,居湘江中游的衡陽盆地與醴攸盆地之間;具有“魚米之鄉”、“皮影戲之鄉”、“花鼓戲之鄉”、“剪紙之鄉”和“印章之鄉”之稱,是湖南省截止2018年唯一冠名的“土菜名縣”。縣內主要旅遊景點有羅榮桓元帥故居,歐陽海烈士紀念碑,錫巖仙洞、洣水國家溼地公園等。

獨特的地理區域環境,使我的家鄉盛產山茶油、燒米酒及黃貢椒,而這些正是製作本地土菜的“佐中三絕"。

一席正宗的“衡東土菜"不在車流如識的城裡,而在鄉野的山水之間,衡東土菜館遍佈衡東鄉村,雞鴨魚、大米、疏菜等食材原料都是農家自養自種,土菜都是現殺現摘,配入本地“佐料三寶"現場加工製作而成,正是家鄉這些土生土長的食材,土法烹飪的手藝,賦予了衡東土菜獨特的風味與靈韻。

衡東是個人傑地靈,旅遊資源豐富,美食小吃眾多的生態旅遊強縣,歡迎廣大朋友來我縣做客!







旅行一天下


我的家鄉位於黔北遵義市,那裡不僅物產豐富,人傑地靈,更是中國歷史偉大轉折的紅色聖地。黔山秀水,典型的喀斯特地貌鑄就的奇異山石,也讓五湖四海的遊客心神嚮往,流連忘返……貴州屬於亞熱帶季風氣候區,加上地處雲貴高原,所以這裡常有“天無三日晴”說法,“溼冷”是這裡常有的氣候形態,常年的潮溼陰冷天氣,讓這裡生活的百姓逐漸摸索出了抵抗這種天氣的法寶,那就是吃羊肉,喝羊肉湯,吃辣椒。羊肉屬溫性食物,貴州人民主要以大米為主食,用大米加工成的米粉與羊肉的結合,造就了貴州的一塊響噹噹名片――遵義羊肉粉,早餐的時候來上一碗,配上當地的柴火糊辣椒苗,加上香菜大蒜苗,湯鮮味美、唇齒留香,吃完一整天都感覺暖暖和和的。基於百姓的深切喜愛,及名氣的遠揚,最近兩年每到冬至的時候,就會在遵義市紅花崗區鳳凰山廣場舉辦“遵義羊肉粉節”,每到節日的時候現場人山人海,好一番熱鬧的景象,也有很多外地遊客慕名而來,節日當天的銷售量也是非常可觀,依託羊肉粉,各種商業、旅遊活動讓百姓的生活也是越來越好……







黔魯豆豆


【美食桂東】艾葉餈粑節要來啦!

好吃好喝約起來!

每年的這個季節,在——湖南.郴州.桂東——這個小縣城,就會吸引大批遊客前來,因為這裡有美麗風景,更有美食美味等著!【桂東】地處高處,山水氧天下!作為一名本地人,我真的很開心,如果您是桂東人,或是關注、關心桂東的朋友,歡迎關注我們————愛桂東,帶你瞭解不一樣的桂東,介紹桂東特色美食【桂東艾葉餈粑】

告訴大家一個好消息!

中國【桂東】首屆鄉村旅遊文化節

暨首屆艾葉餈粑節要來啦!

本次活動主題是:

品桂東獨特民俗風情,吃生態艾葉餈粑!

活動起止時間:4月1日——30日

相約【桂東】!歡迎大家一起吃、喝、玩、樂!











邵氏美食


每年春節前夕,成都市新都區新民鎮都會舉辦特色生態農產品年貨節。每次年貨節現場都人頭攢動、熱鬧非凡。燈影犛牛肉、車釐子泡酒、鹽水板鴨、有機天麻、滎經砂鍋······濃郁的年味氣息撲面而來。藏佳純酒業、三龍食品、滎經和平天麻、莊王黑砂、億谷商貿、山霸王食品、瑞兆尚品等參展商傾情奉獻出自己的拿手產品,勾起與會群眾的購買慾望!











跪射俑


家鄉有在粵西地區,有一個獨特的傳統節日,叫年例,即是年年有例!那天真是吃喝玩樂樣樣俱全,當天除了豐富新穎的節目吸引數萬客人從各地來睇年例。家家戶戶都會大擺宴席,就算進到哪家不認識的坐客,主人不僅不會趕還會熱情的招呼你。以為是朋友的朋友,親戚的親戚!桌上各式各樣吃的花樣百出,每家各有不同。但是白切雞是一樣的






amey私廚


各類美食很多,大多數以輕便為主,可以外帶那種,因為可以坐的地方很少。3*3平方米的攤位,都是賣各種烤串、小面、糖水、雪糕、墨魚丸、牛雜牛丸、糯米雞、竹筒飯,最誇張的莫過於整隻燒鵝、整隻烤乳豬現場切賣了。價格都是五元、十元起步,跟普通的夜市其實也差不多,不過種類和攤檔多了很多。

不過我現在不喜歡逛了,因為油煙味太重,人擠人,衛生環境不好,總有人隨地吐痰、亂扔垃圾。而且年紀越來越長,就就更喜歡清靜多於熱鬧了。


姐姐愛做菜


我的家鄉 地處廣東梅州 在我們家鄉每年過年都會做一些傳統美食 比如煎堆 油角 甜粄 蘿蔔粄 等等





分享到:


相關文章: