家有小學生,你會怎麼準備孩子早餐?

安靜的樹12


我從女兒小學時開始給她做花樣早餐,已經四年多了,之前是孩子奶奶準備早餐,她做得稍微簡單些,且早餐類型基本每週會重複幾次,孩子就一頓愛吃一頓不愛吃的。

我開始給孩子做早餐後,買了好幾本美食書,也看了網上很多美食APP的美食製作,不斷學習早餐的做法,經過實踐,我總結了給孩子做早餐的幾個要點,就能確保孩子營養均衡的同時,也愛上吃早餐。要點如下:

1.每天儘量換花樣做早餐,不同類型的早餐能每天給孩子帶來新鮮感,孩子會很喜歡,對早餐充滿期待,然後孩子起床拖沓問題基本就沒有困擾了。

2.每天早餐食材儘量包含少量肉類、幾種蔬菜、一個雞蛋、碳水類主食、堅果、水果。碳水類主食可以每天換著花樣準備,變換搭配。

3.每天早餐幹、稀類食物搭配。粥類食物可以更換各種食材熬煮,水的多少不同,粥吃起來感覺都不一樣,可以依據需求和喜好千變萬化地處理食材。

4.每天早餐的食材顏色儘量豐富,學習擺盤,讓早餐看起來色彩明媚,賞心悅目。

我的擺盤技術有待提高,拍照技術也是非常需要學習提高。😜

以下分享孩子小升初後,我給她準備的部份早餐:

2018年11月13日週二早餐:煎黑胡椒三文魚、蛋皮卷蔬菜、南瓜饅頭🎃 、橙子、黑米黑芝麻糊。 自己做的南瓜饅頭,南瓜味很濃,顏色很美。2018年11月21日週三早餐:煎三文魚、無油煎蛋液全麥吐司塊、清拌蔬菜沙拉、黑米芝麻紅豆豆漿。

2018年11月12日週一早餐:蝦仁蔬菜沙拉、南瓜牛奶、全麥雞蛋香蕉餅。南瓜泥和純牛奶用榨汁機打勻後,奶鍋裡煮幾分鐘,就是特別香濃的南瓜牛奶,有南瓜自然的淡淡清甜;雞蛋液+牛奶+全麥麵粉,不加糖攪成稀糊,無油炕成薄餅,中間放置香蕉片,不然味道太淡。
2018年12月17日週一早餐:炒蔬菜蝦球、煎雞蛋蕎麥餅、牛油果奶昔。
2018年11月20日週二早餐:黑椒牛排意麵、雞蛋、蔬菜、南瓜米糊。

2018年11月14日週三早餐:蔬菜爆炒魷魚圈、煎蛋、蒸南瓜、燉銀耳雪梨、草莓。

2018年12月14日週五早餐:煎三文魚、糯玉米、蔬菜、白水蛋、牛奶麥片。


菲嘗美味


讓你不用起很早就能做的早餐, 在這裡有一款簡單的營養早餐的做法,視頻下面有詳細的早餐做法,早餐是一天開始的能量之源,人們常說早餐要吃好,早餐很重要,所以 說早餐可以搭配,牛奶,雞蛋還有其他有營養的東西。

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小貝食記


雖然我孩子已經工作,但我畢竟也同你這個時期過過。其實只要掌握營養原則,晚上提前做點準備,早餐還是很容易做好又快又有營養,還能保證孩子願意吃的早點的。

對於一個生長髮育旺盛的小學生來說,早餐必須滿足以下條件:

1.富含優質蛋白食物,如魚、肉、蛋、奶、大豆製品,以保證孩子生長髮育的需要;但不能太油膩,以好消化的魚蝦瘦肉蛋奶為主,忌油炸、油煎食物;

2.谷薯雜豆類食物,保證身體活動需要的能量供應,不僅是身體活動,更是要保證大腦所需要的能量(這類食物消化產生的葡萄糖幾乎是大腦所需要能量的唯一來源)

3.蔬菜水果,提供身體功能所需要的維生素、礦物質,還可以促進孩子的胃腸蠕動,防止便秘。

這樣說太籠統,你也不太好接受,為你舉例配幾個食譜吧!

【例1】.小米粥(可以使用燜燒壺,頭天晚上做上)+小豆包(豆包可以提前做好,存放在冰箱中,早上蒸鍋熱熱即可或微波爐熱)、煎一塊三文魚(或煮個雞蛋、還可以提前做好醬牛肉)、焯拌時令蔬菜、一個桔子、一杯奶(奶可以讓孩子帶上路上喝或到學校課間喝)

【例2】菜肉包子(提前做好的)+一個雞蛋+一杯奶+焯拌時蔬+半個蘋果

【例3】全麥麵包+煎牛肉+一杯奶+蔬菜沙拉+一小盤葡萄

【例4】時蔬蛋炒飯+一杯豆漿+一個獼猴桃

【例5】蔬菜牛肉麵(提前醬好的牛肉)+一杯奶+一個梨

以上任何一個食譜都應在半小時之內搞定。前提是頭天要把食材備好,並跟孩子商量好,避免你辛苦做出來他不吃。

另外,孩子大人完全可以吃一樣的早餐,不必要特意單獨做準備。孩子需要營養,大人也是一樣的。

慧說慧道論健康,我是國家二級公共營養師,大連營養師俱樂部培訓部講師,大連營養師俱樂部營養大使,我不賣產品,只為宣傳科普靠譜的營養理念。喜歡我,請關注我。


筱慧老年說


我家也有小學生,因為我與孩子爸都要上班,所以讓孩子在學校吃早餐午餐,他自己也很願意去學校吃,到現在我都沒怎麼給他準備早餐,除了週末。

不過每天會6:40起床給孩子準備一個雞蛋:荷包蛋、水煮蛋、蒸蛋等,我上班後就由爺爺7:20送孩子上學,孩子要7:30前到學校進行早讀。

我家晚餐很豐盛,因為只有晚餐是全家人在一起吃飯,大人才有時間準備,就會做得豐盛一點。一般在晚上7:00左右吃,所以也不管健康飲食晚上要少吃了!



青青寶貝


我家上週的五天,加這周的四天,為什麼一週只有五天呢,因為週六週日我是要睡到自然醒的,明早番茄牛腩面✌️











安之若素0906


家裡也有一枚小學生,今年上四年級,正是長身體的黃金時間,在早餐上一點也不敢馬虎,我都是提前一天想好第二天吃什麼,一些可以提前準備好食材都會在前一晚準備好,像粥之類的都預約好,第二天6點20分準時起床,6點45分開飯

像這款早餐,餃子都是提前包好凍在冰箱裡,第二天和雞蛋一起放在蒸鍋蒸熟,蒸餃子的同時再做了一碗蔬菜疙瘩湯,放上一把堅果,兩個砂糖橘,一款美味營養的早餐完成,用時20分鐘

這款西紅柿雞蛋餅更簡單,西紅柿去皮切碎,加入適量麵粉,適量鹽,一個雞蛋和成麵糊,平底鍋倒一點油,倒入米糊,碼上切好的香腸,蓋上鍋蓋,小火煎5分鐘,最後灑上黑芝麻就可以裝盤了,加一份牛奶,一份堅果,一份水果,營養早餐完成


劉俊賢媽


好豐富又有心思,我就沒這時間搞這麼多花樣,生活與工作本就夠忙的,平時就是簡單弄吃完就出門😂


阿婷864


家裡也有孩子,早餐也是費勁心思,我們是山西人,經常給孩子做小米飯,裡面放點紅薯和南瓜,有時也放點雞蛋,熬的糊糊的,但不能太軟了,不然不好吃,一般30分鐘熬好,熬粥的同時炒點蘿蔔,白菜,西藍花,菜花,葫蘆卜等菜,一天換一樣菜,不放雞蛋時就給孩子煮倆雞蛋,配點熱牛奶,孩子吃起來不像饅頭,餅之類的硬,小米有營養也好消化,配菜吃還能補充維生素!

家裡如果有老人的話,和孩子一起吃也很好的,一定要多熬會,掌握好稀稠度!





清風山頂過


我的女兒今年十三歲了,每天早上我按時讓孩子吃飯,早起半個小時就可以,孩子每天吃一份營養早餐,孩子身體好,長的高,學習還不累😊營養早餐超級簡單,做法如下,做一個孩子喜歡吃的青菜,做個荷包蛋掛麵,再打個營養早餐飲(一根香蕉,半個蘋果,核桃仁,黑芝麻,一勺蛋白粉,一對倍立健,口味好營養豐富,可按孩子喜歡的口味搭配),晚上初中高中


的孩子做作業累,晚餐可以喝罐無糖,增加能量的XS飲料,孩子學習不累,有精神!



美好生活anli


小孩子的早餐還是要做的營養豐富,不管是西餐還是中餐都要考慮營養均衡。

如果是中餐,可以是稀飯+青菜+雞蛋+小菜(偶爾可以油條煎餅搭配)+粗糧(例如玉米、番薯啥的)。還可以是豆漿+包子(最好是手工的,自己做的)+雞蛋。

如果是西餐,可以是一杯牛奶+三明治(自制)/麵包/蛋糕等,最好都是自己做的哦


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